Cryo-pasteurisation vs. radiofréquence :
Le meilleur choix pour le cannabis
« L'assainissement en Europe »
Plusieurs pays européens ont fait les premiers pas vers la légalisation du cannabis, l'Allemagne étant en tête. L'Allemagne aborde cette industrie non pas comme une industrie agricole, mais comme une industrie pharmaceutique. Ses normes pharmaceutiques sont les plus strictes au monde.
Pour produire du cannabis ou exporter du cannabis vers l'Allemagne, votre installation doit être certifiée EU-GMPCe protocole pharmaceutique examine les procédures opérationnelles normalisées (PON) suivies pour la fabrication d'un produit, garantissant la répétabilité du processus et donc la cohérence des résultats. Ce processus doit notamment inclure une étape de destruction des moisissures et des agents pathogènes, également appelée assainissement ou décontamination du cannabis.
Plusieurs technologies de décontamination émergent sur le marché européen. Deux d'entre elles gagnent particulièrement du terrain, car elles n'utilisent ni rayonnements ionisants ni modification de la structure moléculaire de la plante. Il s'agit de la cryo-pasteurisation et de la radiofréquence.
Comprendre les techniques de remédiation du cannabis non ionisant
L'utilisation de la remédiation non ionisante du cannabis présente de nombreux avantages, mais l'un des principaux avantages pour les producteurs souhaitant exporter vers l'UE est la possibilité d'éviter les coûts liés à une licence AMRadV. Si votre produit est destiné à être vendu en Allemagne et a été traité par rayonnement ionisant, comme les rayons X, gamma ou les faisceaux d'électrons, vous devez payer une licence AMRadV pour chaque variété que vous envisagez de vendre.
Ni la cryo-pasteurisation ni la radiofréquence ne nécessitent une licence AMRad V, car elles sont non ionisantes, ce qui signifie qu'elles ne modifient pas la structure moléculaire de la plante lors de sa décontamination. Au contraire, ces deux options non ionisantes fonctionnent à des températures opposées pour obtenir un cannabis propre.
Qu'est-ce que la cryo-pasteurisation ?
Comment cela fonctionne et ses limites
La cryo-pasteurisation du cannabis commence par le chargement de la plante dans une machine de pasteurisation, qui peut généralement contenir environ 2,2 kg de fleurs par cycle. À l'intérieur de la machine, de l'azote liquide est porté à ébullition à -170 °C pour créer une vapeur cryogénique. Cette vapeur remplit environ 951 TP3T de la chambre, créant une atmosphère extrêmement pauvre en oxygène. Avec un taux d'oxygène proche de zéro, les agents pathogènes nocifs comme Aspergillus, E. coli et Salmonella meurent.
La fleur est ensuite rapidement refroidie avec de l’azote liquide pour éviter l’oxydation avant que les contaminants en suspension dans l’air ne soient éliminés à l’aide d’un système de filtration. [1]
Limites de la cryo-pasteurisation du cannabis
Bien qu’elle puisse être efficace, la cryo-pasteurisation du cannabis présente quelques inconvénients.
Certaines spores de moisissures peuvent survivre à des températures extrêmement froides et rester dormantes jusqu'à ce qu'un environnement plus propice soit disponible. Si la cryo-pasteurisation peut efficacement éliminer les contaminants microbiens actifs (comme les levures, les moisissures et les bactéries), les spores de moisissures dormantes peuvent ne pas être complètement éliminées et redevenir actives après la cryo-pasteurisation.
Pour remédier à ce problème, un emballage spécial à faible teneur en oxygène est recommandé aux personnes utilisant la cryo-pasteurisation du cannabis afin de lutter contre les spores de moisissures. Cela peut limiter les options d'emballage et de valorisation de la marque, ce qui peut impacter les ventes. Sur un marché saturé comme celui du cannabis, les marques doivent privilégier un emballage accrocheur pour se démarquer des dizaines, voire des centaines d'autres marques exposées à côté d'elles. Cela peut s'avérer difficile à réaliser si l'emballage doit être spécifiquement adapté au processus de cryo-pasteurisation.
Qu’est-ce que la technologie de radiofréquence (RF) dans la remédiation du cannabis ?
La radiofréquence est plus largement utilisée en Europe pour la remédiation du cannabis que la cryopasteurisation et a déjà été approuvée dans les installations conformes aux BPF de l'UE. Cette technologie est utilisée depuis des décennies dans d'autres industries agricoles, notamment celles des noix, des dattes et des graines.
La RF utilise de longues longueurs d'onde de faible énergie pour pénétrer la fleur jusqu'à son cœur. Ces longueurs d'onde font vibrer à l'unisson les molécules d'eau présentes sur et à l'intérieur du bourgeon, créant une légère friction et une chaleur suffisantes pour tuer la fleur. à la fois les moisissures actives, les levures et les agents pathogènes, ainsi que les spores de moisissures dormantesLes niveaux de chaleur sont suffisamment bas pour que les composés chimiques de la plante ne soient pas affectés.
La RF a été approuvée pour une utilisation dans les opérations biologiques car elle n'utilise aucun produit chimique ni rayonnement ionisant.
Pourquoi la radiofréquence est l'avenir de la remédiation du cannabis en Europe
De nombreux producteurs de cannabis dans l'UE, et ceux qui exportent vers l'UE, utilisent déjà la radiofréquence pour décontaminer leurs produits. Cette méthode est rentable, car elle ne nécessite aucun équipement supplémentaire autre que la machine RF elle-même, et elle est extrêmement économe en énergie. Les producteurs qui l'utilisent Ziel RFX ou APEX 7 dépensez seulement 16 cents par livre (de fleur) en électricité.
RF vs. cryo-pasteurisation : efficacité opérationnelle
L'intégration de la RF à vos opérations est un processus simple. Une seule machine suffit, qui s'ajoute facilement à une installation existante sans aucune modification des installations. Une fois opérationnelle, elle ne nécessite aucun temps d'arrêt et peut décontaminer activement le cannabis 24h/24 et 7j/7.
La cryo-pasteurisation, en revanche, présente quelques variables supplémentaires. Pour l'instant, il ne s'agit pas d'un procédé pouvant être intégré de manière permanente à une opération. Il s'agit plutôt d'une machine mobile amenée sur site lorsqu'une intervention est nécessaire. Ce problème expose les utilisateurs à des désagréments tels que des conflits d'horaires, des pannes de véhicule et des embouteillages.
La cryo-pasteurisation pour décontaminer votre cannabis réduit également les options d'emballage, car les spores de moisissures dormantes ne sont pas éliminées et doivent donc être traitées avec un emballage à faible teneur en oxygène. Grâce à la RF, le produit final peut être conditionné comme le souhaite le producteur, car les agents pathogènes actifs et dormants sont éliminés.
Conclusion : Pourquoi les producteurs européens de cannabis devraient choisir la radiofréquence pour la remédiation
La cryo-pasteurisation et la radiofréquence offrent toutes deux aux producteurs de cannabis une option non ionisante pour la remédiation, mais une seule d'entre elles tue efficacement les agents pathogènes actifs et dormants.
La décontamination du cannabis par radiofréquence (RF) est la solution idéale pour les entreprises souhaitant exploiter le marché mondial du cannabis. Économique, elle s'intègre facilement et rapidement à une exploitation nouvelle ou existante et purifie le cannabis à un niveau que la cryo-pasteurisation ne peut atteindre.
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