Más allá de la flor: ¿Se está convirtiendo el mercado europeo del cannabis medicinal en un mercado farmacéutico?
Resumen del panel de Ziel del Día 2 en Cannabis Europa Londres 2026, gracias a Ben Stevens en Business of Cannabis Para la transcripción de este panel.
Durante años, la flor de cannabis ha definido el mercado europeo de cannabis medicinal: familiar para los pacientes, de acción rápida y dominante en todos los principales mercados de prescripción del continente. Pero mientras España desarrolla un sistema basado en preparados orales estandarizados, Francia impulsa un modelo médico que excluye por completo la flor cruda, y los reguladores de toda Europa muestran preferencia por productos con apariencia y dosificación similares a las de los medicamentos convencionales. Una pregunta planea sobre el sector: ¿está Europa realmente dejando atrás el cultivo de flores?
Esa era la pregunta. Director ejecutivo de Ziel, Arthur de Cordova Participaron en el panel de clausura del segundo día de Cannabis Europa London 2026, junto con Tom Forrest (Puro New Zealand), Hannah Bellmann (Medios Pharma), Rui Soares (Paralab) y Gabriel Newman (Cantourage UK).
¿La respuesta del panel? La industria se está haciendo la pregunta equivocada. Europa no está yendo más allá de las flores. Está yendo más allá de la inconsistencia. —y la tecnología postcosecha es lo que hace posible ese cambio.
Estas son las cinco conclusiones que más nos marcaron.
1. El problema no es la flor en sí, sino la falta de estandarización en la misma.
Nadie en el panel predijo la desaparición de las flores, y menos aún Hannah Bellmann, quien hablaba desde Alemania, el mercado de flores más grande de Europa.
La flor es, y siempre será, la materia prima. Ciertos pacientes siempre necesitarán terapia floral, porque es diferente; no se puede comparar la terapia floral con la terapia de extractos. No creo que necesitemos más flores. Simplemente creo que necesitamos altamente estandarizado flor.
Hannah Bellmann · Medios Pharma
Gabriel Newman hizo una observación similar sobre el Reino Unido: el mercado actual, fuertemente basado en flores, refleja una población de pacientes que adoptan el cannabis desde sus inicios y que no son ingenuos en este ámbito.
"A medida que ampliemos nuestra base de pacientes, por supuesto que necesitaremos más métodos de entrega". La variedad de formatos se diversificará, pero no porque la flor desaparezca, sino porque la base de pacientes crece.
Gabriel Newman · Cantourage Reino Unido
La comparación per cápita de De Cordova entre el consumo anual actual de Alemania de aproximadamente 200 toneladas y el estado estadounidense de Michigan apunta a un techo potencial de 1.450 toneladas con el mercado a plena saturación.. Mercado diferente, modelo diferente, pero el potencial es real.
2. La tecnología postcosecha es la clave para la estandarización.
Si el destino son productos estandarizados de calidad farmacéutica, ya sean flores o formulaciones, el panel fue claro sobre el vehículo que permite a la industria llegar hasta allí.
Las tecnologías poscosecha que permiten este nivel de estandarización serán el principal atractivo. Lograr que lo que cultivamos en el campo llegue al paciente con ese perfil exacto es cuestión de suerte.
Tom Forrest Puro Nueva Zelanda
Forrest señaló las tendencias que están cerrando esa brecha: la extracción sin disolventes, que conserva de forma natural los perfiles, y la nanoemulsión, que captura verdaderamente los compuestos originales de la planta.
Las tecnologías que se están introduciendo en el mercado ahora están años por delante de las que teníamos hace cinco años, desde la descontaminación y esterilización hasta el envasado, la extracción y la formulación de productos. Flores que reflejan lo que deberían haber sido desde la granja hasta la farmacia.
Tom Forrest Puro Nueva Zelanda
Esa integridad desde la granja hasta la farmacia es la premisa sobre la que se fundó Ziel. La estandarización no se produce solo en la sala de cultivo; se gana o se pierde en todo lo que sucede después de la cosecha.
3. La coherencia es el requisito indispensable, y las Buenas Prácticas de Fabricación (BPF) son viables.
Rui Soares aportó la perspectiva de cumplimiento normativo que sustenta todo el proceso.
Estamos en una industria donde debemos demostrar consistencia. Debemos asegurarnos de ofrecer siempre productos seguros y de calidad constante.
Rui Soares · Paralab
Pero rechazó la idea de que las Buenas Prácticas de Fabricación de la UE sean una camisa de fuerza rígida.
Las directrices son simplemente principios médicos. Puedes adoptar una postura inflexible o tener una mentalidad más abierta. Solo prepárate para encontrar y refutar cualquier objeción de los auditores. Si les proporcionas datos técnicos sólidos, no deberían tener motivos para negarse.
Rui Soares · Paralab
En otras palabras: las Buenas Prácticas de Fabricación (BPF) premian a los operadores que pueden defender sus procesos con datos. La ciencia sólida y bien documentada garantiza el éxito en las auditorías.
4. El sector tiene un problema lingüístico y una brecha formativa.
Estandarizar el producto es solo la mitad del trabajo; la industria también tiene que estandarizar la forma en que habla de él.
Newman describió la trampa de la percepción en el Reino Unido: la categoría regulatoria es CBMP (productos medicinales a base de cannabis), pero la palabra que los pacientes y el público escuchan es simplemente "cannabis", y sacan sus propias conclusiones. Adaptaciones sencillas, como decir "medicamentos cannabinoides", ayudan a reforzar el enfoque farmacéutico que la categoría merece.
Forrest fue más directo sobre el coste de las restricciones publicitarias europeas:
No poder celebrar los excelentes resultados de los pacientes con grandes historias —y encontrar que las reseñas en Reddit son la número uno para los productos— es simplemente asombroso y doloroso.
Tom Forrest Puro Nueva Zelanda
Y el propio sistema de clasificación necesita madurar.
No se trata solo de THC, ni solo de CBD, ni solo de cuatro o cinco terpenos. Necesitamos ir mucho más allá de esta comprensión básica y superficial... Aún no hemos arañado la superficie del tema.
Tom Forrest Puro Nueva Zelanda
Bellmann señaló a un aliado poco utilizado para cerrar la brecha educativa: el farmacéutico. La prescripción comienza con el médico, pero el farmacéutico es el último —y a menudo el más confiable— punto de contacto entre la medicina y el paciente.
La función del farmacéutico es estar ahí para educar, para ayudar, para generar confianza.
Hannah Bellmann · Medios Pharma
5. La mejor pregunta vino del público.
Casi al final de la sesión, un miembro del público replanteó todo el debate.
Tuvo éxito porque disuelve la falsa dicotomía. Bellmann ya había tocado la misma fibra sensible: el cannabis nunca cura una enfermedad, siempre trata los síntomas. Los pacientes no quieren flores, extractos ni pastillas. Quieren un alivio constante, seguro y reproducible, en el formato que mejor se adapte a su condición, su edad y su estilo de vida.
El cannabis nunca cura una enfermedad. El cannabis siempre trata los síntomas.
Hannah Bellmann · Medios Pharma
Forrest predijo que el mercado clasificará los formatos precisamente en función de eso. Una cápsula blanda de espectro completo con una dosis menor y mayor eficacia superará a una tableta de THC aislado en la competencia por muchos pacientes, aunque las tabletas siempre tendrán su público, especialmente entre los pacientes de edad avanzada y los veteranos.
La calidad de la tableta determinará si se vende.
Tom Forrest Puro Nueva Zelanda
La calidad es lo que decide. Lo cual nos lleva de vuelta al punto de partida.
Europa no le da la espalda a las flores.
Está elevando el listón para todo.
Ya sean flores, extractos o formulaciones terminadas, la tendencia es clara: hacia la consistencia, la estandarización y la calidad farmacéutica, desde la granja hasta la farmacia. Esta transición se realiza directamente a través de la tecnología poscosecha. Descontaminación que protege a los pacientes sin degradar el producto. Procesamiento que preserva el perfil auténtico de la planta. Datos que resisten cualquier auditoría.
La tecnología de radiofrecuencia de Ziel ayuda a los cultivadores y fabricantes de todo el mundo a ofrecer cannabis limpio, conforme a la normativa y con un perfil fiel a la realidad, a gran escala.