Au-delà de la fleur : Le marché européen du cannabis médical est-il en train de se transformer en marché pharmaceutique ?
Résumé de la table ronde de Ziel du deuxième jour à Cannabis Europa Londres 2026, grâce à Ben Stevens, du secteur du cannabis pour la transcription de cette table ronde.
Pendant des années, la fleur de cannabis a dominé le marché européen du cannabis médical : familière aux patients, à action rapide et présente sur tous les principaux marchés de prescription du continent. Mais tandis que l’Espagne met en place un système basé sur des préparations orales standardisées, la France développe un modèle médical excluant totalement la fleur brute, et les autorités réglementaires à travers l’Europe manifestent une préférence pour des produits dont l’apparence et le dosage sont similaires à ceux des médicaments conventionnels. Une question plane sur le secteur : l'Europe est-elle vraiment en train de se tourner vers d'autres horizons que celui des fleurs ?
C'était la question Arthur de Cordova, PDG de Ziel proposé au panel de clôture du deuxième jour de Cannabis Europa London 2026, rejoint par Tom Forrest (Puro New Zealand), Hannah Bellmann (Medios Pharma), Rui Soares (Paralab) et Gabriel Newman (Cantourage UK).
La réponse du panel ? L’industrie se pose la mauvaise question. L’Europe ne se tourne pas vers d’autres horizons que la culture des fleurs. On dépasse l'incohérence. — et c’est la technologie post-récolte qui rend cette évolution possible.
Voici les cinq points essentiels que nous avons retenus.
1. Le problème n'est pas la fleur elle-même, mais sa non-standardisation.
Personne parmi les membres du panel n'a prédit le déclin du marché des fleurs — et surtout pas Hannah Bellmann, qui s'exprimait depuis l'Allemagne, le plus grand marché d'Europe et celui qui consomme le plus de fleurs.
La fleur est, et restera toujours, la matière première. Certains patients auront toujours besoin de florothérapie, car elle est différente ; on ne peut pas comparer la florothérapie à la thérapie par les extraits. Je ne pense pas que nous ayons besoin de plus de fleurs. Je pense simplement que nous avons besoin de… hautement standardisé fleur.
Hannah Bellmann · Médios Pharma
Gabriel Newman a fait une observation similaire concernant le Royaume-Uni : le marché actuel, fortement axé sur les fleurs, reflète une population de patients adeptes précoces qui ne sont pas naïfs en matière de cannabis.
" À mesure que notre clientèle s'élargit, il sera évidemment nécessaire de diversifier les modes de distribution. " L'offre se diversifiera, non pas parce que la fleur de cannabis ne se vend plus, mais parce que la clientèle s'accroît.
Gabriel Newman · Cantourage Royaume-Uni
La comparaison par habitant effectuée par De Cordova entre la consommation allemande actuelle d'environ 200 tonnes par an et celle de l'État américain du Michigan met en évidence un plafond potentiel de 1 450 tonnes à pleine saturation du marché. Marché différent, modèle différent — mais la marge de progression est bien réelle.
2. La technologie post-récolte est la clé de la standardisation.
Si l'objectif est d'obtenir des produits pharmaceutiques standardisés, qu'il s'agisse de fleurs ou de formulations, le panel a clairement indiqué le véhicule qui permettra à l'industrie d'y parvenir.
Les technologies post-récolte qui permettent ce niveau de standardisation seront le principal atout. Ce que nous cultivons sur le terrain, et qui correspond exactement au profil recherché pour le patient, est aléatoire.
Tom Forrest · Puro Nouvelle-Zélande
Forrest a souligné les tendances qui comblent cet écart : l’extraction sans solvant qui préserve naturellement les profils, et la nano-émulsion qui capture véritablement les composés originaux de la plante.
Les technologies actuellement disponibles sur le marché sont bien plus avancées qu'il y a cinq ans, qu'il s'agisse de la décontamination, de la stérilisation, du conditionnement, de l'extraction ou de la formulation du produit. On obtient ainsi une fleur qui reflète pleinement son potentiel, de la production à la pharmacie.
Tom Forrest · Puro Nouvelle-Zélande
Cette intégrité de la chaîne, de la production à la distribution, est le principe fondamental sur lequel Ziel a été fondée. La standardisation ne se limite pas à la salle de culture ; elle se gagne ou se perd à chaque étape après la récolte.
3. La constance est le prix à payer — et les BPF sont applicables.
Rui Soares a apporté la perspective de conformité qui sous-tend tout cela.
Nous évoluons dans un secteur où la constance est primordiale. Nous devons veiller à toujours proposer des produits sûrs et de qualité constante.
Rui Soares · Paralab
Mais il a réfuté l'idée que les BPF de l'UE constituent un carcan rigide.
Les recommandations ne sont que des principes médicaux. On peut adopter une position intransigeante ou faire preuve de plus d'ouverture d'esprit. Il faut simplement être prêt à identifier et à réfuter toute objection des auditeurs. Si vous leur fournissez des arguments techniques solides, ils ne devraient pas pouvoir refuser.
Rui Soares · Paralab
En d'autres termes : les BPF récompensent les opérateurs capables de justifier leurs processus par des données. Une démarche scientifique rigoureuse et bien documentée permet de réussir les audits.
4. Le secteur a un problème de langue — et un déficit de formation.
Normaliser le produit ne représente que la moitié du travail ; l'industrie doit également normaliser sa façon d'en parler.
Newman a décrit le piège de la perception au Royaume-Uni : la catégorie réglementaire est celle des médicaments à base de cannabis (MBBC), mais le terme que les patients et le public entendent est simplement " cannabis ", ce qui les amène à tirer leurs propres conclusions. De simples adaptations, comme l’expression " médicaments cannabinoïdes ", contribuent à renforcer le cadre pharmaceutique que mérite cette catégorie.
Forrest s'est montré plus direct concernant le coût des restrictions publicitaires en Europe :
Ne pas pouvoir célébrer les excellents résultats obtenus auprès des patients à travers des témoignages positifs — constater que les avis sur les produits se trouvent principalement sur Reddit — est tout simplement stupéfiant et douloureux.
Tom Forrest · Puro Nouvelle-Zélande
Et le système de classification lui-même doit gagner en maturité.
Il ne s'agit pas seulement du THC, ni du CBD, ni même de quatre ou cinq terpènes. Nous devons aller bien au-delà de cette compréhension superficielle… Nous n'avons fait qu'effleurer le sujet.
Tom Forrest · Puro Nouvelle-Zélande
Bellmann a mis en lumière un allié souvent négligé pour combler les lacunes en matière d'éducation : le pharmacien. Si la prescription commence par le médecin, le pharmacien représente le dernier – et souvent le plus fiable – interlocuteur entre le médicament et le patient.
Le rôle du pharmacien est d'informer, d'aider, d'inspirer confiance.
Hannah Bellmann · Médios Pharma
5. La meilleure question est venue du public.
Vers la fin de la séance, un membre du public a reformulé l'ensemble du débat.
Cela a fonctionné car cela remet en question cette fausse dichotomie. Bellmann avait déjà abordé ce point crucial : le cannabis ne soigne jamais la maladie, il traite toujours les symptômes. Les patients ne veulent ni fleurs, ni extraits, ni comprimés. Ils veulent un soulagement constant, sûr et durable, sous quelque forme que ce soit qui convienne à leur état, à leur âge et à leur mode de vie.
Le cannabis ne soigne jamais une maladie. Il traite toujours les symptômes.
Hannah Bellmann · Médios Pharma
Forrest a prédit que le marché classerait les formats précisément en fonction de ce critère. Une capsule molle à spectre complet, à dose plus faible et à efficacité supérieure, sera plus compétitive qu'un comprimé de THC isolé pour de nombreux patients – même si les comprimés conserveront toujours leurs adeptes, notamment les personnes âgées et les anciens combattants.
La qualité de la tablette déterminera son succès commercial.
Tom Forrest · Puro Nouvelle-Zélande
C'est la qualité qui prime. Ce qui nous ramène à notre point de départ.
L'Europe ne tourne pas le dos aux fleurs.
Cela place la barre plus haut pour tout.
Fleurs, extraits et préparations finies : la tendance est claire, de la production à la distribution, vers une qualité pharmaceutique, constante et standardisée. Cette transition passe directement par les technologies post-récolte : décontamination pour protéger les patients sans altérer le produit, transformation préservant le profil authentique de la plante et données conformes aux exigences des auditeurs.
La technologie de radiofréquence de Ziel aide les cultivateurs et les fabricants du monde entier à produire à grande échelle un cannabis propre, conforme et respectant le profil génétique.