مطهر الفواكه للتمور والخوخ

تقدم شركة SENTINEL خدمات التطهير والتعقيم العضوية للتمور والخوخ المجفف والفواكه المجففة الأخرى.

تتصدر جودة المحاصيل وسلامة الغذاء قائمة أولويات كل مزارع ومنتج. حتى مع التقنيات المتقدمة وأساليب مكافحة الآفات اليوم، فإن كل محصول يُزرع في الهواء الطلق معرض لخطر الإصابة بالآفات أو تلفه بعد الحصاد. تستخدم العديد من الممارسات القياسية في هذا المجال للتطهير والتعقيم مواد كيميائية قاسية. بدءًا من التبخير بالغاز لقتل الحشرات، ووصولًا إلى سوربات البوتاسيوم لحفظ الفاكهة الطازجة، فإن العديد من هذه الممارسات الشائعة قد تضر بالمنتج والمستهلك. يوفر نظام "سينتينل" من شركة زيل للمزارعين والمنتجين عملية عضوية معتمدة من وزارة الزراعة الأمريكية وخالية من المواد الكيميائية لإزالة الحشرات من الفاكهة الطازجة مثل التمور، أو لتقليل الحمل الميكروبي (التعقيم) في البرقوق لإطالة مدة صلاحيته والاستغناء عن المواد الحافظة الكيميائية.

بلح

أي محصول يُزرع في الهواء الطلق يكون معرضًا لخطر الإصابة بالحشرات أثناء عملية النمو أو في بيئة ما بعد الحصاد. حتى لو كانت الإصابة في جزء صغير من المحصول، فإن المعالجة بعد الحصاد تعرض المحصول بأكمله للخطر إذا لم يتم التخفيف منها. التمور هي المرشح الرئيسي للإصابة لأنها توفر لأي آفة أو حشرة وجبة جذابة عالية السكر. بمجرد الإصابة، تتفاقم المشكلة بمجرد أن تبدأ الحشرات في وضع البيض. غالبًا ما يتم تبخير التمور بالغاز السام لقتل الحشرات الموجودة في التمور. من الواضح أن هذا يشكل خطرًا على المستهلك. تقدم SENTINEL للمزارعين والمنتجين حلاً يمكن نشره في الموقع، مما يلغي الحاجة إلى إرسال المنتج خارج الموقع للمعالجة. SENTINEL هي عملية عضوية تستخدم الموجات الدقيقة لتسخين التمور برفق إلى درجة حرارة تدفع الحشرات من التمور أو تقتلها؛ كما أنها تقتل أي بيض موجود في التمور لمنع إعادة الإصابة. يمكن تخصيص SENTINEL لتناسب أي حجم من مرافق النمو أو المعالجة، من 1000 رطل في الساعة أو ما يصل إلى 10000 رطل في الساعة من المنتجات السائبة.

البرقوق

يُوفّر البرقوق بيئةً مثاليةً لنمو العفن بعد الحصاد، مما يُقلّل بشكلٍ كبير من مدة صلاحيته، مما قد يُلحق الضرر بالمزارع أو المُنتِج أو حتى بمبيعات المستهلكين، مثل متاجر البقالة. يحتوي البرقوق على نسبة عالية من الرطوبة عند تعبئته، وإذا وُجدت أي مستعمرة عفن كبيرة، فمن المؤكد أنها ستتكاثر خلال الأسابيع أو الأشهر التي تسبق استهلاكه. يُقدّم نظام SENTINEL من شركة Ziel بديلاً عن عملية التعقيم الكيميائي التقليدية، حيث يستخدم SENTINEL الموجات الدقيقة لتقليل مستويات العفن والبكتيريا، مما يُطيل مدة الصلاحية الطبيعية للبرقوق. عملية SENTINEL عضوية، ويمكنها معالجة المنتج سواءً كان سائبًا أو مُغلّفًا، بمعدل إنتاجية يبلغ حوالي 5000 رطل في الساعة.

استكشف جميع منتجاتنا

تصمم شركة زيل خطوط المعالجة وتبنيها وتركبها بما يتناسب مع احتياجاتكم ومنتجاتكم. سنتعاون معكم لتصميم وبناء أنظمة معالجة مخصصة تلبي أهدافكم على النحو الأمثل.