Szkolenie operatora APEX

Przegląd kursu szkoleniowego

Czas trwania 2:43

Ten film prezentuje system APEX firmy Ziel jako rozwiązanie oparte na danych i wolne od chemikaliów, służące redukcji patogenów mikrobiologicznych w konopiach i konopiach siewnych, przy jednoczesnym zachowaniu jakości produktu. System APEX jest integralną częścią działalności producenta, wspierając bezpieczeństwo, zgodność z przepisami i spójne rezultaty we wszystkich partiach.

Film przedstawia również serię szkoleń, która ma nastąpić później, stawiając przed operatorami wymagania, że nauczą się bezpiecznie i efektywnie obsługiwać system APEX, od instalacji po codzienne użytkowanie. Podkreśla wsparcie ze strony zespołu naukowo-operacyjnego firmy Ziel, podkreślając, że użytkownicy zyskują zarówno sprzęt, jak i stałą wiedzę specjalistyczną, aby zoptymalizować proces remediacji.

Zrozumienie częstotliwości radiowej

Czas trwania 2:47

W tym rozdziale przedstawiono podstawy technologii częstotliwości radiowych i bezpieczeństwa, jej zastosowanie w przemyśle spożywczym oraz sposób działania w procesie APEX. Wyjaśniono w nim, dlaczego obróbka RF jest skutecznym rozwiązaniem w redukcji patogenów mikrobiologicznych w konopiach indyjskich i konopiach siewnych, przy jednoczesnym zachowaniu jakości produktu.

Podstawy mikrobiologii

Czas trwania 9:03

W tej sekcji omówimy podstawy mikrobiologii i badań. Celem tego rozdziału jest zapoznanie Cię z podstawową wiedzą na temat drożdży, pleśni, zarodników i bakterii. Omówimy całkowitą liczbę drożdży i pleśni oraz różne metody badania i liczenia patogenów mikrobiologicznych.

Poznajemy swój APEX

Czas trwania 7:15

W tym rozdziale omówiono główne komponenty i funkcje bezpieczeństwa systemu APEX, w tym komorę, interfejs HMI i złącza sondy. Wyjaśniono w nim, jak te części współpracują ze sobą podczas cyklu obróbki, a także wskazano podstawowe czynności kontrolne, które operator powinien wykonać przed uruchomieniem urządzenia.

Przygotowanie do leczenia

Czas trwania 1:36

W tym rozdziale wyjaśniono, jak przygotować worki z produktem i sondy temperatury przed uruchomieniem cyklu obróbki APEX. Skupiono się na prawidłowym napełnianiu worków, ich zamykaniu i umieszczaniu sond, aby zapewnić dokładne monitorowanie temperatury i spójne rezultaty przetwarzania.

Przygotowanie do przetwarzania

Czas trwania 3:23

W tym rozdziale omówiono przygotowanie produktu do obróbki APEX poprzez załadowanie worków na tackę i prawidłowe ich ułożenie do obróbki. Koncentruje się on na zachowaniu odpowiedniej wysokości, odstępów i orientacji produktu, aby sondy i ciśnienie były stosowane równomiernie w całym cyklu obróbki.

Przetwarzanie

Czas trwania 5:18

W tym rozdziale przedstawiono pełny przebieg pracy w systemie APEX, obejmujący logowanie, wybór receptury, ładowanie produktu, umieszczanie sond, przeprowadzanie zabiegu i wyrównywanie ciśnienia po zabiegu. Skupiono się na prawidłowym przygotowaniu worków, umieszczeniu sondy i postępowaniu zgodnie z instrukcjami HMI, aby zapewnić dokładne monitorowanie temperatury i powtarzalne wyniki.

Postprodukcja

Czas trwania 0:52

Ten ostatni rozdział omawia sposób postępowania z produktem po obróbce APEX, jego przeniesienie do worków poprocesowych Ziel w celu przeprowadzenia wyrównania oraz przygotowanie do pobrania próbek laboratoryjnych i ostatecznego pakowania. Po zakończeniu wyrównania worki można otworzyć, a produkt może wrócić do magazynu zbiorczego lub trafić do ostatecznego pakowania.