Ядки и семена

APEX е многофункционална, самостоятелна система за дезинсекция и пастьоризация на сухи хранителни стоки, осигуряваща гъвкав и икономичен подход към процеса на обработка.

100
%

от суровите бадеми, консумирани в Съединените щати, трябва да бъдат пастьоризирани

4
-Дневник

минималното намаляване на трупите, необходимо за спазване на регулаторните изисквания на USDA за пастьоризация на бадеми

$
2
б

стойност на едро на пазара за бадеми в Калифорния

APEX 85 е универсална система за пастьоризация без химикали за ядки и семена. В ерата, в която безопасността на храните е първи приоритет на индустрията, APEX 85 осигурява 3-5 Log намаление на E. faecium (Салмонела сурогат), гарантиращ безопасен продукт.

APEX 85

Защо саниране?

Салмонела, патогенен микроорганизъм, който е източник на много хранителни огнища, често се среща в ядките и семената. Законът за модернизиране на безопасността на храните на FDA (FSMA) промени системата за безопасност на храните, като се фокусира върху превенцията, а не върху отговора на епидемия. Оттогава, за да се гарантира безопасността на потребителите, суровият продукт трябва да бъде обработен, преди да влезе на пазара на дребно.

Обслужвани пазари

Бадеми, фъстъци, кашу, шамфъстък, макадамия, бразилски орехи, сусам и семена от чиа.

Ривърленд Бадеми

„Използваме APEX в нашата обработка от 2014 г., за да гарантираме, че нашите бадеми отговарят на най-строгите стандарти за безопасност на храните.  Надеждността на машината и обслужването и поддръжката на Ziel ни позволяват постоянно да удовлетворяваме поръчките на клиентите навреме.“

Колин Уоткинс

ОПЕРАТИВЕН МЕНИДЖЪР,
РЕЧНИ БАДЕМИ,
(ЛОКСТЪН, ЮЖНА АВСТРАЛИЯ)

СЕМЕЙНИ ОВОЩНИ ГРАДИНИ SRAN

„Доста вълнуващо е да бъдеш един от първите преработватели на бадеми в страната, ако не и в света, който използва тази технология, особено след като сме толкова силно
в органични бадеми”

ДИМИТРИ ИСТОМИН

ВИЦЕ ПРЕЗИДЕНТ ПО ОПЕРАЦИИ,
СЕМЕЙНИ ОВОЩНИ ГРАДИНИ SRAN,
КАЛИФОРНИЯ, СЪЕДИНЕНИТЕ ЩАТИ

Разгледайте всички наши продукти

Ziel проектира, изгражда и инсталира нашите производствени линии с оглед на вашите изисквания и продукт. Ние ще си партнираме с вас, за да проектираме и изградим персонализирани системи за процеси, които най-добре ще отговорят на вашите цели.

Свържи се с нас

Научете повече

Разгледайте нашата страница с ресурси и изтеглете допълнителна информация за решението за коригиране, което ви интересува.

РЕСУРСИ
Свържете се с нас днес

Направете първата стъпка към увеличаване на вашите маржове на печалба. Започнете разговора сега.

СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
Запознайте се с APEX 7

Научете повече за това как отстраняването на канабис с APEX 7 може да помогне на вашата конкретна операция.

ГЛЕДАЙ ВИДЕОТО