นอกเหนือจากดอกไม้: ตลาดกัญชาทางการแพทย์ของยุโรปกำลังเปลี่ยนไปเป็นตลาดเภสัชกรรมหรือไม่?

สรุปการเสวนาของ Ziel ในวันที่ 2 ที่ แคนนาบิส ยูโรปา ลอนดอน 2026, ขอบคุณ เบน สตีเวนส์ จาก Business of Cannabis สำหรับบันทึกการประชุมครั้งนี้.

อาร์เธอร์ ในงาน Cannabis Europa London 2026 Beyond Flower Panel

เป็นเวลาหลายปีแล้วที่ดอกกัญชาได้กำหนดรูปแบบตลาดกัญชาทางการแพทย์ของยุโรป เนื่องจากเป็นที่คุ้นเคยของผู้ป่วย ออกฤทธิ์เร็ว และครองตลาดการสั่งจ่ายยาหลักทุกแห่งในทวีปนี้ แต่ในขณะที่สเปนกำลังสร้างระบบเกี่ยวกับการเตรียมยาแบบรับประทานที่ได้มาตรฐาน ฝรั่งเศสก็กำลังพัฒนารูปแบบทางการแพทย์ที่ตัดดอกกัญชาดิบออกไปโดยสิ้นเชิง และหน่วยงานกำกับดูแลทั่วทั้งยุโรปส่งสัญญาณถึงความต้องการผลิตภัณฑ์ที่มีลักษณะและปริมาณยาเหมือนยาแผนปัจจุบัน. คำถามสำคัญข้อหนึ่งที่ค้างคาอยู่ในอุตสาหกรรมนี้คือ ยุโรปกำลังก้าวข้ามพ้นเรื่องดอกไม้ไปแล้วจริงหรือ?

นั่นคือคำถาม อาร์เธอร์ เดอ คอร์โดวา ซีอีโอของ Ziel เข้าร่วมการอภิปรายปิดท้ายวันที่ 2 ของงาน Cannabis Europa London 2026 โดยมี Tom Forrest (Puro New Zealand), Hannah Bellmann (Medios Pharma), Rui Soares (Paralab) และ Gabriel Newman (Cantourage UK) เข้าร่วมด้วย.

คำตอบของคณะกรรมการคืออะไร? อุตสาหกรรมกำลังตั้งคำถามที่ผิด ยุโรปยังไม่ก้าวข้ามพ้นเรื่องดอกไม้ไป. มันก้าวข้ามความไม่สอดคล้องกันไปแล้ว — และเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวคือสิ่งที่ทำให้การเปลี่ยนแปลงนั้นเป็นไปได้.

นี่คือ 5 ข้อคิดสำคัญที่เราได้เรียนรู้และจดจำไว้.

1. ดอกไม้ไม่ใช่ปัญหา ปัญหาคือดอกไม้ไม่ได้มาตรฐาน.

ไม่มีใครในคณะผู้ร่วมอภิปรายคาดการณ์ถึงการล่มสลายของอุตสาหกรรมดอกไม้ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ฮันนาห์ เบลล์แมนน์ ซึ่งพูดจากภายในประเทศเยอรมนี ตลาดดอกไม้ที่ใหญ่ที่สุดและมีจำนวนมากที่สุดในยุโรป.

ดอกไม้คือ และจะเป็น วัตถุดิบเริ่มต้นเสมอ ผู้ป่วยบางรายจะยังคงต้องการการบำบัดด้วยดอกไม้ เพราะมันแตกต่างออกไป คุณไม่สามารถเปรียบเทียบการบำบัดด้วยดอกไม้กับการบำบัดด้วยสารสกัดได้ ฉันไม่คิดว่าเราต้องการดอกไม้เพิ่ม ฉันแค่คิดว่าเราต้องการ... มีมาตรฐานสูง ดอกไม้.

ฮันนาห์ เบลล์แมนน์ · เมดิโอส ฟาร์มา

กาเบรียล นิวแมน ได้กล่าวถึงประเด็นที่คล้ายคลึงกันเกี่ยวกับสหราชอาณาจักรว่า ตลาดที่เน้นผลิตภัณฑ์จากดอกกัญชาในปัจจุบันสะท้อนให้เห็นถึงกลุ่มผู้ป่วยที่เริ่มใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ก่อนใคร และไม่ใช่ผู้ที่ไม่เคยใช้กัญชามาก่อน.

""เมื่อเราขยายฐานลูกค้าให้กว้างขึ้น แน่นอนว่าเราก็จะต้องมีวิธีการจัดส่งที่หลากหลายมากขึ้น" รูปแบบการจัดส่งจะมีความหลากหลายมากขึ้น แต่ไม่ใช่เพราะคุณภาพของดอกไม้ไม่ดี แต่เป็นเพราะฐานลูกค้าเติบโตขึ้น.

กาเบรียล นิวแมน · แคนทัวร์ ยูเค

1,450
ตัน/ปี

การเปรียบเทียบต่อหัวประชากรของเดอ คอร์โดวา ระหว่างปริมาณการบริโภคประจำปีของเยอรมนีในปัจจุบันที่ประมาณ 200 ตัน กับรัฐมิชิแกนของสหรัฐอเมริกา ชี้ให้เห็นถึงขีดจำกัดที่เป็นไปได้ของปริมาณการบริโภคดังกล่าว 1,450 ตัน เมื่อตลาดอิ่มตัวเต็มที่. ตลาดต่างกัน รูปแบบก็ต่างกัน — แต่ศักยภาพในการเติบโตนั้นมีอยู่จริง.

2. เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวเป็นกุญแจสำคัญสู่การสร้างมาตรฐาน.

หากเป้าหมายคือผลิตภัณฑ์ที่ได้มาตรฐานระดับเภสัชกรรม ไม่ว่าจะเป็นดอกไม้หรือสูตรยา คณะกรรมการก็มีความชัดเจนเกี่ยวกับกลไกที่จะนำพาอุตสาหกรรมไปสู่เป้าหมายนั้น.

เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวที่ช่วยให้ได้มาตรฐานในระดับนี้ จะเป็นจุดดึงดูดหลัก สิ่งที่เราปลูกในไร่ การนำคุณสมบัติที่แน่นอนมาให้ผู้ป่วยนั้น เป็นเรื่องที่คาดเดาได้ยาก.

ทอม ฟอร์เรสต์ · ปูโร นิวซีแลนด์

ฟอร์เรสต์ชี้ให้เห็นถึงแนวโน้มที่ช่วยลดช่องว่างดังกล่าว ได้แก่ การสกัดโดยไม่ใช้ตัวทำละลายซึ่งช่วยรักษาสารประกอบดั้งเดิมของพืชไว้ได้อย่างเป็นธรรมชาติ และนาโนอิมัลชันที่สามารถดักจับสารประกอบดั้งเดิมของพืชได้อย่างแท้จริง.

เทคโนโลยีที่ผู้คนนำออกสู่ตลาดในปัจจุบันนั้นล้ำหน้ากว่าสิ่งที่เรามีเมื่อห้าปีก่อนหลายปี ตั้งแต่การกำจัดสิ่งปนเปื้อนและการทำให้ปลอดเชื้อ ไปจนถึงการบรรจุภัณฑ์ การสกัด และการคิดค้นสูตรผลิตภัณฑ์ ดอกไม้ที่สะท้อนให้เห็นถึงสิ่งที่ดอกไม้ควรจะเป็นตั้งแต่ต้นทางจนถึงร้านขายยา.

ทอม ฟอร์เรสต์ · ปูโร นิวซีแลนด์

ความเที่ยงตรงตั้งแต่ฟาร์มจนถึงร้านขายยาคือหลักการพื้นฐานที่ Ziel ยึดมั่น การสร้างมาตรฐานไม่ได้เกิดขึ้นแค่ในห้องเพาะปลูกเท่านั้น แต่จะประสบความสำเร็จหรือล้มเหลวขึ้นอยู่กับทุกสิ่งที่เกิดขึ้นหลังการเก็บเกี่ยว.

3. ความสม่ำเสมอคือราคาที่ต้องจ่าย และ GMP นั้นสามารถนำไปปฏิบัติได้จริง.

รุย โซอาเรส นำเสนอแง่มุมด้านการปฏิบัติตามกฎระเบียบ ซึ่งเป็นรากฐานสำคัญของทุกสิ่ง.

เราอยู่ในอุตสาหกรรมที่ต้องแสดงให้เห็นถึงความสม่ำเสมอ เราต้องมั่นใจว่าเราผลิตสินค้าที่มีคุณภาพสม่ำเสมอและปลอดภัยอยู่เสมอ.

รุย โซอาเรส · พาราแล็บ

แต่เขาโต้แย้งความคิดที่ว่า EU-GMP เป็นข้อจำกัดที่เข้มงวดเกินไป.

แนวทางปฏิบัติเป็นเพียงหลักการทางการแพทย์ คุณจะยึดหลักเข้มงวดหรือจะเปิดใจรับฟังก็ได้ เพียงแต่ต้องเตรียมพร้อมที่จะค้นหาและโต้แย้งข้อโต้แย้งใดๆ ของผู้ตรวจสอบ หากคุณให้ข้อมูลทางเทคนิคที่ดี พวกเขาก็ไม่น่าจะปฏิเสธได้.

รุย โซอาเรส · พาราแล็บ

กล่าวอีกนัยหนึ่งคือ GMP ให้รางวัลแก่ผู้ประกอบการที่สามารถปกป้องกระบวนการของตนด้วยข้อมูลได้ หลักวิทยาศาสตร์ที่ถูกต้องและมีเอกสารประกอบอย่างดี จะช่วยให้ผ่านการตรวจสอบได้.

4. อุตสาหกรรมนี้มีปัญหาด้านภาษา และช่องว่างด้านการศึกษา.

การกำหนดมาตรฐานผลิตภัณฑ์เป็นเพียงครึ่งหนึ่งของงานทั้งหมด อุตสาหกรรมยังต้องกำหนดมาตรฐานวิธีการสื่อสารเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นั้นด้วย.

นิวแมนอธิบายถึงกับดักความเข้าใจผิดในสหราชอาณาจักรว่า หมวดหมู่การกำกับดูแลคือ CBMPs ซึ่งย่อมาจากผลิตภัณฑ์ยาที่ทำจากกัญชา แต่คำที่ผู้ป่วยและประชาชนทั่วไปได้ยินคือ "กัญชา" เฉยๆ และพวกเขาก็เลยสรุปเอาเอง การปรับเปลี่ยนง่ายๆ เช่น การใช้คำว่า "ยาที่มีสารแคนนาบินอยด์" ช่วยตอกย้ำกรอบความคิดทางเภสัชกรรมที่หมวดหมู่นี้สมควรได้รับ.

ฟอร์เรสต์แสดงความคิดเห็นอย่างตรงไปตรงมามากขึ้นเกี่ยวกับต้นทุนของข้อจำกัดด้านการโฆษณาของยุโรป:

การที่ไม่สามารถเฉลิมฉลองผลลัพธ์ที่ดีเยี่ยมของผู้ป่วยด้วยเรื่องราวที่น่าประทับใจได้ — การพบว่าความคิดเห็นบน Reddit กลายเป็นรีวิวอันดับหนึ่งสำหรับผลิตภัณฑ์ต่างๆ นั้นเป็นเรื่องที่น่าตกใจและเจ็บปวดอย่างยิ่ง.

ทอม ฟอร์เรสต์ · ปูโร นิวซีแลนด์

และระบบการจัดประเภทเองก็จำเป็นต้องพัฒนาให้มีความสมบูรณ์มากขึ้น.

มันไม่ใช่แค่ THC มันไม่ใช่แค่ CBD มันไม่ใช่แค่เทอร์พีนสี่หรือห้าชนิด เราต้องมองให้ไกลกว่าความเข้าใจพื้นฐานระดับผิวเผินนี้... เรายังไม่ได้เริ่มต้นสำรวจเรื่องนี้เลยด้วยซ้ำ.

ทอม ฟอร์เรสต์ · ปูโร นิวซีแลนด์

เบลล์แมนชี้ให้เห็นถึงพันธมิตรที่ยังไม่ถูกนำมาใช้ประโยชน์อย่างเต็มที่ในการลดช่องว่างทางการศึกษา นั่นคือ เภสัชกร การสั่งยาเริ่มต้นจากแพทย์ แต่เภสัชกรเป็นจุดติดต่อสุดท้าย และมักจะเป็นจุดติดต่อที่ได้รับความไว้วางใจมากที่สุด ระหว่างยาและผู้ป่วย.

เภสัชกรมีหน้าที่ให้ความรู้ ให้ความช่วยเหลือ และสร้างความไว้วางใจให้แก่ผู้บริโภค.

ฮันนาห์ เบลล์แมนน์ · เมดิโอส ฟาร์มา

5. คำถามที่ดีที่สุดมาจากผู้ชม.

ในช่วงท้ายของการประชุม สมาชิกผู้ชมคนหนึ่งได้เปลี่ยนมุมมองของการอภิปรายทั้งหมดไปโดยสิ้นเชิง.

คำถามจากผู้ชม
เราจะก้าวข้ามเรื่องแค่ดอกไม้ไปได้หรือไม่ โดยการหยุดคิดสักนิดว่าเรากำลังสั่งยาอะไร และเริ่มคิดถึงสิ่งที่เรากำลังรักษาอยู่หรือเปล่า?
การประชุม Cannabis Europa London 2026 · การเสวนาปิดงานวันที่ 2

มันประสบความสำเร็จเพราะมันทำลายกรอบความคิดแบบสองขั้วที่ผิดๆ เบลล์แมนน์เคยพูดถึงประเด็นเดียวกันนี้มาก่อนแล้ว นั่นคือ กัญชาไม่เคยรักษาโรค แต่รักษาเพียงอาการเท่านั้น ผู้ป่วยไม่ต้องการดอกกัญชา สารสกัด หรือยาเม็ด พวกเขาต้องการการบรรเทาอาการที่สม่ำเสมอ ปลอดภัย และทำซ้ำได้ ในรูปแบบใดก็ตามที่เหมาะสมกับสภาพร่างกาย อายุ และวิถีชีวิตของพวกเขา.

กัญชาไม่สามารถรักษาโรคได้ กัญชาช่วยบรรเทาอาการเท่านั้น.

ฮันนาห์ เบลล์แมนน์ · เมดิโอส ฟาร์มา

ฟอร์เรสต์คาดการณ์ว่าตลาดจะคัดเลือกรูปแบบผลิตภัณฑ์ตามเกณฑ์นั้น แคปซูลเจลนิ่มที่มีสารสกัดครบถ้วนในปริมาณต่ำแต่ประสิทธิภาพสูง จะสามารถแข่งขันได้ดีกว่ายาเม็ดที่มี THC เพียงอย่างเดียวสำหรับผู้ป่วยจำนวนมาก อย่างไรก็ตาม ยาเม็ดก็จะมีกลุ่มผู้ใช้เสมอ โดยเฉพาะผู้สูงอายุและทหารผ่านศึก.

คุณภาพของแท็บเล็ตจะเป็นตัวกำหนดว่ามันจะขายได้หรือไม่.

ทอม ฟอร์เรสต์ · ปูโร นิวซีแลนด์

คุณภาพคือสิ่งที่ตัดสิน ซึ่งนั่นก็ทำให้การสนทนาทั้งหมดกลับมาที่จุดเริ่มต้นอีกครั้ง.

สรุปแล้ว

ยุโรปไม่ได้หันหลังให้กับดอกไม้.
มันเป็นการยกระดับมาตรฐานขึ้นไปอีกขั้น ทุกอย่าง.

ไม่ว่าจะเป็นดอกไม้ สารสกัด หรือผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ทิศทางการพัฒนาชัดเจนเป็นอย่างยิ่ง นั่นคือ การมุ่งสู่ความสม่ำเสมอ มาตรฐาน และคุณภาพระดับเภสัชกรรม ตั้งแต่ฟาร์มจนถึงร้านขายยา การเปลี่ยนแปลงนี้เกิดขึ้นโดยตรงผ่านเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว การฆ่าเชื้อที่ปกป้องผู้ป่วยโดยไม่ทำให้ผลิตภัณฑ์เสื่อมคุณภาพ กระบวนการผลิตที่รักษาสารสำคัญดั้งเดิมของพืช และข้อมูลที่ตรวจสอบได้โดยผู้ตรวจสอบทุกราย.

เทคโนโลยีคลื่นความถี่วิทยุของ Ziel ช่วยให้ผู้ปลูกและผู้ผลิตทั่วโลกสามารถส่งมอบกัญชาที่สะอาด เป็นไปตามข้อกำหนด และตรงตามคุณสมบัติที่ต้องการได้ในปริมาณมาก.

เรียนรู้เกี่ยวกับเทคโนโลยี Ziel RF