Видове разтвори за контрол на микроби за канабис

Технологии за йонизиращо лъчение

Йонизиращото лъчение намалява микробното замърсяване чрез облъчване на продукта. Въпреки че това са популярни технологии, които много производители в селското стопанство използват, те не винаги се считат за безопасни, тъй като променят молекулярната структура на всичко, което облъчват. При канабиса е доказано, че облъчването променя терпена и съдържанието на влага[1], а в някои случаи също така променя антипролиферативните съединения на растението[2] т.е. тези, които могат да се борят срещу определени ракови клетки.

В някои страни, като Канада например, всеки продукт, третиран с йонизиращо лъчение, трябва да бъде етикетиран с Радура, международния символ за облъчване. В САЩ FDA изисква цели храни, които са били облъчени, да бъдат етикетирани с Radura. Това изискване може да обхване канабиса в САЩ, след като разсрочването влезе в сила. Американски щати като Невада също обмислят същото изискване за канабиса.

Гама радиация

Гама радиацията се използва в селското стопанство от десетилетия, особено при месо, плодове и зеленчуци. Това също е утвърден метод, използван за стерилизиране на медицински консумативи. Тази техника използва високоенергийни фотони, за да проникнат дълбоко в материалите, разрушавайки ДНК на мухъл, бактерии и други патогени, за да ги направят неактивни. Някои доказателства обаче показват, че това разрушаване оставя достатъчно ДНК непокътнато, за да могат тези микроби и патогени да се съживят.

Използването на гама лъчение в канабиса може да бъде скъпо, тъй като процесът трябва да се извърши изцяло извън обекта, което коства време и пари на операторите.

Електронно лъчево (E-лъчево) лъчение

Подобно на гама лъчението, лъчението с електронен лъч използва високоенергийни частици за премахване на микробното замърсяване. Основната разлика е в типа на частиците; Електронният лъч използва електрони вместо фотони. Този метод е известен с бързите си времена за обработка, но не прониква в цветето толкова дълбоко, колкото други решения за отстраняване, така че няма гаранция, че елиминира патогените в сърцевината на пъпката. Това може да бъде проблем при работа с патогени като Botrytis, още известен като „гниене на пъпките“, тъй като обикновено започва от стъблото в сърцевината на пъпката.

Третирането на микробно замърсяване в канабиса с електронен лъч също трябва да се извършва извън обекта, така че идва с подобни допълнителни разходи като гама лъчение.

Рентгеново лъчение

Рентгеновото лъчение попада между гама и електронния лъч по отношение на дълбочината на проникване и енергията. Този начин е изгоден поради способността си да третира еднакво продуктите от канабис, независимо дали са опаковани или не, но все още не гарантира сърцевина на цветето е обработено.

Операторите могат да инсталират свое собствено рентгеново оборудване за възстановяване на място, но е необходимо допълнително охладително оборудване, така че има допълнителни разходи, свързани с тази опция.

Нейонизиращи радиационни технологии

Нейонизиращото лъчение се счита за по-безопасно от йонизиращите технологии защото то не променят молекулярните структури.

Радио честота

Лечението с радиочестоти (RF) е технология с нейонизиращо лъчение, която използва дълги, нискоенергийни дължини на вълните, за да проникне в цветето на канабис до сърцевината му. Тези дължини на вълните създават осцилиращо електромагнитно поле около и вътре в цветето, което генерира топлина, като ефективно унищожава микробните замърсители, без да разрушава химическия състав и силата на растението.

RF обработката е особено подходяща за операции с органичен канабис. Въпреки че на този етап канабисът не може да бъде официално определен като органичен, промяната на графика ще направи този етикет достъпен за операциите с канабис. USDA вече призна радиочестотното третиране като органично решение за други селскостопански пазари.

RFX машината на Ziel също е била валидиран за GMP операции в ЕС и може лесно да се интегрира в операции, търсещи износ на канабис за ЕС. Ziel може да инсталира RFX на място, така че не е нужно да се притеснявате за допълнителни транспортни или административни разходи.

Студена плазма

Въпреки че радиацията на студената плазма е нейонизираща, не се счита за толкова безопасен, колкото RF защото генерира свободни радикали, които могат да създадат рискове за здравето на потребителите.

По принцип електрически заряд с високо напрежение се инициира в газ. След това този заряд създава облак от електрони, йони, фотони и свободни радикали, които пробиват дупки в мембраните на патогените и увреждат тяхната ДНК. Подобно на радиацията с електронен лъч, това е най-вече обработка на повърхностно ниво, така че съществува риск микробното замърсяване в сърцевината на цветето да не бъде третирано.

UV-C светлина

Ремедиацията с ултравиолетова-C (UV-C) светлина използва спектър от невидима светлина с къса дължина на вълната, за да разруши ДНК на патогените. Той атакува ядрото на патогена и му пречи да се репликира. Тъй като дължините на вълната му са къси, той третира предимно повърхността на цветето на канабиса и не се стреми да проникне в центъра на цветето.

UV-C санирането може да се използва за третиране на разхлабени цветя или напълно опаковани продукти. Освен това, тъй като не съдържа химикали и не йонизира, може да се включи в операции с органични храни и вероятно ще бъде допустимо и за операции с органичен канабис, след като USDA отвори това обозначение за канабис.

Технологии за химическо възстановяване

Има няколко налични технологии за химическо възстановяване, включително етанол, CO2 и озон. Тук ще се докоснем само до озона, тъй като той е най-разпространената химическа опция за операторите на канабис.

Озон

Третирането с озон използва силните окислителни свойства на озоновия газ, за да елиминира микробните замърсители. Може да се включи в операции с органичен канабис и има обозначение GRAS (Общопризнато като безопасно) от FDA, но има потенциала да остави остатъци върху вашите продукти с канабис.

Лечението с озоново възстановяване може да варира в зависимост от машината, която използвате. Много генератори на озон не ви позволяват да контролирате концентрацията на озон и твърде много от него може да бъде изключително вредно за цветята на канабиса. Дори и при по-персонализирана машина, това е главно обработка на повърхностно ниво, която не гарантира, че сърцевината на цветето е обеззаразена.

Избор на правилното решение за контрол на микроби за вашата операция

Тъй като FDA се подготвя да регулира операциите с канабис след федералното разсрочване, включването на ефективни решения за микробен контрол във вашите SOP ще бъде от съществено значение за съответствието и безопасността на продуктите. Разбирането на различните технологии за възстановяване на микроби, достъпни за вас, е от решаващо значение за вземане на правилното решение за бъдещето на вашата операция.

Сред тези решения за възстановяване, радиочестотата се откроява като най-добрият избор за операторите на канабис. RF обработката предлага органичен, нейонизиращ и рентабилен метод за микробен контрол, без да се компрометира качеството и целостта на вашия продукт.

По-специално, RFX на Ziel може да създаде вашия бизнес за успешно бъдеще като органична, GMP валидирана операция, готова за продажба в САЩ или износ по целия свят. Свържете се с нас днес, за да научите повече за включването на радиочестотното възстановяване във вашия бизнес.