Treinamento de Operador APEX

Visão geral do curso de treinamento

Duração: 2:43

Este vídeo apresenta o sistema APEX da Ziel como uma solução livre de químicos e baseada em dados para reduzir patógenos microbianos em cannabis e cânhamo, preservando a qualidade do produto. Ele posiciona o APEX como parte integrante da operação do produtor, apoiando a segurança, a conformidade e resultados consistentes em todos os lotes.

O vídeo também contextualiza a série de treinamentos subsequentes, estabelecendo a expectativa de que os operadores aprenderão a operar o APEX com segurança e eficácia, desde a instalação até o uso diário. Ele enfatiza o suporte da equipe de ciência e operações da Ziel, destacando que os usuários obtêm tanto o equipamento quanto a expertise contínua para otimizar seu processo de remediação.

Compreendendo a radiofrequência

Duração 2:47

Este capítulo apresenta os princípios básicos da tecnologia de radiofrequência e sua segurança, sua utilização na indústria alimentícia e como ela funciona no processo APEX. Explica por que o tratamento por radiofrequência é uma solução eficaz para reduzir patógenos microbianos na cannabis e no cânhamo, mantendo a qualidade do produto.

Microbiologia Básica

Duração 9:03

Nesta seção, discutiremos microbiologia básica e testes. O objetivo deste capítulo é fornecer uma compreensão básica de leveduras, bolores, esporos e bactérias. Abordaremos a contagem total de leveduras e bolores, bem como os diferentes métodos de teste e contagem de patógenos microbianos.

Conhecendo seu APEX

Duração: 7:15

Este capítulo apresenta uma visão geral dos principais componentes e recursos de segurança do sistema APEX, incluindo a câmara, a interface homem-máquina (IHM) e as conexões da sonda. Explica como essas partes funcionam em conjunto durante um ciclo de tratamento e destaca as verificações básicas que o operador deve realizar antes de ligar o equipamento.

Preparando-se para o tratamento

Duração: 1:36

Este capítulo explica como preparar os sacos de produto e as sondas de temperatura antes de executar um ciclo de tratamento APEX. Ele se concentra nas etapas corretas de enchimento, selagem e posicionamento das sondas para garantir um monitoramento preciso da temperatura e resultados de processamento consistentes.

Preparação para processamento

Duração: 3:23

Este capítulo aborda a preparação do produto para o tratamento APEX, incluindo o carregamento dos sacos na bandeja e seu correto posicionamento para o processamento. O foco é manter a altura, o espaçamento e a orientação adequados do produto, para que as sondas e a pressão sejam aplicadas de forma consistente durante o ciclo de tratamento.

Processamento

Duração: 5:18

Este capítulo demonstra o fluxo de trabalho completo do APEX, incluindo o login, a seleção de uma receita, o carregamento do produto, a colocação das sondas, a execução do tratamento e a equalização pós-tratamento. Ele se concentra na preparação correta da bolsa, na colocação das sondas e no seguimento das instruções da interface homem-máquina (IHM) para garantir o monitoramento preciso da temperatura e resultados consistentes.

Pós-processamento

Duração: 0:52

Este último capítulo aborda o manuseio do produto após o tratamento APEX, a transferência para os sacos de pós-processamento Ziel para equalização e a preparação para amostragem em laboratório e embalagem final. Uma vez concluída a equalização, os sacos podem ser abertos e o produto pode retornar ao armazenamento a granel ou seguir para a embalagem final.