МИКРОБИОЛОШКИ ТЕСТ - НАЈЧЕСТИ ПРАШАЊА

Што е микробиолошки тест?

Микробиолошкиот тест е лабораториска постапка за испитување и карактеризирање на микроорганизми како што се бактерии, квасец, мувла и други патогени. Кај канабисот, терминот “микробиолошко тестирање” се однесува на броење на бројот на бактерии, квасец, мувла итн., или тестирање дали специфичен патоген е присутен во производот или не.

Што е логаритамска редукција во микробиологијата?

Во микробиологијата, “логаритамска редукција” е мерка за тоа колку е ефикасен еден процес во намалувањето на патогените. Колку е поголема логаритамската редукција, толку е поефикасен процесот во убивањето на патогените. ‘Лог’ е кратенка од логаритам, математички термин. Секое зголемување на ‘лог’ е 10-кратно зголемување. На пример, 3-лог е 10.3 или 10 x 10 x 10 = 1.000.

Логарматската редукција ја носи моќноста во спротивна насока. На пример, логаритамската редукција од 1 е еквивалентна на 10-кратна редукција или, конечното броење е 1/10 од првичното броење. Значи, процентот на редукција е (1 - 1/10) x 100 = 90%.

За да се утврди логаритамската редукција, микробиолошките лаборатории го бројат бројот на единици што формираат колонии (CFU/g) на даден микроорганизам, на пр. TYMC, во производот пред третманот. Потоа, по радиофреквентниот третман, се испраќа друг примерок за мерење на CFU/g од истиот патоген. Резултатот од разликата помеѓу ‘пред’ и ‘после’ се изразува како логаритамска редукција.

Како основно правило, за секој дополнителен број на логаритамско намалување додавате 9 на процентот на намалување - па така логаритамско намалување од 3, како што е илустрирано погоре, е (1 - 1/1000) x 100 = намалување од 99,9% во споредба со логаритамско намалување од 6, што е еквивалентно на намалување од 99,9999%.

За што се користи тестот за боење по грам во микробиологијата?

Во микробиологијата, грам-боењето е тест што се користи за идентификување на бактерии. Примерокот се бои и се испитува под микроскоп за да се види како бактериите реагираат на боењето. Бактериите се класифицираат како грам-позитивни или грам-негативни врз основа на бојата што ја добиваат. Грам-позитивните бактерии изгледаат виолетово, додека грам-негативните бактерии изгледаат розово. 

Што се CFU во канабисот? 

CFU е кратенка за единици што формираат колонии. Го означува бројот на живи микроорганизми во канабисот. CFU се одредува со броење на бројот на колонии што растат на Петриева шоља.

Кои микроби и патогени се испитуваат при тестирање на канабис?

Микробите и патогените што се испитуваат во производите од канабис варираат и зависат од државните регулативи. Некои од вообичаените вклучуваат вкупен број на квасец и мувла (TYMC), вкупен број на аеробни бактерии (TAMC), Аспергилус, Колиформи, Ешерихија коли, и жолчката-Толерантни грам-негативни бактерии (БТГН).

Кои се видовите тестови за микробна контаминација кај канабисот?

За растителен материјал од канабис се користат два вида микробно тестирање. Првиот е метод базиран на култура кој вклучува поставување на примерок на селективен медиум и негово инкубирање под специфични услови. за да се овозможи раст на целните микроби. Потоа формираните колонии се бројат за да се утврди микробното оптоварување., изразено како CFU/g. Вториот е PCR методот, кој детектира и квантифицира специфична микробна ДНК на патогени во примерокот. 

Дали третманот со радиофреквенција ќе помогне да се помине микробното тестирање?

Третманот со радиофреквенција е докажан дека го намалува вкупниот број на квасци и мувла (TYMC) за повеќе од 99,9% и е во согласност со регулаторните барања. Радиофреквенцијата е ефикасна и во исполнувањето на други критериуми за тестирање, како што се вкупниот број на аеробни микроби (TAMC), грам-негативни бактерии отпорни на жолчка (BTGN), колиформни бактерии и Аспергилус.

Дали радиофреквенцијата ги елиминира пестицидите или тешките метали?

Радиофреквентниот третман се фокусира на намалување на микробната контаминација, како што се квасецот, мувлата и бактериите, но не ги елиминира пестицидите или тешките метали.

Може ли радиофреквенцијата да го третира пеницилиумот?

Пеницилиумот е вид на мувла. Може да се најде природно во животната средина (почва, распаѓачка вегетација и воздух).

Како и секој друг микроорганизам, семејството Penicillium вклучува широк спектар на видови, од кои неколку се покажаа како многу корисни за луѓето; на пример, антибиотикот пеницилин го произведува Penicillium, а мувлата што се користи за производство на сирење Камамбер е од семејството Penicillium.

Од друга страна, многу видови на Penicillium се сметаат за загадувачи, а некои дури можат да предизвикаат инфекции кај луѓето или да произведат микотоксин.

Знаејќи дека радиофреквенцијата (RF) е ефикасна во целосното намалување на квасците и мувлата, се очекува дека RF може да ја намали популацијата на Penicillium. Сепак, немаме податоци конкретно поврзани со видовите Penicillium кај канабисот и не можеме да предвидиме специфично логаритамско намалување.

Дали радиофреквенцијата ги убива микотоксините?

Микотоксините како што се афлатоксините се природно присутни токсини произведени од мувла како што е Aspergillus. Овие токсини можат да бидат причина за различни негативни здравствени ефекти и кај луѓето и кај животните. Имуносупресијата (слабеење на имунолошкиот систем) и ракот се меѓу здравствените ефекти поврзани со афлатоксините. Повеќето микотоксини се хемиски стабилни и не се целосно уништени за време на преработката на храна. За да се елиминираат овие соединенија, потребни се посложени и потешки услови за преработка.

Во минатото го тестиравме ефектот на RF врз намалувањето на афлатоксинот во пченката и забележавме одредено намалување на концентрациите на афлатоксини на високи температури (110-120°C). Немаме никакви податоци за ефектот на RF врз микотоксините во канабисот. Сепак, врз основа на претходното искуство, може да се каже дека времето на процесот на RF и температурата за намалување на микробната популација во канабисот не се доволни за уништување на микотоксините.

Може ли радиофреквенцијата да ги третира грам-негативните бактерии толерантни на жолчка?

Грам-негативните бактерии толерантни на жолчка (BTGN) се група бактерии кои можат да преживеат во суровите услови на човечкиот желудник. Тие се опремени со мембрана што ги штити од широк спектар на хемикалии како што се детергенти и антимикробни ензими или дури и многу антибиотици. Некои бактерии од семејствата Enterobacteriaceae, Pseudomona и Aeromonas се членови на грам-негативните бактерии толерантни на жолчка. Тие се широко распространети во животната средина.

Во САД, регулаторните агенции кои ја користат Монографијата за канабис од Американската билна фармакопеја како референца за дефинирање на прифатливата микробна граница во канабисот бараат тестирање за грам-негативни бактерии толерантни на жолчка со прифатлива граница од < 1000 CFU/g. Вашингтон, Масачусетс, Ново Мексико, Њујорк, Илиноис и Охајо се меѓу државите со задолжително тестирање за грам-негативни бактерии толерантни на жолчка.

Канадските прописи бараат тестирање за грам-негативни бактерии толерантни на жолчка во канабисот. Зил има ограничено искуство со санација на BTGN, меѓутоа, во овој момент Зил нема соодветни податоци за да предвиди очекувано логаритамско намалување на BTGN со основниот рецепт.

Може ли радиофреквенцијата да убие Аспергилус?

Во ограничено производство на цвет од канабис кој беше позитивен на тестот за Аспергилус, „Радио Фреквенција“ успеа успешно да го доведе тој производ до усогласеност.

Дали мувлата или квасецот повторно растат по третманот со радиофреквенција?

Не. Додека нивото на активност на водата е под 0,65, мувлата, квасците и бактериите нема да се размножуваат повторно. Сертификатите за анализа обично ги мерат нивоата на активност на водата. Покрај тоа, некои држави бараат нивоа на активност на водата < 0,65 или 0,60 за да се обезбеди стабилност на производот откако ќе се пласира во малопродажните аптеки.

Дали одгледувачите треба да ги идентификуваат вообичаените мувли пред третманот со радиофреквенција?

Одгледувачите не треба да го идентификуваат типот на мувла пред третманот.

Може ли радиофреквенцијата да ја поправи прашкастата мувла?

За жал, не. Како што напредува мувлата, се јавува оштетување на видот. Не постои процес на санација што може да ја отстрани прашкастата мувла. Препораките се да ги подобрите вашите процеси пред бербата, ефикасно да го управувате процесот по бербата и да ја санирате со радиофреквенција.