کپک روی جوانه‌ها و گیاهان شاهدانه و آنچه می‌تواند برای مصرف‌کنندگان داشته باشد

۲. کپک روی گیاهان شاهدانه کجا رشد می‌کند؟

رشد کپک تا زمان برداشت محصول منتظر نمی‌ماند - اغلب در طول کشت شروع می‌شود. هاگ‌های کپک همیشه در محیط وجود دارند. در اتاق کشت یا گلخانه، اگر شرایط برای کپک مساعد باشد - معمولاً رطوبت بالا و گردش هوای نامناسب— آنها می‌توانند به سرعت برگ‌ها، ساقه‌ها و جوانه‌ها را بگیرند.

شرایط رشد پرخطر

• رطوبت بالای 60% در طول گلدهی:
  به خصوص در طول هفته‌های ۶ تا ۱۰ گلدهی، رطوبت نسبی بالا باعث شیوع قارچ بوتریتیس در اعماق جوانه‌ها می‌شود.
• جریان هوای ضعیف بین شاخه‌ها و لایه‌های سایبان:
  هوای راکد، ریزاقلیم‌های مرطوبی ایجاد می‌کند که در آن‌ها کپک می‌تواند بدون جلب توجه رشد کند.
• عدم هرس یا برگ‌ریزی:
  بدون برداشتن برگ‌ها، گردش هوا دشوار می‌شود و رطوبت می‌تواند بین لایه‌های گیاه به دام بیفتد.
• جمع شدن آب در پای گیاهان:
  آب راکد، تحرک هاگ‌ها را افزایش می‌دهد و عوامل بیماری‌زا را به قسمت‌های پایینی تاج درخت می‌رساند.
• سطوح یا ابزارهای آلوده:
  قیچی، دستکش، سطل زباله، سینی یا سایر ابزار و تجهیزات آلوده می‌توانند هاگ‌ها را از یک گیاه یا یک اتاق به گیاه یا اتاق دیگر منتقل کنند.

جایی که کپک روی گیاه ظاهر می‌شود

• شاخه‌های پایینی نزدیک خط خاک:
  این ناحیه در برابر برگشت آب ناشی از آبیاری آسیب‌پذیر است و می‌تواند هاگ‌های بستر را در خود جای دهد.
• درون کولاهای متراکم، جایی که رطوبت نمی‌تواند فرار کند:
  پوسیدگی جوانه معمولاً از اینجا شروع می‌شود و به سمت سطح پیشرفت می‌کند.
• پشت برگ‌های بادبزنی (سفیدک پودری):
  به صورت پودر سفید یا زرد رنگ ظاهر می‌شود و می‌تواند به راحتی از طریق تهویه در کل اتاق پخش شود.
• گره‌های ساقه و محل اتصال شاخه‌ها:
  کپک می‌تواند در شکاف‌ها و درزهایی که جریان هوا ضعیف‌تر است و رطوبت می‌تواند جمع شود، پنهان شود.

جلوگیری از کپک در طول کشت نیاز به نظارت مداوم بر دما، رطوبت نسبی و جریان هوا دارد. با این حال، حتی دقیق‌ترین SOPها نیز ممکن است نتوانند هر شیوعی را، به خصوص در کشت‌های بزرگ، تشخیص دهند. به همین دلیل است کنترل کپک پس از برداشت ضروری است.

۳. آیا مصرف‌کنندگان می‌توانند از کانابیس کپک‌زده بیمار شوند؟

حتی شاهدانه‌ای که تمیز به نظر می‌رسد، می‌تواند پس از بسته‌بندی، به خصوص اگر در رطوبت بالا یا دمای متغیر نگهداری شود، کپک بزند. اگر جوانه آلوده به مصرف‌کننده برسد، خطر به یک مشکل سلامتی تبدیل می‌شود.

چگونه مصرف‌کنندگان می‌توانند کپک را تشخیص دهند

• نگاه کنید: رشد کرک‌های سفید، گرد و غبار خاکستری، لکه‌های سیاه یا قهوه‌ای یا لکه‌های بی‌رنگ را بررسی کنید. کپک کدر است، نه براق.
• بو: بوهای کپک‌زده، ترش، شبیه ادرار یا رطوبت معمولاً نشان‌دهنده رشد قارچ هستند - نه ترپن‌ها.
• احساس: جوانه‌های کپک‌زده ممکن است لزج، بیش از حد مرطوب یا خشک و شکننده باشند و پودر از آنها بریزد.

اگر حشیش کپک زده را دود کنید چه اتفاقی می‌افتد؟

• سرفه، خس خس سینه، تنگی نفس:
  تحریک دستگاه تنفسی ناشی از استنشاق اسپور.
• واکنش‌های آلرژیک مانند بثورات پوستی یا درد سینوس‌ها:
  افراد حساس ممکن است علائم فوری را تجربه کنند.
• عفونت‌های قارچی، به ویژه آسپرژیلوس:
  این بیماری می‌تواند برای افرادی که سیستم ایمنی ضعیفی دارند خطرناک باشد و منجر به بیماری به نام آسپرژیلوز شود.
• استنشاق مایکوتوکسین‌ها، که می‌توانند به مرور زمان مضر باشند:
  بعضی از کپک‌ها تولید می‌کنند ترکیبات سرطان‌زا که پس از احتراق فعال باقی می‌مانند.

اگر مشکوک هستید که کانابیس شما کپک زده است، آن را مصرف نکنید - حتی اگر از یک داروخانه دارای مجوز تهیه شده باشد. کپک می‌تواند ایجاد شود بعد از اگر شرایط نگهداری گل‌ها خوب نیست، آن‌ها را آزمایش کنید. همیشه از فروشنده خود در مورد نحوه نگهداری و چرخش گل‌ها سوال کنید.

۴. زیل چگونه کپک را از جوانه‌های شاهدانه پاک می‌کند؟

جلوگیری از کپک زدن در طول کشت تنها نیمی از راه است. حتی کانابیس‌های خوب رشد یافته و آزمایش شده در آزمایشگاه نیز می‌توانند به دلیل بسته‌بندی، حمل و نقل یا شرایط نگهداری، محدودیت‌های میکروبی را بعداً از بین ببرند.

زیل فناوری اصلاح فرکانس رادیویی (RF) یک راه حل قدرتمند و مقیاس پذیر برای کاهش تعداد کپک و مخمر ارائه می دهد بدون آسیب رساندن به کانابینوئیدها، ترپن‌ها یا رطوبت.

مزایای فناوری RF شرکت Ziel

• کپک، مخمر و باکتری‌ها را با دقت مبتنی بر گرما از بین می‌برد:
  امواج RF بدون آسیب رساندن به ویژگی‌های حسی گل، DNA میکروبی را در عمق هدف قرار می‌دهند.
• از محتوای کانابینوئید و ترپن محافظت می‌کند:
  برخلاف تابش یا ازن، RF محصول شما را از نظر شیمیایی سالم نگه می‌دارد.
• به راحتی برای اپراتورهای با توان عملیاتی بالا قابل تغییر مقیاس است:
  سیستم‌هایی مانند APEX 7 و RFX پوند در دقیقه پردازش می‌کنند، که آنها را برای عملیات تجاری ایده‌آل می‌کند.
• مطابق با مقررات GMP اتحادیه اروپا و مقررات ایالتی ایالات متحده:
  مورد اعتماد تولیدکنندگان حشیش که به دنبال گل تمیز و آماده صادرات و بدون باقیمانده مواد شیمیایی هستند.

زیل تولیدکنندگان را قادر می‌سازد تا از محصول خود محافظت کنند، حفظ قدرتو رعایت الزامات را حفظ کنند، و در عین حال خطرات مالی و اعتباری ناشی از آلودگی کپک را کاهش دهند.