من تايلاند إلى كولومبيا: المزارعون يتخلون عن البرتغال لصالح ممارسات التصنيع الجيدة في الموقع
لسنوات، كانت البرتغال بمثابة الجهة المُعتمدة لمُعالجة القنب وفقًا لممارسات التصنيع الجيدة (GMP) لمزارعي القنب حول العالم. بفضل اعتراف الاتحاد الأوروبي، وإشراف Infarmed، وإطار تصدير راسخ، تُعالج البرتغال آلاف الكيلوجرامات من القنب الذي يُزرعه مُنتجو GACP في دول مثل كندا وكولومبيا وأوروغواي وتايلاند. يُشحن هؤلاء المزارعون الزهور إلى البرتغال مقابل المعالجة الميكروبيةوالتعبئة والتغليف المتوافقة مع ممارسات التصنيع الجيدة (GMP)، والمعالجة النهائية للوصول إلى الأسواق الأوروبية الرئيسية.
لكن هذا النموذج بطيء ومكلف وغير مستدام.
تُتيح تقنية الترددات الراديوية (RF) من شركة Ziel للمزارعين خيارًا بديلًا: معالجة الميكروبات داخل البلاد، بما يُلبي معايير الاتحاد الأوروبي دون الحاجة إلى الاستعانة بمصادر خارجية. ومن خلال الحفاظ على عمليات ما بعد الحصاد في المنشأ، يُمكن للمزارعين خفض التكاليف، وتسريع الجداول الزمنية، والتحكم الكامل في جودة المنتج.
لماذا أصبحت البرتغال مركزًا للمعالجة وفقًا لممارسات التصنيع الجيدة (GMP)
- سياسة المخدرات التقدمية: في عام 2001، أصبحت البرتغال أول دولة في العالم تلغي تجريم استخدام المخدرات الشخصية، بما في ذلك القنب.
- إطار التشريع: تم تقنين استخدام القنب للاستخدامات المنظمة في عام 2018، وتم الانتهاء من إرشادات التنفيذ في عام 2019.
- أول تصدير دولي: تمت أول شحنة من القنب في البرتغال في عام 2019، عندما تم تصدير 500 كيلوغرام من قبل شركة Tilray إلى ألمانيا.
- الكفاءة التنظيمية: شجعت الرقابة التي قامت بها شركة Infarmed الاستثمار الأجنبي ووضعت البرتغال كمركز تصدير متوافق مع الاتحاد الأوروبي.
فهم الفجوة بين GACP وGMP
GACP تُنظّم هذه المبادئ كل شيء، من إكثار البذور إلى الحصاد. فهي تضمن زراعة النباتات باستمرار وأمان، وبما يتوافق مع إرشادات منظمة الصحة العالمية. إلا أن المبادئ التوجيهية التشاركية للمنتجات الزراعية لا تغطي سوى جزء من سلسلة الإنتاج وصولاً إلى السوق.
يبدأ تطبيق ممارسات التصنيع الجيدة (GMP) بعد الحصاد، ويشمل ذلك التقشير والتجفيف والتشذيب والتطهير الميكروبي والاختبار والتغليف النهائي. في غياب خيار محلي معتمد من ممارسات التصنيع الجيدة (GMP)، يضطر مزارعو منتجات GACP إلى الاستعانة بمصادر خارجية لمعالجة منتجاتهم وفقًا لممارسات التصنيع الجيدة (GMP)، إما في بلدانهم أو، وهو الأرجح، من خلال معالج معتمد من الاتحاد الأوروبي. لهذا السبب، اعتمد العديد من المنتجين في دول مثل تايلاند وكولومبيا على البرتغال لتلبية متطلبات معالجة ممارسات التصنيع الجيدة (GMP) اللازمة للتصدير إلى أكبر الأسواق الأوروبية، ألمانيا والمملكة المتحدة. هذا النظام فعال، ولكنه يضيف تكلفة وتعقيدًا كبيرين على المنتج، ويقلص هوامش ربحه.
يتحول المزارعون إلى ممارسات التصنيع الجيدة (GMP) داخل البلاد
لقد بنى المزارعون قطاعات زراعة واسعة النطاق متوافقة مع معايير GACP، وهو أمر أساسي للانضمام إلى الاتحاد الأوروبي. والآن، يقومون أيضًا بدمج الامتثال لممارسات التصنيع الجيدة في عملياتها. تُعدّ تايلاند وكولومبيا مثالين واضحين على هذا التحول نحو التصنيع وفق ممارسات التصنيع الجيدة (GMP) داخل البلاد.
في تايلاند، يدعم المشهد التنظيمي المتطور قطاع التصدير المتنامي. ويسعى المنتجون بشكل متزايد إلى تعزيز الرقابة على عملياتهم للاستفادة من هذا الوضع، وقد بدأوا بالاستثمار في عمليات التصنيع وفقًا لمعايير التصنيع الجيد (GMP) محليًا.
وفي كولومبيا، ساهمت الظروف المثالية للنمو وإطار عمل ممارسات التصنيع الجيدة (GACP) الراسخ في وضع البلاد كمورد رئيسي للزهور، كما بدأ المزارعون هناك أيضًا في دمج ممارسات التصنيع الجيدة (GMP) محليًا.
التوجه العالمي واضح. فبدلاً من الاعتماد على معالجي ممارسات التصنيع الجيدة (GMP) في البرتغال، يختار المزيد من المزارعين تطبيق معايير ما بعد الحصاد في منشآتهم. وتُمكّن شركة Ziel من تحقيق هذا التحول.
ما تقدمه شركة Ziel RF Remediation
زيل موجة تردد الراديو تُمكّن أنظمة معالجة الترددات الراديوية (RF) المزارعين من استيفاء معايير السلامة الميكروبية الصارمة للاتحاد الأوروبي داخل مزارعهم. تستخدم هذه التقنية طاقة غير مؤينة لتقليل إجمالي أعداد الخميرة والعفن بأكثر من 99.9%، دون استخدام الإشعاع المؤين أو الغاز أو المواد الكيميائية.
تتضمن الفوائد الرئيسية لتقنية RF من Ziel ما يلي:
- يلبي معايير دستور الأدوية في الاتحاد الأوروبي
- يتجنب مشكلات وضع العلامات والتسجيل المتعلقة بالإشعاع في ألمانيا، مثل ترخيص AmRadV
- يحافظ على خصائص التربين والرائحة والكانابينويد
- متوافق مع الشهادة العضوية
- تصميم مضغوط مع أوقات دورة سريعة للمعالجة عالية الإنتاجية
- تم إثباته تجاريًا والتحقق من صحته وفقًا لمعايير GMP الخاصة بالاتحاد الأوروبي
- لقد تم استخدام التكنولوجيا تجاريًا وتم التحقق من صحتها في صناعة الأغذية لأكثر من 20 عامًا
معالج GMP مقابل المعالجة داخل البلد
| عامل | معالج GMP (البرتغال، سويسرا، التشيك) | معالجة زيل داخل البلاد |
|---|---|---|
| المعالجة الميكروبية | الاستعانة بمصادر خارجية، وتكلفة الخدمة العالية | في الموقع بتكلفة تشغيل منخفضة |
| السيطرة على الجودة | محدود | الرقابة الداخلية الكاملة |
| وقت التسويق | أسابيع | أيام |
| سلامة السلالة | قد يتم فقدها أثناء إعادة التعبئة | تم الحفاظ عليها طوال الوقت |
| التوافق العضوي | عامل | مدعومة باستمرار |
GACP وRF يخفضان تكاليف دخول الاتحاد الأوروبي
يعمل المزارعون في جنوب شرق آسيا وأمريكا اللاتينية وغيرها من الأسواق الناشئة بموجب أطر ممارسات الحفظ المعتمدة (GACP). تدعم هذه الممارسات الجودة وإمكانية التتبع خلال الزراعة والحصاد. ولكن بالنسبة لدخول السوق الأوروبية، يُعدّ الامتثال لمعايير ما بعد الحصاد أمرًا بالغ الأهمية. فمن خلال تطبيق إجراءات المعالجة داخليًا، يُتاح للمزارعين الوصول إلى السوق بشكل أسرع، وتحقيق نتائج أكثر اتساقًا، وزيادة الربحية.
ميزة عالمية مع سيطرة محلية
ربما كان الاعتماد على البرتغال كجهة معالجة معتمدة لممارسات التصنيع الجيدة (GMP) مجديًا في البداية، ولكنه لم يعد الخيار الأمثل. فمع تزايد الطلب وتقلص هوامش الربح، يسعى المزارعون إلى تعزيز مرونة عملياتهم من خلال التحكم في كل خطوة من خطوات العملية.
تايلاند وكولومبيا وغيرهما من المناطق الرائدة في زراعة القنب عالي الجودة تقود هذا التحول. هؤلاء المزارعون يستوفون بالفعل معايير GACP. بفضل تقنية معالجة الترددات الراديوية من Ziel، أصبحوا قادرين على تلبية متطلبات ممارسات التصنيع الجيدة (GMP) بعد الحصاد مباشرةً داخل البلاد.
ويؤدي هذا إلى تقليل الاعتماد على المرافق الخارجية، وحماية جودة المنتج، وإعادة المزيد من القيمة إلى أيدي المزارع.
النقاط الرئيسية
- تُستخدم البرتغال على نطاق واسع كمعالج GMP، ولكن هذا يضيف التكلفة والتأخير
- يستثمر المزارعون في تايلاند وكولومبيا والمناطق المماثلة الآن في معالجة GMP محليًا
- توفر تقنية معالجة الترددات الراديوية من Ziel التحكم الميكروبي الداخلي الذي يلبي متطلبات الاتحاد الأوروبي
- يمنح هذا النهج المزارعين السيطرة على الجودة والتوثيق والجداول الزمنية
- بفضل الحلول المحلية، يمكن للمزارعين تقليل الاعتماد على المنتجات المحلية وحماية الهوامش وتعزيز موقفهم التصديري.
هل أنت مستعد لجلب الامتثال لممارسات التصنيع الجيدة (GMP) إلى الداخل؟
تحدث مع زيل حول حلول معالجة الترددات الراديوية لمنشأتك.