APEX-operatørtræning

Oversigt over træningskursus

Varighed 2:43

Denne video præsenterer Ziels APEX-system som en kemikaliefri, datadrevet løsning til at reducere mikrobielle patogener i cannabis og hamp, samtidig med at produktkvaliteten bevares. Den positionerer APEX som en integreret del af en producents drift, der understøtter sikkerhed, overholdelse af regler og ensartede resultater på tværs af batcher.

Videoen danner også rammen for den efterfølgende træningsserie og sætter forventninger til, at operatørerne lærer at køre APEX sikkert og effektivt fra installation til daglig brug. Den understreger støtte fra Ziels videnskabs- og driftsteam og fremhæver, at brugerne får både udstyret og den løbende ekspertise til at optimere deres afhjælpningsproces.

Forståelse af radiofrekvens

Varighed 2:47

Dette kapitel introducerer det grundlæggende inden for radiofrekvensteknologi og sikkerhed, dens anvendelse i fødevareindustrien, og hvordan den fungerer i APEX-processen. Det forklarer, hvorfor RF-behandling er en effektiv løsning til at reducere mikrobielle patogener i cannabis og hamp, samtidig med at produktkvaliteten opretholdes.

Grundlæggende mikrobiologi

Varighed 9:03

I dette afsnit vil vi diskutere grundlæggende mikrobiologi og testning. Formålet med dette kapitel er at give dig en grundlæggende forståelse af gær, skimmelsvamp, sporer og bakterier. Vi vil diskutere det samlede antal gær- og skimmelsvampe samt de forskellige metoder, hvortil mikrobielle patogener testes og tælles.

Lær din APEX at kende

Varighed 7:15

Dette kapitel giver en oversigt over APEX-systemets hovedkomponenter og sikkerhedsfunktioner, herunder kammer-, HMI- og probeforbindelser. Det forklarer, hvordan disse dele fungerer sammen under en behandlingscyklus, og fremhæver grundlæggende operatørkontroller, der er nødvendige, før maskinen tages i brug.

Forberedelse til behandling

Varighed 1:36

Dette kapitel forklarer, hvordan man forbereder produktposer og temperatursonder, før man kører en APEX-behandlingscyklus. Det fokuserer på korrekt posefyldning, forsegling og sondeplacering for at sikre nøjagtig temperaturovervågning og ensartede behandlingsresultater.

Forberedelse til forarbejdning

Varighed 3:23

Dette kapitel dækker forberedelse af produktet til APEX-behandling ved at lægge poser i bakken og arrangere dem korrekt til behandling. Det fokuserer på at opretholde korrekt produkthøjde, afstand og orientering, så sonder og tryk påføres ensartet under behandlingscyklussen.

Forarbejdning

Varighed 5:18

Dette kapitel demonstrerer den fulde APEX-arbejdsgang, herunder login, valg af en opskrift, ilægning af produktet, placering af sonder, kørsel af en behandling og udligning efter behandling. Det fokuserer på korrekt poseforberedelse, placering af sonde og at følge HMI-anvisningerne for at sikre nøjagtig temperaturovervågning og ensartede resultater.

Efterbehandling

Varighed 0:52

Dette sidste kapitel dækker håndtering af produktet efter APEX-behandling, overførsel til Ziel-efterbehandlingsposer til udligning og forberedelse til laboratorieprøvetagning og endelig emballering. Når udligningen er fuldført, kan poserne åbnes, og produktet kan enten returneres til bulkopbevaring eller videre til endelig emballering.