البسترة بالتبريد مقابل الترددات الراديوية:
الخيار الأفضل للقنب
"الإصلاح في أوروبا"
اتخذت عدة دول أوروبية خطواتها الأولى نحو تقنين القنب، وتتصدر ألمانيا هذه الجهود. وتتعامل ألمانيا مع هذه الصناعة ليس كقطاع زراعي، بل كقطاع دوائي. وتُعد معاييرها الدوائية الأكثر صرامة في العالم.
لإنتاج القنب في ألمانيا أو تصديره إليها، يجب أن تكون منشأتك حاصلة على شهادة EU-GMPيراجع هذا البروتوكول الدوائي إجراءات التشغيل القياسية (SOPs) المتبعة لإنتاج أي منتج، مما يضمن إمكانية تكرار العملية وبالتالي اتساق النتيجة. ويجب أن يتضمن جزء من هذه العملية خطوةً للقضاء على العفن ومسببات الأمراض، والتي تُعرف أيضًا باسم معالجة القنب أو تطهير القنب.
تبرز في السوق الأوروبية تقنياتٌ عديدةٌ لتطهير البيئة. اثنتان منها تحديدًا تكتسبان زخمًا متزايدًا، إذ لا تستخدمان الإشعاع المؤين ولا تُغيران البنية الجزيئية للنبات. وهما البسترة بالتبريد والترددات الراديوية.
فهم تقنيات معالجة القنب غير المؤين
هناك فوائد عديدة لاستخدام معالجة القنب غير المؤينة، لكن من أهمها للمنتجين الراغبين في التصدير إلى الاتحاد الأوروبي إمكانية تجنب تكاليف ترخيص AMRadV. إذا كان منتجك سيُباع في ألمانيا وقد عولج بالإشعاع المؤين، مثل الأشعة السينية أو جاما أو الشعاع الإلكتروني، فعليك دفع رسوم ترخيص AMRadV لكل سلالة تخطط لبيعها.
لا تتطلب البسترة بالتبريد أو الترددات الراديوية ترخيص AMRad V لأنهما غير مؤينين، أي أنهما لا يُغيران التركيب الجزيئي للنبات عند تطهيره. بل يعمل الخياران غير المؤينين على طرفي نقيض من طيف درجات الحرارة للحصول على قنب نقي.
ما هي البسترة بالتبريد؟
كيف يعمل وما هي حدوده
تبدأ عملية البسترة بالتبريد للقنب بوضع النبات داخل آلة بسترة، تتسع عادةً لحوالي خمسة أرطال من الزهرة في كل دورة. داخل الآلة، يُغلى النيتروجين السائل عند درجة حرارة -320 درجة فهرنهايت لتكوين بخار مُبرّد. يملأ هذا البخار حوالي 95% من الحجرة، مما يُكوّن جوًا منخفض الأكسجين بشكل كبير. مع انخفاض الأكسجين إلى ما يقارب الصفر، تموت مسببات الأمراض الضارة مثل الرشاشيات والإشريكية القولونية والسالمونيلا.
يتم بعد ذلك تبريد الزهرة بسرعة باستخدام النيتروجين السائل لمنع الأكسدة قبل إزالة الملوثات المحمولة جواً باستخدام نظام الترشيح. [1]
حدود البسترة بالتبريد للقنب
على الرغم من أنها قد تكون فعالة، فإن البسترة بالتبريد للقنب لها بعض العيوب.
تستطيع بعض جراثيم العفن البقاء على قيد الحياة في درجات حرارة شديدة البرودة، وتبقى خاملة حتى تتوفر بيئة أكثر ملاءمة. وبينما تُعالج البسترة بالتبريد الملوثات الميكروبية النشطة أو الحية (مثل الخميرة والعفن والبكتيريا) بفعالية، إلا أن جراثيم العفن الخاملة قد لا تُقضى عليها تمامًا، وقد تظل نشطة بعد عملية البسترة بالتبريد.
لمعالجة هذه المشكلة، يُنصح باستخدام عبوات خاصة منخفضة الأكسجين لمن يستخدمون البسترة بالتبريد للقنب للمساعدة في منع جراثيم العفن. قد يحد هذا من خيارات التغليف والترويج للعلامة التجارية، مما قد يؤثر بدوره على المبيعات. في سوق مشبع كسوق القنب، يجب على العلامات التجارية إعطاء الأولوية للتغليف الجذاب للتميز بين عشرات أو مئات العلامات التجارية الأخرى المعروضة بجانبها. قد لا يكون هذا ممكنًا دائمًا إذا كان من الضروري تصميم العبوة خصيصًا لدعم عملية البسترة بالتبريد.
ما هي تقنية الترددات الراديوية (RF) في معالجة القنب؟
تُستخدم تقنية الترددات الراديوية على نطاق أوسع في أوروبا لمعالجة القنب مقارنةً بالبسترة بالتبريد، وقد حصلت على موافقة من منشآت الاتحاد الأوروبي المُعتمدة لممارسات التصنيع الجيدة (GMP). وتُستخدم هذه التقنية منذ عقود في صناعات زراعية أخرى، بما في ذلك المكسرات والتمور والبذور.
يستخدم التردد اللاسلكي أطوالًا موجية طويلة ومنخفضة الطاقة لاختراق الزهرة حتى قلبها. تُسبب هذه الأطوال الموجية اهتزاز جزيئات الماء على البرعم وداخله بالتزامن معها، مما يُولّد احتكاكًا وحرارة طفيفة تكفي لقتل الزهرة. كل من العفن النشط والخميرة والمسببات للأمراض، بالإضافة إلى جراثيم العفن الخاملةتكون مستويات الحرارة منخفضة بما يكفي بحيث لا تتأثر المركبات الكيميائية للنبات.
تمت الموافقة على استخدام الترددات الراديوية في العمليات العضوية لأنها لا تستخدم أي مواد كيميائية أو إشعاعات مؤينة.
لماذا يُعد التردد اللاسلكي مستقبل علاج القنب في أوروبا
يستخدم العديد من مُشغّلي القنب في الاتحاد الأوروبي، وكذلك المُصدّرين إليه، تقنية الترددات الراديوية لتطهير منتجاتهم. إنها تقنية فعّالة من حيث التكلفة، إذ لا تتطلب أي معدات إضافية سوى جهاز الترددات الراديوية نفسه، كما أنها موفرة للطاقة بشكل مذهل. المنتجون الذين يستخدمون Ziel RFX أو APEX 7 أنفق 16 سنتًا فقط على كل رطل (من الزهور) من الكهرباء.
الترددات الراديوية مقابل البسترة بالتبريد: الكفاءة التشغيلية
دمج الترددات الراديوية في عملياتك عملية بسيطة. فهي تتطلب جهازًا واحدًا فقط، ويمكن إضافته بسهولة إلى نظام موجود دون الحاجة إلى أي تعديلات على النظام. بمجرد تشغيله، لا يحتاج إلى أي توقف، ويمكنه تطهير القنب بفعالية على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع.
من ناحية أخرى، للبسترة بالتبريد بعض المتغيرات. حاليًا، لا يُمكن دمجها بشكل دائم في أي عملية، بل هي آلة متنقلة تُجلب إلى الموقع عند الحاجة إلى المعالجة. تُعرّض هذه المشكلة المستخدمين لمضايقات مثل تضارب الجداول الزمنية، وأعطال المركبات، وحركة المرور.
كما أن استخدام البسترة بالتبريد لتطهير القنب يقلل من خيارات تغليف المنتج، إذ لا يتم القضاء على جراثيم العفن الخاملة، وبالتالي يجب معالجتها بتغليف منخفض الأكسجين. أما مع تقنية الترددات الراديوية، فيمكن تغليف المنتج النهائي بالطريقة التي يراها المُنتِج مناسبة، حيث يتم القضاء على مسببات الأمراض النشطة والخاملة على حد سواء.
الخلاصة: لماذا ينبغي لمنتجي القنب الأوروبيين اختيار الترددات الراديوية للمعالجة
يوفر كل من البسترة بالتبريد والترددات الراديوية لمنتجي القنب خيارًا غير مؤين للإصلاح، ولكن أحدهما فقط يقتل بشكل فعال مسببات الأمراض النشطة والكامنة.
يُعدّ تطهير القنب باستخدام الترددات الراديوية الخيار الأمثل للشركات التي تسعى إلى الاستفادة من سوق القنب العالمي. فهو فعّال من حيث التكلفة، ويمكن دمجه بسهولة وسرعة في عمليات جديدة أو قائمة، ويُنقّي القنب بمستوى لا تستطيع البسترة بالتبريد تحقيقه.
هل تريد أن ترى كيف يمكن للترددات الراديوية أن تحدث ثورة في علاج القنب الخاص بك؟
اتصل بنا اليوم للحصول على حل متوافق مع معايير GMP في الاتحاد الأوروبي.