Kapitel 2

In diesem Abschnitt werden wir grundlegende Mikrobiologie und Tests diskutieren. Der Zweck dieses Kapitels ist es, Ihnen ein grundlegendes Verständnis von Hefen, Schimmelpilzen, Sporen und Bakterien zu vermitteln. Wir werden die Gesamtzahl der Hefen und Schimmelpilze sowie die verschiedenen Methoden zum Testen und Zählen erörtern.

Grundlegende Mikrobiologie

Dieser Abschnitt ist möglicherweise nicht für alle erforderlich, aber es ist gut zu wissen, was wir mit der APEX töten wollen, und zu verstehen, wie mikrobielle Tests funktionieren. Grundsätzlich gibt es 4 verschiedene Arten von Dingen zu beachten. Dies sind Hefe, Schimmel, Schimmelpilzsporen und Bakterien.