จากประเทศไทยสู่โคลอมเบีย: เกษตรกรกำลังละทิ้งโปรตุเกสเพื่อ GMP ในสถานที่

โปรตุเกสเป็นประเทศผู้แปรรูปกัญชาตามมาตรฐาน GMP สำหรับผู้ปลูกกัญชาทั่วโลกมาเป็นเวลาหลายปี ด้วยการรับรองจากสหภาพยุโรป การกำกับดูแลจากเกษตรกรผู้ปลูก และกรอบการส่งออกที่ได้รับการยอมรับ โปรตุเกสจึงสามารถแปรรูปกัญชาหลายพันกิโลกรัมที่ปลูกโดยผู้ผลิต GACP ในประเทศต่างๆ เช่น แคนาดา โคลอมเบีย อุรุกวัย และไทย ผู้ปลูกเหล่านี้จัดส่งดอกไม้ไปยังโปรตุเกส การฟื้นฟูจุลินทรีย์บรรจุภัณฑ์ที่เป็นไปตามมาตรฐาน GMP และการประมวลผลขั้นสุดท้ายเพื่อเข้าถึงตลาดสำคัญของยุโรป

แต่โมเดลนี้ช้า มีราคาแพง และไม่ยั่งยืน

เทคโนโลยีคลื่นความถี่วิทยุ (RF) ของ Ziel นำเสนอทางเลือกใหม่แก่เกษตรกร ด้วยการบำบัดจุลินทรีย์ภายในประเทศที่ตรงตามมาตรฐานสหภาพยุโรปโดยไม่ต้องจ้างบุคคลภายนอก ด้วยการรักษากระบวนการหลังการเก็บเกี่ยวไว้ที่แหล่งกำเนิด ผู้เพาะปลูกสามารถลดต้นทุน เร่งระยะเวลา และควบคุมคุณภาพผลิตภัณฑ์ได้อย่างเต็มที่

เหตุใดโปรตุเกสจึงกลายเป็นศูนย์กลางการแปรรูป GMP

นโยบายยาเสพติดก้าวหน้า: ในปี พ.ศ. 2544 โปรตุเกสกลายเป็นประเทศแรกในโลกที่ยกเลิกกฎหมายห้ามการใช้ยาเสพติดส่วนบุคคลทุกประเภท รวมถึงกัญชาด้วย
กรอบการทำงานด้านกฎหมาย: กัญชาได้รับการอนุมัติให้ใช้ได้ตามกฎหมายในปี 2018 โดยมีแนวทางการนำไปปฏิบัติที่ชัดเจนในปี 2019
การส่งออกระหว่างประเทศครั้งแรก: การขนส่งกัญชาครั้งแรกของโปรตุเกสเกิดขึ้นในปี 2019 โดยบริษัท Tilray ส่งออกกัญชาจำนวน 500 กิโลกรัมไปยังเยอรมนี
ประสิทธิภาพการกำกับดูแล: การกำกับดูแลโดย Infarmed ส่งเสริมการลงทุนจากต่างประเทศและวางตำแหน่งโปรตุเกสให้เป็นศูนย์กลางการส่งออกที่สอดคล้องกับสหภาพยุโรป

ทำความเข้าใจช่องว่างระหว่าง GACP กับ GMP

จีเอซีพี ครอบคลุมทุกอย่างตั้งแต่การขยายพันธุ์เมล็ดไปจนถึงการเก็บเกี่ยว รับรองว่าพืชได้รับการเพาะปลูกอย่างสม่ำเสมอ ปลอดภัย และสอดคล้องกับแนวทางขององค์การอนามัยโลก แต่ GACP ครอบคลุมเพียงบางส่วนของห่วงโซ่อุปทานสู่ตลาดเท่านั้น

GMP เริ่มต้นหลังการเก็บเกี่ยว ซึ่งประกอบด้วยการตัดแต่งกิ่ง การอบแห้ง การตัดแต่งกิ่ง การฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ การทดสอบ และการบรรจุขั้นสุดท้าย หากไม่มีทางเลือกที่ได้รับการรับรอง GMP ในพื้นที่ เกษตรกรผู้ปลูกตาม GACP จะต้องจ้างบุคคลภายนอกให้ดำเนินการแปรรูปตาม GMP ไม่ว่าจะเป็นในประเทศของตนเอง หรืออาจจ้างผู้แปรรูป GMP ในสหภาพยุโรป นี่คือเหตุผลที่ผู้ผลิตหลายรายในประเทศอย่างไทยและโคลอมเบีย เลือกใช้โปรตุเกสเพื่อให้เป็นไปตามมาตรฐาน GMP ที่จำเป็นสำหรับการส่งออกไปยังตลาดยุโรปที่ใหญ่ที่สุด เยอรมนี และสหราชอาณาจักร ระบบนี้ใช้ได้ผลดี แต่จะเพิ่มต้นทุนและความซับซ้อนให้กับผู้ผลิตอย่างมาก และทำให้กำไรลดลง

เกษตรกรกำลังเปลี่ยนไปใช้ GMP ในประเทศ

เกษตรกรได้สร้างภาคการเพาะปลูกขนาดใหญ่โดยยึดถือการปฏิบัติตาม GACP ซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเข้าสู่สหภาพยุโรป ปัจจุบัน พวกเขากำลังรวม การปฏิบัติตาม GMP เข้าสู่การดำเนินงานของพวกเขา ทั้งประเทศไทยและโคลอมเบียเป็นตัวอย่างที่ชัดเจนของการเปลี่ยนมาใช้กระบวนการ GMP ในประเทศ

ในประเทศไทย กฎระเบียบที่เปลี่ยนแปลงไปสนับสนุนการเติบโตของภาคการส่งออก ผู้ผลิตจึงมองหาวิธีควบคุมการดำเนินงานให้มากขึ้นเพื่อใช้ประโยชน์จากสิ่งนี้ และได้เริ่มลงทุนในการแปรรูปตามมาตรฐาน GMP ในประเทศ

ในโคลอมเบีย สภาพการเจริญเติบโตที่เหมาะสมและกรอบการทำงาน GACP ที่ได้รับการยอมรับอย่างดีทำให้ประเทศนี้กลายเป็นซัพพลายเออร์ดอกไม้รายใหญ่ และผู้ปลูกดอกไม้ก็เริ่มนำ GMP มาใช้ในพื้นที่ด้วยเช่นกัน

แนวโน้มระดับโลกนั้นชัดเจน แทนที่จะพึ่งพาผู้แปรรูป GMP ในโปรตุเกส เกษตรกรจำนวนมากขึ้นเลือกที่จะนำมาตรฐานหลังการเก็บเกี่ยวมาใช้กับโรงงานของตนเอง Ziel ช่วยให้การเปลี่ยนแปลงนี้เป็นไปได้

การแก้ไขปัญหาด้วย RF ของ Ziel มอบอะไรบ้าง

ของเซียล ความถี่วิทยุ ระบบบำบัด (RF) ช่วยให้เกษตรกรสามารถปฏิบัติตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านจุลินทรีย์ที่เข้มงวดของสหภาพยุโรปได้ภายในองค์กร เทคโนโลยีนี้ใช้พลังงานที่ไม่ก่อให้เกิดไอออนเพื่อลดจำนวนยีสต์และราทั้งหมดลงมากกว่า 99.9 เปอร์เซ็นต์ โดยไม่ต้องใช้รังสี ก๊าซ หรือสารเคมีที่ก่อให้เกิดไอออน

ประโยชน์หลักของเทคโนโลยี RF ของ Ziel ได้แก่:

ตรงตามมาตรฐานเภสัชตำรับของสหภาพยุโรป
หลีกเลี่ยงปัญหาการติดฉลากและการลงทะเบียนที่เกี่ยวข้องกับการฉายรังสีในเยอรมนี เช่น ใบอนุญาต AmRadV
รักษาเทอร์พีน กลิ่น และโปรไฟล์แคนนาบินอยด์ไว้
เข้ากันได้กับการรับรองออร์แกนิก
การออกแบบที่กะทัดรัดพร้อมเวลาการทำงานที่รวดเร็วสำหรับการประมวลผลปริมาณงานสูง
ได้รับการพิสูจน์เชิงพาณิชย์และรับรองภายใต้มาตรฐาน GMP ของสหภาพยุโรป
เทคโนโลยีถูกนำมาใช้ในเชิงพาณิชย์และได้รับการตรวจสอบแล้วในอุตสาหกรรมอาหารมานานกว่า 20 ปี

ผู้ประมวลผล GMP เทียบกับการแก้ไขภายในประเทศ

ปัจจัย	ผู้ประมวลผล GMP (โปรตุเกส, สวิตเซอร์แลนด์, เช็ก)	การฟื้นฟูในประเทศ Ziel
การฟื้นฟูจุลินทรีย์	ต้นทุนบริการภายนอกสูง	ในสถานที่ที่มีต้นทุนการดำเนินการต่ำ
การควบคุมคุณภาพ	จำกัด	การกำกับดูแลภายในเต็มรูปแบบ
เวลาสู่ตลาด	สัปดาห์	วัน
ความสมบูรณ์ของสายพันธุ์	อาจสูญหายระหว่างการบรรจุใหม่	บำรุงรักษาตลอด
ความเข้ากันได้ของสารอินทรีย์	ตัวแปร	ได้รับการสนับสนุนอย่างต่อเนื่อง

GACP และ RF ลดค่าใช้จ่ายในการเข้าสู่สหภาพยุโรป

เกษตรกรในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ละตินอเมริกา และตลาดเกิดใหม่อื่นๆ ดำเนินงานภายใต้กรอบ GACP อยู่แล้ว แนวทางปฏิบัติเหล่านี้สนับสนุนคุณภาพและการตรวจสอบย้อนกลับตลอดการเพาะปลูกและการเก็บเกี่ยว แต่สำหรับตลาดยุโรป การปฏิบัติตามข้อกำหนดหลังการเก็บเกี่ยวเป็นสิ่งสำคัญยิ่ง การนำการฟื้นฟูมาสู่เกษตรกรภายในองค์กรจะช่วยให้เกษตรกรเข้าถึงตลาดได้เร็วขึ้น ให้ผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอมากขึ้น และมีกำไรสูงขึ้น

ข้อได้เปรียบระดับโลกพร้อมการควบคุมระดับท้องถิ่น

การพึ่งพาโปรตุเกสในฐานะผู้แปรรูป GMP อาจได้ผลในช่วงแรกๆ แต่ปัจจุบันไม่ใช่ทางเลือกที่ดีที่สุดอีกต่อไป ด้วยความต้องการที่เพิ่มขึ้นและอัตรากำไรที่ตึงตัว ผู้เพาะปลูกจึงสร้างความยืดหยุ่นให้กับการดำเนินงานด้วยการควบคุมทุกขั้นตอนของกระบวนการ

ประเทศไทย โคลอมเบีย และภูมิภาคอื่นๆ ที่เป็นแหล่งเพาะปลูกกัญชาคุณภาพชั้นนำ กำลังเป็นผู้นำการเปลี่ยนแปลงนี้ เกษตรกรเหล่านี้ได้มาตรฐาน GACP อยู่แล้ว ด้วยเทคโนโลยี RF remediation ของ Ziel พวกเขาสามารถปฏิบัติตามข้อกำหนด GMP หลังการเก็บเกี่ยวได้โดยตรงภายในประเทศ

วิธีนี้จะช่วยลดการพึ่งพาโรงงานในต่างประเทศ ช่วยปกป้องคุณภาพของผลิตภัณฑ์ และเพิ่มมูลค่าคืนสู่มือของผู้ปลูก

ประเด็นสำคัญ

โปรตุเกสถูกใช้กันอย่างแพร่หลายในฐานะผู้แปรรูป GMP แต่สิ่งนี้จะเพิ่มต้นทุนและความล่าช้า
เกษตรกรในประเทศไทย โคลอมเบีย และภูมิภาคอื่นๆ ที่คล้ายกัน กำลังลงทุนในกระบวนการแปรรูป GMP ในท้องถิ่น
เทคโนโลยีการแก้ไข RF ของ Ziel ให้การควบคุมจุลินทรีย์ภายในองค์กรที่ตรงตามข้อกำหนดของสหภาพยุโรป
แนวทางนี้ช่วยให้ผู้ปลูกสามารถควบคุมคุณภาพ เอกสาร และระยะเวลาได้
ด้วยโซลูชันภายในประเทศ ผู้เพาะปลูกสามารถลดการพึ่งพา ปกป้องอัตรากำไร และเสริมสร้างตำแหน่งการส่งออกของตนได้

พร้อมที่จะนำการปฏิบัติตาม GMP มาใช้ภายในองค์กรหรือยัง?

คุยกับเซียล เกี่ยวกับโซลูชันการแก้ไขปัญหา RF สำหรับสถานที่ของคุณ