การฟื้นฟูกัญชาในเยอรมนี
กฎระเบียบ + อัพเดทตลาด
ตลาดการใช้งานสำหรับผู้ใหญ่ของเยอรมนีครบรอบ 1 ปีในวันที่ 1 เมษายน 2025 ตามที่คาดไว้ อุตสาหกรรมดังกล่าวเติบโตอย่างก้าวกระโดดภายใน 365 วันแรก
ตลาดทั้งเพื่อการพักผ่อนหย่อนใจและทางการแพทย์ต่างก็มีความต้องการผู้บริโภคเพิ่มขึ้นอย่างมาก ซึ่งส่งผลให้การนำเข้าจากแคนาดา โปรตุเกส เนเธอร์แลนด์ และประเทศอื่นๆ พุ่งสูงขึ้น ในไตรมาสที่ 4 ปี 2024 มีการนำเข้าเพิ่มขึ้น 53% เมื่อเทียบกับไตรมาสที่ 3 ปี 2024 และ 272% เมื่อเทียบกับไตรมาสที่ 4 ปี 2023 [1]
คาดว่าในปี 2025 อุตสาหกรรมกัญชาของเยอรมนีจะสร้างรายได้ประมาณ 1 พันล้านยูโร[2]
อุปทานกัญชาในปัจจุบันและอนาคตของเยอรมนี
ในขณะที่อุตสาหกรรมยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่อง เยอรมนีจะยังคงนำเข้าผลิตภัณฑ์กัญชาส่วนใหญ่ที่ขายต่อไป
เมื่อร่างกฎหมายปฏิรูป CanG ผ่านเมื่อเดือนเมษายน 2024 ก็ได้เปิดการผลิตภายในประเทศเยอรมนี ก่อนหน้านี้ มีเพียงสามโรงงานเท่านั้นที่ได้รับการอนุมัติจากรัฐบาลกลางภายในพรมแดนของประเทศ อย่างไรก็ตาม คาดว่าจะต้องใช้เวลาหลายปีกว่าที่การผลิตภายในประเทศจะขยายขนาดได้เต็มที่และสามารถรองรับความต้องการของผู้บริโภคในเยอรมนีได้ ในระหว่างนี้ ประเทศจะยังคงต้องพึ่งพาการนำเข้าจากประเทศอื่น
เยอรมนีดำเนินการอุตสาหกรรมกัญชาในลักษณะเดียวกับที่ดำเนินการในอุตสาหกรรมยา กล่าวคือ ใครก็ตามที่ต้องการนำเข้าหรือผลิตภายในประเทศจะต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านกฎระเบียบที่เข้มงวด
การฟื้นฟูกัญชาในเยอรมนี:
ข้อกำหนดการส่งออก/นำเข้า
ผู้ผลิตกัญชาจะต้องได้รับการรับรอง EU-GMP สำหรับโรงงานของตนเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ยาอื่นๆ ที่จำหน่ายในเยอรมนี
กระบวนการรับรอง EU-GMP จะตรวจสอบทุกส่วนของการผลิต ตั้งแต่ส่วนประกอบหลัก เช่น เครื่องจักรที่ใช้และขั้นตอนที่ปฏิบัติตาม ไปจนถึงส่วนเล็กๆ เช่น การตรวจสอบว่ามีการติดตั้งป้ายที่เหมาะสมรอบโรงงาน เป้าหมายของการรับรอง EU-GMP คือการรับประกันว่ากระบวนการที่ใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์เฉพาะนั้นสามารถทำซ้ำได้และสม่ำเสมอ ทำให้ได้ผลิตภัณฑ์เดียวกันทุกครั้ง
ส่วนสำคัญของการตรวจสอบดังกล่าวคือการปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านจุลินทรีย์ ซึ่งเยอรมนีมีข้อกำหนดที่เข้มงวดที่สุดในโลก กฎหมายของเยอรมนีครอบคลุมหัวข้อต่างๆ เช่น:
- ปริมาณแคนนาบินอยด์: ระดับ THC และ CBD ทั้งหมดในผลิตภัณฑ์จะต้องไม่เบี่ยงเบนเกิน ±10% จากค่าที่ระบุบนฉลาก เพื่อให้แน่ใจว่ามีความสม่ำเสมอและความปลอดภัยของผู้บริโภค
- สิ่งแปลกปลอม: ห้ามมีเมล็ดพืช แมลง เชื้อรา หรือสิ่งปนเปื้อนอื่นๆ
- โลหะหนัก: มีขีดจำกัดที่เฉพาะเจาะจงสำหรับสารหนู แคดเมียม และตะกั่ว โดยมีเกณฑ์ที่เข้มงวดยิ่งขึ้นสำหรับผลิตภัณฑ์ที่สูดดมเนื่องจากความเสี่ยงต่อการสัมผัสของผู้ป่วยที่สูงกว่า
- การสูญเสียจากการอบแห้ง: ความชื้นสูงสุดที่อนุญาตคือ 12%
นอกจากนี้ พวกเขายังกำหนดให้ดอกกัญชาทุกดอกต้องมีปริมาณจุลินทรีย์ที่ได้รับการอนุมัติเท่ากับที่อนุญาตสำหรับยาสมุนไพรทั้งหมดภายใต้เอกสารกำกับยาของพวกเขา ซึ่งกำหนดให้ผู้ประกอบการต้องปรับปรุงดอกกัญชาของตน [3]
การฟื้นฟูกัญชาแบ่งออกเป็น 2 ประเภท ได้แก่ การแตกตัวเป็นไอออนและการไม่แตกตัวเป็นไอออน หน่วยงานกำกับดูแลของเยอรมนีชอบเทคโนโลยีที่ไม่แตกตัวเป็นไอออนมากกว่าเพราะปลอดภัยกว่าสำหรับผลิตภัณฑ์และผู้บริโภค และด้วยเหตุนี้ จึงทำให้ผู้ประกอบการหันมาใช้เทคโนโลยีดังกล่าวแทนวิธีการแตกตัวเป็นไอออน
เยอรมนีสนับสนุนการแก้ไขที่ไม่ทำให้เกิดไอออนสำหรับกัญชา
เทคโนโลยีการแผ่รังสีไอออนไนซ์ เช่น แกมมา อีบีม และเอ็กซ์เรย์ จะทำให้โครงสร้างโมเลกุลของพืชเปลี่ยนแปลงไป ผู้ปฏิบัติงานที่ฆ่าเชื้อดอกไม้โดยใช้วิธีการเหล่านี้จะต้องสมัครใบอนุญาต AMRadV สำหรับสายพันธุ์กัญชาทุกสายพันธุ์ที่ดำเนินการก่อนที่จะสามารถขายสายพันธุ์นั้นในเยอรมนีได้ กระบวนการนี้มีค่าใช้จ่ายสูง (ประมาณ 4,500 ยูโรต่อใบอนุญาต) และใช้เวลานาน โดยมักใช้เวลานานถึง 12 เดือนในการอนุมัติ
ในทางกลับกัน วิธีการแก้ไขที่ไม่ก่อให้เกิดไอออน เช่น คลื่นความถี่วิทยุ (RF) ไม่จำเป็นต้องมีใบอนุญาต AMRadV เนื่องจากเทคโนโลยีที่ไม่ก่อให้เกิดไอออนไม่ส่งผลกระทบต่อความสมบูรณ์ของโมเลกุลของพืช จึงถือเป็นทางเลือกที่อ่อนโยนกว่า ปลอดภัยกว่า และเป็นมิตรต่อกฎระเบียบมากกว่า
เนื่องจากตลาดกัญชาของเยอรมนีมีขนาดใหญ่ขึ้น ผู้ปลูกและผู้นำเข้าจึงแสวงหาทางเลือกในการแก้ไขปัญหากัญชาที่ไม่แตกตัวมากขึ้น เพื่อให้มั่นใจว่าจะปฏิบัติตามได้เร็วขึ้น ลดความเสี่ยงด้านกฎระเบียบ และประหยัดเงิน
Ziel RFX: โซลูชันการปฏิบัติตามข้อกำหนด
สำหรับการฟื้นฟูกัญชาในเยอรมนี
คลื่นวิทยุทำงานโดยการส่งคลื่นความถี่ต่ำที่มีพลังงานต่ำและยาวเข้าไปในดอกกัญชา คลื่นวิทยุจะทำให้โมเลกุลของน้ำภายในต้นกัญชาสั่นสะเทือนพร้อมกัน ทำให้เกิดความร้อนเพียงพอที่จะฆ่าเชื้อโรคได้โดยไม่ทำอันตรายต่อสารประกอบทางเคมีในต้นกัญชา
การเลือกใช้เทคโนโลยีที่ไม่ทำให้เกิดไอออน เช่น RF เพื่อให้เป็นไปตามข้อกำหนดด้านจุลินทรีย์ ถือเป็นทางเลือกที่คุ้มต้นทุนที่สุดสำหรับผู้ที่ต้องการส่งออกกัญชาไปยังเยอรมนี เทคโนโลยีนี้ได้รับการอนุมัติให้ใช้ในการดำเนินการตามมาตรฐาน USDA Organic ในอุตสาหกรรมอื่นๆ แล้ว และปัจจุบันกำลังใช้ในการผลิตกัญชาที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน EU-GMP ในยุโรป ทำให้สามารถนำไปใช้ในโรงงานที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน EU-GMP หรือโรงงานที่ต้องการขอรับการรับรองได้อย่างง่ายดาย
เครื่อง RFX ของ Ziel ซึ่งเป็นโซลูชันการฆ่าเชื้อด้วยคลื่นความถี่วิทยุชั้นนำ มีปริมาณงานสูงสุดเมื่อเทียบกับโซลูชันการควบคุมจุลินทรีย์อื่นๆ ที่มีวางจำหน่ายในท้องตลาดปัจจุบัน จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้เพาะปลูกที่ต้องการแปรรูปปริมาณมาก
โดยใช้ เครื่องคิดเลขกรณีธุรกิจของ Zielผู้เพาะปลูกสามารถกำหนดได้ว่า RFX จะสร้างรายได้คืนให้ธุรกิจของตนได้มากเพียงใด โดยการเพิ่มผลผลิตการเก็บเกี่ยว หลีกเลี่ยงความล้มเหลวในการปฏิบัติตามข้อกำหนด และขจัดความจำเป็นในการส่งผลิตภัณฑ์ที่ปนเปื้อนไปสกัด ซึ่งในทางกลับกันยังช่วยขจัดต้นทุนที่ตามมาสำหรับการทดสอบซ้ำอีกด้วย ผู้เพาะปลูกที่สนใจส่งออกไปยังเยอรมนีควรคำนวณเวลาและเงินที่ต้องใช้ในการซื้อใบอนุญาต AMRadV สำหรับสายพันธุ์แต่ละสายพันธุ์ที่ได้รับการบำบัดด้วยรังสีไอออไนซ์ ซึ่งเป็นค่าใช้จ่ายที่ไม่มีอยู่จริงเมื่อใช้เทคโนโลยี RF ของ Ziel
การประหยัดต้นทุนของความถี่วิทยุ
การฆ่าเชื้อกัญชาด้วย Ziel
หากต้องการเข้าใจให้ดีขึ้นว่า RFX สามารถช่วยผู้ผลิตกัญชาประหยัดเงินได้มากเพียงใด โปรดดูตัวอย่างด้านล่าง
หากผู้ผลิตไม่สามารถทดสอบ 20% จากการเก็บเกี่ยวประจำปีได้ โดยใช้ราคาขายส่ง 4,000 ยูโรต่อกิโลกรัม ผู้ผลิตจะต้องทดสอบใหม่ บำบัดใหม่ หรือขนถ่ายผลิตภัณฑ์ที่ทดสอบไม่ผ่านไปยังผู้ผลิตเพื่อรับส่วนลดพิเศษ ซึ่งอาจสูงถึง 90% หรือ 400 ยูโร ภาพรวมนี้แสดงรายได้ที่ธุรกิจจะฟื้นตัวภายในปีแรกของการใช้ RFX โดยพิจารณาจากการกู้คืน 20% ของการเก็บเกี่ยวที่ไม่ผ่านการทดสอบจุลินทรีย์จากดอกไม้แห้ง 1,000 กิโลกรัมที่เก็บเกี่ยวในแต่ละปี
ในตัวอย่างนี้ รายได้ที่ได้รับคืนมากกว่า 720,000 ยูโรในปีแรกเพียงปีเดียว ซึ่งมากกว่าต้นทุน RFX มากกว่าสองเท่า
อนาคตของตลาดกัญชาของเยอรมนี
ผู้ปลูกกัญชาที่ต้องการเข้าร่วมตลาดในเยอรมนีต้องมีโซลูชันการกำจัดเชื้อรา Radio Frequency เป็นตัวเลือกที่ปลอดภัยที่สุดและคุ้มต้นทุนที่สุดในตลาด โดยไม่ต้องมีใบอนุญาตเพิ่มเติมและดำเนินการตามแนวทางการประมวลผลของ EU-GMP
หากคุณต้องการปรับปรุงกระบวนการเข้าสู่ตลาดกัญชาของเยอรมนีและการวางตำแหน่งผลิตภัณฑ์ของคุณ เราขอเชิญคุณมาพูดคุยกัน RFX ของ Ziel มอบปริมาณงานสูงสุดจากเทคโนโลยีที่มีอยู่ในปัจจุบัน และยังมีอัตราการผ่านมาตรฐานมากกว่า 99% ในด้านการปฏิบัติตามกฎระเบียบ ร่วมกัน เราจะช่วยให้คุณพร้อมรับมือกับสิ่งที่กำลังจะกลายเป็นตลาดกัญชาที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งในโลก