فهم الترددات الراديوية

المدة 2:57

يتناول هذا الفصل الترددات الراديوية والسلامة، وتطبيق الترددات الراديوية في صناعة الأغذية، وكيف تعمل الترددات الراديوية، ولماذا تعد الترددات الراديوية حلاً ممتازًا لإزالة مسببات الأمراض الميكروبية في القنب والقنب.

علم الأحياء الدقيقة الأساسي

المدة 8:49

في هذا القسم، سنناقش أساسيات علم الأحياء الدقيقة والاختبارات. يهدف هذا الفصل إلى تزويدكم بفهم أساسي للخميرة والعفن والجراثيم والبكتيريا. سنناقش إجمالي عدد الخميرة والعفن، والطرق المختلفة لاختبار مسببات الأمراض الميكروبية وإحصائها.

التعرف على APEX الخاص بك

المدة 9:04

سنقوم بجولة في جهاز APEX من الخارج والداخل، ونُعِدّك لتشغيله. سنُعرّفك على ميزات السلامة، وكيفية استخدام جهاز APEX عبر واجهة المستخدم (HMI). كما نُغطي الصيانة الأساسية، واستكشاف الأخطاء وإصلاحها، وفترات الصيانة.

إعداد مساحة العمل

المدة 3:54

في هذا القسم، سنناقش كيفية تجهيز منتجك للمعالجة. سيؤدي تجهيز مساحة عملك بشكل صحيح إلى زيادة الكفاءة والإنتاجية. كما أن مساحة العمل النظيفة والمنظمة جيدًا تساعد على تجنب التلوث المتبادل بعد معالجة منتجك بنظام APEX.

تشغيل APEX

المدة 7:04

في هذا القسم، سنشرح بالتفصيل كيفية استخدام الجهاز. سنبدأ بتسجيل الدخول إلى الجهاز، ثم اختيار الوصفة، ومراجعة تحميل المنتج، ووضع المجس، وتشغيل المعالجة، ومعادلة ما بعد العملية.

في هذا القسم، سنشرح كيفية استخدام جهاز APEX خطوة بخطوة. سنبدأ بتسجيل الدخول إلى الجهاز، واختيار الوصفة، ومراجعة تحميل المنتج الصحيح، ووضع المسبار، وتشغيل المعالجة، ومعادلة النتائج بعد المعالجة.

ما بعد العلاج

المدة 1:18

الخطوات القليلة الأخيرة لا تقل أهمية عن كل خطوة سابقة. في هذا الفصل الأخير، سنتناول التعامل مع المنتج بعد اكتمال المعالجة في جهاز APEX، وتحضيره لأخذ العينات المخبرية، والتغليف النهائي.