STALAM - Radiofrequenza
Con sede a Nove, in provincia di Vicenza, Stalam SpA è leader mondiale nello sviluppo, progettazione e produzione di apparecchiature a radiofrequenza per l'essiccazione e il trattamento termico di materie prime, semilavorati e prodotti finiti. Inizialmente utilizzata per l'essiccazione dei tessuti, Stalam ha esteso l'uso della radiofrequenza a nuove applicazioni industriali e commerciali.
Ziel e Stalam hanno stretto una partnership per commercializzare l'uso della radiofrequenza per la pastorizzazione di frutta secca e semi. Oltre alle applicazioni alimentari, le aziende hanno sperimentato per prime l'uso della radiofrequenza nel settore della cannabis e della canapa per la riduzione microbica, al fine di soddisfare i requisiti di sicurezza e conformità normativa.
AMTek - Forno a microonde
Con sede negli Stati Uniti, AMTek è leader mondiale nella produzione di sistemi industriali a microonde per la pastorizzazione, l'essiccazione, la cottura e la tempra. AMTek è il fornitore leader di riferimento nella progettazione, fornitura e assistenza di sistemi chiavi in mano personalizzati, che utilizzano l'energia a microonde come fonte di calore.
Ziel e AMTek hanno collaborato per progettare soluzioni personalizzate di disinfestazione ad alto volume per l'industria dei datteri e delle prugne secche. Il microonde è un'eccellente applicazione anche per l'essiccazione della canapa, che richiede elevati volumi di produzione e il mantenimento dell'efficacia del prodotto.