البسترة بالتبريد مقابل الترددات الراديوية:
الخيار الأفضل للقنب
"الإصلاح في أوروبا"
اتخذت عدة دول أوروبية خطواتها الأولى نحو تقنين القنب، وتتصدر ألمانيا هذه الجهود. وتتعامل ألمانيا مع هذه الصناعة ليس كقطاع زراعي، بل كقطاع دوائي. وتُعد معاييرها الدوائية الأكثر صرامة في العالم.
لإنتاج القنب في ألمانيا أو تصديره إليها، يجب أن تكون منشأتك حاصلة على شهادة EU-GMPيراجع هذا البروتوكول الدوائي إجراءات التشغيل القياسية (SOPs) المتبعة لإنتاج أي منتج، مما يضمن إمكانية تكرار العملية وبالتالي اتساق النتيجة. ويجب أن يتضمن جزء من هذه العملية خطوةً للقضاء على العفن ومسببات الأمراض، والتي تُعرف أيضًا باسم معالجة القنب أو تطهير القنب.
تبرز في السوق الأوروبية تقنياتٌ عديدةٌ لتطهير البيئة. اثنتان منها تحديدًا تكتسبان زخمًا متزايدًا، إذ لا تستخدمان الإشعاع المؤين ولا تُغيران البنية الجزيئية للنبات. وهما البسترة بالتبريد والترددات الراديوية.
فهم تقنيات معالجة القنب غير المؤين
هناك فوائد عديدة لاستخدام معالجة القنب غير المؤينة، لكن من أهمها للمنتجين الراغبين في التصدير إلى الاتحاد الأوروبي إمكانية تجنب تكاليف ترخيص AMRadV. إذا كان منتجك سيُباع في ألمانيا وقد عولج بالإشعاع المؤين، مثل الأشعة السينية أو جاما أو الشعاع الإلكتروني، فعليك دفع رسوم ترخيص AMRadV لكل سلالة تخطط لبيعها.
لا تتطلب البسترة بالتبريد أو الترددات الراديوية ترخيص AMRad V لأنهما غير مؤينين، أي أنهما لا يُغيران التركيب الجزيئي للنبات عند تطهيره. بل يعمل الخياران غير المؤينين على طرفي نقيض من طيف درجات الحرارة للحصول على قنب نقي.
ما هي البسترة بالتبريد؟
كيف يعمل وما هي حدوده
تبدأ عملية البسترة بالتبريد للقنب بوضع النبات داخل آلة بسترة، تتسع عادةً لحوالي خمسة أرطال من الزهرة في كل دورة. داخل الآلة، يُغلى النيتروجين السائل عند درجة حرارة -320 درجة فهرنهايت لتكوين بخار مُبرّد. يملأ هذا البخار حوالي 95% من الحجرة، مما يُكوّن جوًا منخفض الأكسجين بشكل كبير. مع انخفاض الأكسجين إلى ما يقارب الصفر، تموت مسببات الأمراض الضارة مثل الرشاشيات والإشريكية القولونية والسالمونيلا.
يتم بعد ذلك تبريد الزهرة بسرعة باستخدام النيتروجين السائل لمنع الأكسدة قبل إزالة الملوثات المحمولة جواً باستخدام نظام الترشيح. [1]
حدود البسترة بالتبريد للقنب
على الرغم من أنها قد تكون فعالة، فإن البسترة بالتبريد للقنب لها بعض العيوب.
تستطيع بعض جراثيم العفن البقاء على قيد الحياة في درجات حرارة شديدة البرودة، وتبقى خاملة حتى تتوفر بيئة أكثر ملاءمة. وبينما تُعالج البسترة بالتبريد الملوثات الميكروبية النشطة أو الحية (مثل الخميرة والعفن والبكتيريا) بفعالية، إلا أن جراثيم العفن الخاملة قد لا تُقضى عليها تمامًا، وقد تظل نشطة بعد عملية البسترة بالتبريد.
لمعالجة هذه المشكلة، يُنصح باستخدام عبوات خاصة منخفضة الأكسجين لمن يستخدمون البسترة بالتبريد للقنب للمساعدة في منع جراثيم العفن. قد يحد هذا من خيارات التغليف والترويج للعلامة التجارية، مما قد يؤثر بدوره على المبيعات. في سوق مشبع كسوق القنب، يجب على العلامات التجارية إعطاء الأولوية للتغليف الجذاب للتميز بين عشرات أو مئات العلامات التجارية الأخرى المعروضة بجانبها. قد لا يكون هذا ممكنًا دائمًا إذا كان من الضروري تصميم العبوة خصيصًا لدعم عملية البسترة بالتبريد.
ما هي تقنية الترددات الراديوية (RF) في معالجة القنب؟
تُستخدم تقنية الترددات الراديوية على نطاق أوسع في أوروبا لمعالجة القنب مقارنةً بالبسترة بالتبريد، وقد حصلت على موافقة من منشآت الاتحاد الأوروبي المُعتمدة لممارسات التصنيع الجيدة (GMP). وتُستخدم هذه التقنية منذ عقود في صناعات زراعية أخرى، بما في ذلك المكسرات والتمور والبذور.
يستخدم التردد اللاسلكي أطوالًا موجية طويلة ومنخفضة الطاقة لاختراق الزهرة حتى قلبها. تُسبب هذه الأطوال الموجية اهتزاز جزيئات الماء على البرعم وداخله بالتزامن معها، مما يُولّد احتكاكًا وحرارة طفيفة تكفي لقتل الزهرة. كل من العفن النشط والخميرة والمسببات للأمراض، بالإضافة إلى جراثيم العفن الخاملةتكون مستويات الحرارة منخفضة بما يكفي بحيث لا تتأثر المركبات الكيميائية للنبات.
تمت الموافقة على استخدام الترددات الراديوية في العمليات العضوية لأنها لا تستخدم أي مواد كيميائية أو إشعاعات مؤينة.
لماذا يُعد التردد اللاسلكي مستقبل علاج القنب في أوروبا
يستخدم العديد من مُشغّلي القنب في الاتحاد الأوروبي، وكذلك المُصدّرين إليه، تقنية الترددات الراديوية لتطهير منتجاتهم. إنها تقنية فعّالة من حيث التكلفة، إذ لا تتطلب أي معدات إضافية سوى جهاز الترددات الراديوية نفسه، كما أنها موفرة للطاقة بشكل مذهل. المنتجون الذين يستخدمون Ziel RFX أو APEX 7 أنفق 16 سنتًا فقط على كل رطل (من الزهور) من الكهرباء.
الترددات الراديوية مقابل البسترة بالتبريد: الكفاءة التشغيلية
دمج الترددات الراديوية في عملياتك عملية بسيطة. فهي تتطلب جهازًا واحدًا فقط، ويمكن إضافته بسهولة إلى نظام موجود دون الحاجة إلى أي تعديلات على النظام. بمجرد تشغيله، لا يحتاج إلى أي توقف، ويمكنه تطهير القنب بفعالية على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع.
من ناحية أخرى، للبسترة بالتبريد بعض المتغيرات. حاليًا، لا يُمكن دمجها بشكل دائم في أي عملية، بل هي آلة متنقلة تُجلب إلى الموقع عند الحاجة إلى المعالجة. تُعرّض هذه المشكلة المستخدمين لمضايقات مثل تضارب الجداول الزمنية، وأعطال المركبات، وحركة المرور.
كما أن استخدام البسترة بالتبريد لتطهير القنب يقلل من خيارات تغليف المنتج، إذ لا يتم القضاء على جراثيم العفن الخاملة، وبالتالي يجب معالجتها بتغليف منخفض الأكسجين. أما مع تقنية الترددات الراديوية، فيمكن تغليف المنتج النهائي بالطريقة التي يراها المُنتِج مناسبة، حيث يتم القضاء على مسببات الأمراض النشطة والخاملة على حد سواء.
الخلاصة: لماذا ينبغي لمنتجي القنب الأوروبيين اختيار الترددات الراديوية للمعالجة
يوفر كل من البسترة بالتبريد والترددات الراديوية لمنتجي القنب خيارًا غير مؤين للإصلاح، ولكن أحدهما فقط يقتل بشكل فعال مسببات الأمراض النشطة والكامنة.
يُعدّ تطهير القنب باستخدام الترددات الراديوية الخيار الأمثل للشركات التي تسعى إلى الاستفادة من سوق القنب العالمي. فهو فعّال من حيث التكلفة، ويمكن دمجه بسهولة وسرعة في عمليات جديدة أو قائمة، ويُنقّي القنب بمستوى لا تستطيع البسترة بالتبريد تحقيقه.
هل تريد أن ترى كيف يمكن للترددات الراديوية أن تحدث ثورة في علاج القنب الخاص بك؟
اتصل بنا اليوم للحصول على حل متوافق مع معايير GMP في الاتحاد الأوروبي.
استخدام الترددات الراديوية لاستهداف مسببات الأمراض الميكروبية
من أبرز المشاكل في صناعة القنب المحتوى الميكروبي في منتجاته. وبشكل شبه يومي، نشاهد في وسائل الإعلام تقارير عن سحب منتجات شركات في ولايات أمريكية مختلفة. يقول آرثر دي كوردوفا، الرئيس التنفيذي والمؤسس المشارك لشركة "إنستغرام": "سحب العلامة التجارية يعني الموت". زييلشركة متخصصة في استهداف مسببات الأمراض الميكروبية. للشركة جذور في صناعة الأغذية، مع التركيز على المكسرات والبذور، بما في ذلك اللوز وبذور الشيا والسمسم وغيرها. تستخدم حلول زيل الترددات الراديوية، وهو شكل غير مؤين من الإشعاع، وهي عملية متوافقة مع المعايير العضوية، وهي عكس العلاج الأكثر شيوعًا والأكثر ضررًا بالإشعاع المؤين، مثل الأشعة السينية وأشعة جاما.
من الغذاء إلى القنب
لكن كيف انتهى المطاف بشركة زيل في مجال القنب؟ يروي آرثر: "قبل عشر سنوات، تواصل معنا مُشغّل كبير من كولورادو. أُبلغوا للتو من قِبل سلطات الولاية بأنهم سيُجرون اختبارات ميكروبية". مع اتخاذ صناعة القنب خطواتها الأولى المترددة، لم يكن هناك حلٌّ في ذلك المجال لمعالجة المخاوف الميكروبية. علاوةً على ذلك، كانت المزرعة التي يشير إليها آرثر تُزرع في الهواء الطلق، لذا كان من المؤكد أن المحتوى الميكروبي سيُشكّل تحديًا كبيرًا. ويوضح قائلًا: "نظرًا لمجال الأغذية، تتطلب آلاتنا أنفاقًا طويلة للترددات الراديوية مزودة بأحزمة ناقلة تُعالج 2000 رطل في الساعة، وهي غير مُناسبة للقنب تحديدًا. لذلك، طورنا آلةً تُجري عمليات الدفعات. وقد كانت وحدتنا من الجيل الأول فعّالة للغاية لدرجة أنها لا تزال تعمل بعد عشر سنوات. قبل عامين، في عام 2023، أطلقنا وحدة من الجيل الجديد في معرض MJBizCon".
لا تُستخدم وحدات زيل في أمريكا الشمالية - الولايات المتحدة وكندا على حد سواء - بل تُستخدم أيضًا في أسواق القنب الطبي الرئيسية في أوروبا، مثل البرتغال وألمانيا وحتى مقدونيا الشمالية. ونظرًا لاختلاف البيئات التنظيمية في أوروبا وأمريكا الشمالية، يُدرك آرثر جيدًا مدى صعوبة التعامل مع هذه الظروف. ويوضح قائلًا: "من الواضح أن اختبارات الميكروبات في أوروبا والولايات المتحدة تختلف اختلافًا كبيرًا. ويزداد الأمر تعقيدًا في الولايات المتحدة لأن القنب غير قانوني على المستوى الفيدرالي، مما يعني عدم وجود متطلبات اختبار موحدة، وقد وضعت كل ولاية إرشاداتها الخاصة بشأن الحد الأقصى المسموح به للمحتوى الميكروبي. تُختبر ثلاثة مسببات أمراض رئيسية في كل ولاية: الرشاشيات، والسالمونيلا، والإشريكية القولونية. بالإضافة إلى هذه الاختبارات الثلاثة، يُمكن لكل ولاية إضافة اختبارات ميكروبية إضافية مثل إجمالي الخميرة والعفن، والقولونيات، وإجمالي عدد البكتيريا الهوائية. إن اجتياز الاختبارات الميكروبية يُبقي المزارعين مستيقظين طوال الليل."
الاختبار في الولايات المتحدة
دفع هذا التعقيد في الولايات المتحدة شركة زيل إلى تطوير وصفات مُصممة خصيصًا للتطهير بالترددات الراديوية، بما يتناسب مع الولاية التي يعمل بها المزارع. "إذا جاءنا مزارع يُخبرنا أنه سيزرع في كاليفورنيا، فلدينا وصفات خاصة بتلك الميكروبات. أما إذا كان المزارع في ميشيغان، فنراجع اللوائح ونزوده بوصفات التطهير المناسبة."
لكن كيف تعمل هذه الآلة؟ في صناعة القنب الأمريكية، تُستخدم الأشعة السينية عادةً لإزالة التلوث، مما قد يُلحق الضرر بالمستهلكين. تستخدم الأشعة السينية إشعاعًا مؤينًا، وقد تعرضت لانتقادات على مر السنين من قِبل السلطات الحكومية والمستهلكين على حد سواء نظرًا لآثارها الصحية غير المؤكدة. على الجانب الآخر من طيف الموجات الراديوية، توجد تقنية الترددات الراديوية، وهي تقنية إشعاعات غير مؤينة، وهي عملية متوافقة مع المعايير العضوية، وقد ثبت علميًا أنها لا تُسبب أي آثار ضارة على المنتج أو المستهلك.
لتشغيل وحدة زيل، يضع المُشغّل أزهار القنب التي يصل وزنها إلى 5 أرطال في كيس زيل المُتوافق ويُدخل الكيس في الجهاز. في الداخل، يُولّد مجال كهرومغناطيسي، وتتغلغل الترددات الراديوية عميقًا في الزهرة، مما يُزيل المحتوى الميكروبي. الترددات الراديوية عملية حرارية؛ ومع ذلك، صُممت وحدة زيل بطريقة لا تُلحق الحرارة ضررًا بزهرة القنب. لذلك، ووفقًا لإجراءات التشغيل القياسية (SOP)، يجب فتح كيس الزهور بعد إخراجه من الجهاز ثم نقله إلى كيس آخر، مما يسمح بانخفاض درجة حرارة الزهرة دون إتلاف المنتج. يوضح آرثر: "لقتل أكثر مسببات الأمراض تحملًا للحرارة، قد يلزم الوصول إلى درجة الحرارة 95 درجة مئوية". "مع ذلك، ليس من الضروري البقاء عند هذه الدرجة لفترة طويلة. تصل آلتنا إلى هذه الدرجة في لحظة، مما يضمن القضاء على الميكروبات المستهدفة مع الحفاظ على سلامة المنتج. علاوة على ذلك، تضمن إجراءات التشغيل القياسية لدينا بقاء أزهار القنب عالية الجودة مع اجتيازها لاختبارات الولاية." تستغرق عملية ترددات الراديو في شركة Ziel 15 دقيقة لإكمال دورة، وهو ما يعتبر، وفقًا لأرثر، أسرع بخمس مرات من إجراء نفس العملية باستخدام جهاز الأشعة السينية.
الاختبار في أوروبا
في أوروبا، يختلف الوضع. يُشرف الاتحاد الأوروبي على قطاع القنب الطبي، حيث تُلبي منشآت الزراعة متطلبات EU-GACP وEU-GMP لمُعالجي ما بعد الحصاد. معايير الاختبار مُوحدة لجميع المُزارعين العاملين في أوروبا. مع ذلك، يكمن الاختلاف الرئيسي في أن كل دفعة لا تحتاج إلى اختبار في كل مرة. بل تخضع عملية الإنتاج نفسها للتحقق من الصحة، ويجب أن تُثبت أنها تُحقق نتائج مُتسقة وقابلة للتكرار. على الرغم من إجراء عمليات التدقيق كل ستة أشهر، إلا أن هذا النهج أكثر فعالية بالتأكيد مُقارنةً بالولايات المتحدة، حيث يُضطر المُزارعون إلى دفع رسوم لمختبرات مُستقلة لاختبار منتجاتهم باستمرار. "يستغرق إنشاء مشروع تجاري في أوروبا وقتًا أطول نظرًا لضرورة اجتياز جميع عمليات التحقق هذه. ومع ذلك، بمجرد التأسيس، يكون تشغيل مشروع القنب الطبي في أوروبا أكثر فعالية من حيث التكلفة." إن وجود عمليات تحقق مثل GACP وGMP لا يعني بالضرورة أن جهازًا مُعينًا مُعتمدًا من GMP. بل إن المنشأة المُعتمدة من GMP تُطبق على المعدات المُوثقة وإجراءات التشغيل القياسية المُقابلة لها. يوضح آرثر: "حصلت جميع وحداتنا المُركّبة في منشآت GMP الأوروبية على شهادة GMP. وعندما نتعاون مع المزارعين الأوروبيين، نُقدّم لهم أيضًا وثائق GMP لتبسيط عملية تقديم طلباتهم للحصول على شهادة GMP - وهو إجراء قياسي للمعدات في صناعة الأدوية."
من الميزات الفريدة الأخرى لوحدة زيل لوحة التحكم الإلكترونية. يقول آرثر: "نحن نعتمد على البيانات، حيث تُسجل جميع بيانات الآلات من الدورات التي تُجرى في أجهزتنا وتُحفظ في السحابة. ثم نُطابق هذه البيانات مع شهادات التحليل المُعادة". تُعد هذه الميزة بالغة الأهمية للمزارعين الذين يزرعون عشرات السلالات المختلفة، حيث لا تتفاعل جميع السلالات بنفس الطريقة مع عملية التطهير. "بغض النظر عن عملية التطهير التي يستخدمها المزارع، قد تتصرف كل سلالة بشكل مختلف. على سبيل المثال، قد تكون إحدى السلالات أكثر حساسية لإزالة الكربوكسيل، أو قد تفشل حتى في اختبار الحالة. لهذا السبب، قمنا بتطبيق ميزة جمع البيانات هذه، إلى جانب لوحة التحكم الإلكترونية الخاصة بنا، حيث
يمكن للمزارعين تتبع كل ما يحدث أثناء عملية التطهير باستخدام الترددات الراديوية. كما ندعمهم في تحسين الوصفة إذا لاحظوا أن سلالة معينة تتطلب تعديلات مقارنةً بالسلالات الأخرى التي يزرعونها.
مع التطور السريع لسوق القنب، تلتزم شركة زيل التزامًا كاملًا بخدمة مزارعي القنب، وخاصةً في السوق الأوروبية المتنامية. ويشير آرثر إلى ذلك قائلاً: "نحن على أهبة الاستعداد لما هو آتٍ في الاتحاد الأوروبي. ونستثمر المزيد من الموارد هناك لنقدم خدمة أفضل لقطاع القنب الطبي الأوروبي من خلال حلول تطهير آمنة ومتوافقة مع المعايير العضوية".
اقرأ المقال كاملا، الرابط هنا.
سحب منتجات القنب من كاليفورنيا يسلط الضوء على أهمية إزالة التلوث
في أغسطس، أعلنت إدارة مكافحة القنب في كاليفورنيا أصدرت خمسة عمليات سحب لمنتجات الماريجوانا والتي أشارت إلى وجود فطر الرشاشيات، مما يرفع العدد الإجمالي لمثل هذه الاستدعاءات إلى 21 بحلول عام 2024.
وقد أدى هذا الارتفاع الحاد في عمليات سحب المنتجات المرتبطة بالعفن - وخاصة فطر الرشاشيات - إلى حالة تأهب قصوى لدى مزارعي القنب في جميع أنحاء الولاية.
في حين أن معظم سلالات هذا العفن الشائع غير ضارة، إلا أن بعض الأنواع يمكن أن تسبب مشاكل تنفسية خطيرة لدى الأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة أو الربو أو أمراض الرئة الأساسية.
وبما أن صحة المستهلكين وربحية المزارعين على المحك، فإن "خطوة التطهير" أو "خطوة القتل" في عملية الزراعة يمكن أن تعمل كحماية استباقية.
اقرأ المقال كاملا هنا!
هل ترغب في الحصول على قنب عضوي؟ يلجأ أصحاب المزارع إلى هذه التقنية لتوفير الملايين والحصول على الاعتماد.
كيف تعمل تقنية الترددات الراديوية
تقدم تقنية الترددات الراديوية (RF) من شركة Ziel حلاً غير مؤين للتلوث الميكروبي في القنب، والذي يمكن أن يسبب مخاطر صحية خطيرة للمستهلكين ويؤدي إلى إغلاقات تنظيمية مكلفة للمشغلين.
شرح دي كوردوفا آلية عمل تقنية الترددات الراديوية على المستوى الجزيئي: "تعتمد تقنية الترددات الراديوية على فرضية أن جزيئات الماء لها قطبية موجبة وسالبة. وبمحاذاة جزيئات الماء هذه مع مجال كهرومغناطيسي، نخلق احتكاكًا يُولّد طاقة حرارية."
مفتاح حل زيل هو التسخين الحجمي. عندما زهرة القنب عند وضع المنتج داخل جهاز الترددات الراديوية، يُسخّن المنتج بالكامل بالتساوي من الحافة إلى الحافة، على عكس الطرق التقليدية التي تُطبّق فيها الحرارة من الخارج، ما يؤدي غالبًا إلى تسخين غير متساوٍ. وقد أوضح دي كوردوفا الفرق.
إذا فكرت في طهي ديك رومي في الفرن، فسينضج الجزء الخارجي أكثر من اللازم بينما قد يظل الجزء الداخلي غير ناضج. ولكن باستخدام تقنية الترددات الراديوية، نحقق درجة حرارة النضج المستهدفة البالغة 80 درجة مئوية في جميع أنحاء الزهرة دون حرق الجزء الخارجي. هذا التسخين المنتظم بالغ الأهمية، لأنه إذا لم تصل درجة حرارة أي جزء من الزهرة إلى 80 درجة مئوية، لن يتم القضاء على الملوثات الميكروبية بشكل كامل"، أوضح.
غير المؤين مقابل المؤين: الميزة العضوية
هذه الطريقة للتسخين الحجمي هي ما يميز تقنية الترددات الراديوية عن التقنيات التقليدية كالأشعة السينية. تعمل كلٌّ من طريقتي جاما وشعاع الإلكترون على تغيير البنية الجزيئية للقنب، مما قد يُؤدي إلى تحلل الكانابينويدات والتربينات الضرورية لفعالية المنتج ونكهته ورائحته.
وقال دي كوردوفا "إن تقنية RF تحافظ على الخصائص الحسية للقنب، لأنها تسخن الزهرة بشكل موحد دون الإضرار بسلامة القنب أو التربينات الموجودة فيها".
وأوضح أيضًا أن تقنية الترددات الراديوية تعمل على الجانب غير المؤين من الطيف الكهرومغناطيسي، مما يجعلها حلاً متوافقًا مع المواد العضوية. في المقابل، تُغير التقنيات المؤينة، مثل أشعة غاما والأشعة السينية، البنية الجزيئية للمادة، مما يُستبعد استخدامها في المنتجات العضوية.
التكنولوجيا المستدامة والقابلة للتطوير
بالإضافة إلى ذلك، تستخدم تقنية الترددات الراديوية الكهرباء فقط، ولا تتطلب أي مواد كيميائية ضارة أو غازات أو أنظمة تهوية، مما يعزز جاذبيتها للمشغلين الذين يبحثون عن مستدامة وفعالة طرق إزالة التلوث. وأشار دي كوردوفا إلى أن "أجهزتنا صغيرة الحجم وقابلة للتطوير - حيث لا تتطلب سوى طاقة أحادية الطور بجهد ٢٤٠ فولت - مما يجعلها في متناول جميع المشغلين من جميع الأحجام".
وأكد دي كوردوفا على كفاءة الجهاز قائلا: "في حوالي 15 دقيقة، يقوم الجهاز بمعالجة ما يصل إلى خمسة أرطال من زهرة القنب".
كيف تدعم تقنية Ziel شهادة المنتجات العضوية
بالنسبة للمشغلين الذين يسعون للحصول على شهادة عضوية، تُقدم تقنية الترددات الراديوية من شركة زيل ميزةً واضحة. يقول دي كوردوفا: "تقنيتنا غير مؤينة، أي أنها تُصنف كعضوية". في المقابل، لا تُلبي طرق التأين، مثل أشعة جاما والأشعة السينية، المعايير العضوية.
وهذا مهم بشكل خاص للأسواق حيث يعد الامتثال لمعايير وزارة الزراعة الأمريكية للمنتجات العضوية عاملاً مميزًا لمنتجات القنب.
الميزة التنافسية: الكفاءة وتوفير التكاليف
توفر أجهزة الترددات الراديوية من شركة Ziel وفورات كبيرة مقارنةً بمنافسيها. وأوضح دي كوردوفا: "في غضون 24 ساعة، تستطيع آلتنا معالجة 480 رطلاً من القنب، بينما لا تستطيع الآلات المماثلة التي تستخدم تقنيات أخرى معالجة سوى 90 رطلاً".
هذه الكفاءة، إلى جانب قدرة التكنولوجيا على منع أعطال المنتجات، تُساعد المُشغّلين على استرداد التكاليف بسرعة. "مع معدل أعطال 10%، يُمكن للمُشغّل تعويض ذلك في غضون بضعة أشهر فقط من خلال استعادة المنتج المفقود."
كما أن آلات Ziel معتمدة للاستخدام في أوروبامع أول تركيب لها في البرتغال. قال دي كوردوفا: "لقد تعاونّا مع منشأة GMP هنا في البرتغال، وخضعنا لعملية اعتماد دقيقة لاعتماد الآلة للاستخدام في السوق الأوروبية". تُعد عملية الاعتماد هذه بالغة الأهمية، لا سيما لتصدير القنب إلى أسواق صارمة مثل ألمانياحيث يكون الامتثال لمعايير GMP إلزاميًا.
لماذا يُعدّ التمييز بين المعالجة وحل مكافحة الميكروبات أمرًا بالغ الأهمية لأعمالك في مجال القنب؟
مع استمرار تطور سوق القنب ونضجه، تتطور أيضًا أساليب العمل المتعلقة به. على سبيل المثال، فيما يتعلق بالامتثال للوائح المتعلقة بالعفن ومسببات الأمراض الأخرى، فإن الاستراتيجية الشائعة حاليًا بين مزارعي القنب هي المخاطرة وإرسال المنتج غير المعالج إلى المختبر على أمل اجتيازه الاختبارات الميكروبية.
مع ذلك، يجب معالجة أي منتج يفشل في اجتياز الاختبارات الميكروبية، وهي عملية ينظر إليها المستهلكون نظرة سلبية، إذ يعتبرون القنب المُعالج معيبًا بطبيعته. وقد حظرت بعض الولايات، مثل بنسلفانيا، هذا النهج من المعالجة تمامًا نظرًا للمخاطر المرتبطة بوصول المنتج المتعفن إلى السوق دون قصد. إذا فشلت زهرة في بنسلفانيا في اجتياز الاختبارات الميكروبية، فقد يختار المزارعون إعادة اختبارها. بدون إذا فشل مرة أخرى، يجب التخلص من الزهرة، أو في حالات خاصة، يمكن استخدامها لتصنيع منتجات موضعية فقط.[1]
لا يلزم أن يكون الإصلاح تفاعليًا
لتجنب هذه المشاكل، يُغيّر العديد من المُشغّلين نهجهم في الامتثال للوائح. فبدلاً من معالجة الزهور التالفة بشكلٍ استباقي، يُدمجون حلولاً لمكافحة التلوث الميكروبي ضمن إجراءات التشغيل القياسية الخاصة بهم. قبل إرسال منتجاتهم للاختبار. هذا النهج الاستباقي مشابه لصناعة الحليب، التي تُبستر الجميع يُنصح بفحص الحليب قبل بيعه كإجراء احترازي. بالنسبة لمُشغّلي القنب، تُجنّب هذه الاستراتيجية فشل الاختبارات، وتُخفّض تكلفة إعادة الاختبار، وتضمن وصول المنتج إلى الأسواق بشكل متوقع وآمن.
مع اقتراب إعادة جدولة استخدام القنب في الولايات المتحدة، أصبح هناك الآن سببٌ أكثر إلحاحًا للمبادرة إلى استخدام حلول مكافحة الميكروبات بدلًا من اللجوء إلى المعالجة. ستتمكن إدارة الغذاء والدواء الأمريكية ووزارة الزراعة الأمريكية قريبًا من الوصول إلى برامج الماريجوانا الطبية في الولايات، مما يُقرّب الصناعة خطوةً نحو الإشراف الفيدرالي النهائي على أسواق القنب الترفيهي.
يتعارض النهج التفاعلي للامتثال التنظيمي من خلال المعالجة مع الطريقة الحالية التي تنظم بها إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) ووزارة الزراعة الأمريكية (USDA) المصنعين وتحمي سلامة المستهلك. عندما تقرر الحكومة الفيدرالية تنظيم القنب، فمن المرجح أنها ستتعامل معه كأي سلعة زراعية أو منتج طبي آخر، وستُلزم المزارعين بمعالجة أزهارهم من العفن ومسببات الأمراض. قبل إرساله للاختبار.
إذا أراد المزارعون الاستعداد لمستقبل سوق القنب، فيجب عليهم تعديل نهجهم فيما يتعلق بالامتثال التنظيمي وتبني استراتيجية استباقية لإزالة التلوث.
حلول مكافحة التلوث الميكروبي
هناك العديد من حلول التحكم في التلوث الميكروبي المتاحة لمزارعي القنبعلى الرغم من أن هذه التوصيات ليست كلها مثالية عند النظر في ما قد يستلزمه الإشراف الفيدرالي، بما في ذلك متطلبات وضع العلامات والشهادات العضوية.
مع وضع هذا الإهمال الفيدرالي الوشيك في الاعتبار، ينبغي تجنب حلول مكافحة الميكروبات التي تستخدم الإشعاع المؤين لعلاج العفن ومسببات الأمراض. يمكن للإشعاع المؤين أن يُغير التركيب الجزيئي للزهرة، بالإضافة إلى رطوبتها ومحتواها من التربين. ونتيجةً لذلك، قد تخضع المنتجات المعالجة بالإشعاع المؤين لمتطلبات خاصة في وضع الملصقات، مثل إضافة رادورا - الرمز الدولي للإشعاع - إلى عبواتها.
ويعني هذا التغيير الجزيئي أيضًا أن أي منتج تمت معالجته بالإشعاع المؤين غير مؤهل للحصول على وضع المنتج العضوي من وزارة الزراعة الأمريكية، علامة يمكن أن تصبح متاحة للقنب بمجرد إعادة جدولته إلى الجدول الثالث.
حلول مكافحة الميكروبات الناتجة عن الإشعاع المؤين:
- أشعة غاما
- إشعاع الحزمة الإلكترونية
- إشعاع الأشعة السينية
حلول مكافحة الميكروبات الناتجة عن الإشعاعات غير المؤينة
الإشعاع غير المؤين، من ناحية أخرى، لا يُغيّر التركيب الجزيئي للمادة التي يعالجها، مما يجعله الحل الأمثل لمكافحة الميكروبات لدى مزارعي القنب. يُعدّ التردد اللاسلكي (RF) الحل غير المؤين الأكثر توفرًا وموثوقيةً لمزارعي القنب.
لقد تم استخدام تقنية RF في معالجة المكسرات والتمور لعقود من الزمن وتمت الموافقة عليها بالفعل من قبل السلطات الفيدرالية لعمليات الزراعة العضوية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية.
فوائد الاستباقية في استخدام الترددات الراديوية
دمج حلول التحكم الميكروبي بالترددات الراديوية في إجراءات التشغيل القياسية الخاصة بك الآن هي الطريقة الأسرع والأسهل لإدارة أعمالك بكفاءة والبدء في الاستعداد للتغيير الفيدرالي.
ال زيل RFX و APEX 7 هي الحلول الوحيدة غير المؤينة في هذا المجال التي تتمتع بمعدل اجتياز 99.9% للامتثال للوائح التنظيمية. المشغلون الذين يستخدمونها مؤهلون للنجاح بعدة طرق:
- تمت الموافقة بالفعل على RF لعمليات وزارة الزراعة الأمريكية العضوية، لذلك عندما تصبح هذه الشهادة متاحة لصناعة القنب، فإن المزارعين الذين يستخدمون الآلة ويستوفون بقية متطلبات البرنامج العضوي الوطني (NOP) سيكونون مؤهلين للحصول على ملصق وزارة الزراعة الأمريكية العضوية.
- حصلت تقنية RF الخاصة بشركة Ziel على شهادة GMP من الاتحاد الأوروبي، وهو شرطٌ لجميع المُعالجات التي تسعى لطرح منتجاتها في السوق الأوروبية. إضافةً إلى ذلك، يُمكّن استخدام الترددات الراديوية المُعالجات من بيعها بسهولة أكبر في ألمانيا، أكبر وأسرع الأسواق نمواً في أوروبا، والتي لديها موقف مقيد بشأن استخدام الإشعاع المؤين.
- يمكن إعداد كل من Ziel RFX وAPEX 7 في الموقع دون الحاجة إلى إجراء أي تعديلات على المبنى، ويمكن البدء في العمل خلال أسبوع.
- تستطيع كلا الماكينتين تطهير 160 رطلاً من زهرة القنب الخام في وردية عمل مدتها ثماني ساعات.
- لا تعمل تقنية الترددات الراديوية على تغيير التركيب الجزيئي للزهرة، وبالتالي يمكن للعلامات التجارية التي تتمتع بقاعدة عملاء مهتمة بالصحة أن تستمر في تزويد عملائها بمنتج نظيف.
لقد رأينا بالفعل مزارعين في ولايات مثل نيو مكسيكو، حيث المُمْرِض الوحيد الذي يُختَبَر هو الرشاشيات، يُضيفون مُركّب Ziel RFX إلى إجراءات التشغيل القياسية الخاصة بهم استعدادًا للتغيير على المستوى الفيدرالي، بل وحتى على مستوى الولاية،" كما أشار مؤخرًا آرثر دي كوردوفا، الرئيس التنفيذي والمؤسس المشارك لشركة Ziel. وأضاف: "يحدث الشيء نفسه في ولاية ميسيسيبي، حيث يستعد المزارعون مع سعي الولاية لتوسيع نطاق متطلبات الاختبار من الإشريكية القولونية والرشاشيات فقط إلى مجموعة كاملة مماثلة لتلك الموجودة في كولورادو. تُجري برامج الولايات تغييرات مع اقتراب إعادة الجدولة الفيدرالية."
ابدأ التحضير الآن
تشهد صناعة القنب تغيراتٍ في جميع أنحاء العالم. إجراءات الاختبار القياسية جزءٌ لا يتجزأ من مستقبل هذه الصناعة، ليس فقط على المستوى الفيدرالي، بل أيضًا على المستوى العالمي مع زيادة التجارة عبر الحدود، وخاصة في جميع أنحاء أوروبا.
يجب على المشغلين البدء بالاستعداد لقطاع أكثر تنظيمًا وتوحيدًا إذا أرادوا الصمود في وجه هذه التغييرات، ويبدأ ذلك بإعادة صياغة موقفهم تجاه المعالجة. لم يعد الأمر يتعلق بقتل العفن بشكل تفاعلي، بل بالمبادرة لضمان وصول منتجكم إلى الأسواق.
لتأمين مستقبل عملك باستخدام Ziel RFX أو APEX 7، تواصل مع زيل اليوم.
المخاطر التجارية لبيع الأعشاب المتعفنة
اختيار عدم تطهير زهرتك يعرض عملك وعملائك وبرنامج القنب في ولايتك للخطر
العمل في صناعة القنب محفوفٌ بالمخاطر. فهو محظورٌ على المستوى الفيدرالي، وتنافسيٌّ شرس، وضرائبه مرتفعة.
مع عمل هذه القوى الخارجية ضدك باستمرار، فإن إدارة مخاطر القنب تنحصر في استراتيجية واحدة - إدارة زراعة نظيفة ومحكمة لا تمنح ولايتك أي سبب للتدخل في عملك.
من أهم أسباب تدخل ولايتك في أعمالك هو عدم امتثالك للأنظمة. ولكن هذا ليس السبب الرئيسي. فشل هذا هو العلم الأحمر الحقيقي، ويمكن معالجته. إنه بيع من الأعشاب المتعفنة الفاشلة التي تدق ناقوس الخطر.
إن إنتاج وبيع الأعشاب المتعفنة يعرض عملك وعملائك وبرنامج القنب في ولايتك للخطر. وبمجرد إعادة جدولة المصنع، وسوف تراقب أعين الحكومة الفيدرالية الصناعة جنبا إلى جنب مع إن بيع الأعشاب المتعفنة للمستهلكين قد يؤدي إلى عواقب أكبر.
المخاطر التي يتعرض لها عملاؤك
بيع الأعشاب المتعفنة يُعرّض صحة عملائك للخطر، وقد يُسبب مشاكل مثل:
- السعال
- الغثيان والقيء
- ازدحام
- الصفير وضيق التنفس
هناك بعض العوامل التي قد تزيد من مخاطر تدخين الحشيش المتعفن، بما في ذلك إذا كان الزبون يعاني من حساسية تجاه العفن أو ضعف في جهازه المناعي. في هذه الحالات، قد يحدث أيضًا التهاب في الرئتين والجيوب الأنفية.[1]
في الحالات القصوىتم نقل العديد من مرضى القنب الذين استنشقوا حشيشًا متعفنًا إلى المستشفى و/أو توفوا.
المخاطر التي يتعرض لها موظفوك
بيع الأعشاب المتعفنة يُعرّض صحة عملائك للخطر، وقد يُسبب مشاكل مثل:
- السعال
- الغثيان والقيء
- ازدحام
- الصفير وضيق التنفس
هناك بعض العوامل التي قد تزيد من مخاطر تدخين الحشيش المتعفن، بما في ذلك إذا كان الزبون يعاني من حساسية تجاه العفن أو ضعف في جهازه المناعي. في هذه الحالات، قد يحدث أيضًا التهاب في الرئتين والجيوب الأنفية.[1]
في الحالات القصوىتم نقل العديد من مرضى القنب الذين استنشقوا حشيشًا متعفنًا إلى المستشفى و/أو توفوا.
المخاطر التي تهدد برنامج ولايتك
جميع المخاطر المذكورة أعلاه تُعرّض برنامج القنب في ولايتك للخطر. لا تزال صناعة القنب ككل حديثة العهد، مما يجعل أي شركة غير متعاونة تُثير الشكوك حول جميع الشركات الأخرى. إذا اختارت شركة واحدة تجاهل الامتثال التنظيمي وبيعت حشيشًا متعفنًا للجمهور، فسيُثير ذلك شكوك العملاء والموظفين والجهات التنظيمية على حد سواء. الجميع أعمال القنب.
قد يدفع هذا الشك الولاية إلى التحقيق في برنامجها ككل، ولكنه قد يدفع أيضًا العملاء والموظفين إلى اتخاذ قراراتهم بأنفسهم. وإذا كان هناك ما هو أسوأ من تشكيك الجهات التنظيمية في صحة ونزاهة حاملي تراخيص القنب، فهو تشكيك العملاء الذين يدفعون المال والموظفين المجتهدين في صحة برنامج الولاية بشكل عام. بدون دعمهم لن يكون هناك برنامج.
على سبيل المثال، أ رسالة إلى المحرر لعام 2016 أشارت دراسة نشرت في مجلة علم الأحياء الدقيقة السريرية والعدوى (CMI) إلى عينات القنب المأخوذة من العمليات القانونية في شمال كاليفورنيا بسبب "العديد من العصيات سلبية الجرام ومسببات الأمراض الفطرية التي تلوث الماريجوانا الطبية" والتي "تشكل خطرًا جسيمًا" على المستهلكين، وخاصة أولئك الذين يعانون من ضعف المناعة. اثنين كان بعض مؤلفي الرسالة يعملون في مختبر تجاري لاختبار القنب.
وعلى نحو مماثل، تعرضت الشركة التجارية في ماساتشوستس التي تواجه حاليًا غرامة قدرها $200K المذكورة سابقًا لانتقادات شديدة من جانب موظفيها وعدد قليل من عملائها.
هذا النوع من انعدام الثقة داخل القطاع ليس خافيًا على المستهلكين أو الجهات التنظيمية الحكومية. فكلما زاد عدد المطلعين على برنامج حكومي، تآكلت الثقة بين العميل والشركة، وشعرت الدولة بضرورة التدخل.
المخاطر التي تهدد أرباحك
لا يحتاج المستهلكون إلى منح أي مشروع تجاري للقنب فرصة ثانية. فبغض النظر عن ولايتك، فإن السوق مشبع، وهناك دائمًا علامة تجارية أخرى يمكنهم تجربتها. إذا اشتروا ثمن زهرتك ليكتشفوا أنها مغطاة بالعفن، فقد تواجه شركتك رد فعل عنيفًا أو تتضرر سمعتها، مما قد يؤثر سلبًا على علامتك التجارية ونتائجك المالية.
على سبيل المثال، أصدرت إدارة الإيرادات في كولورادو (DOR) وإدارة الصحة العامة والبيئة في كولورادو (CDPHE) مؤخرًا تحذيرًا بشأن الصحة والسلامة بشأن الزهور التي تبيعها إحدى العلامات التجارية. ينص التحذير على أن هذه العلامة التجارية باعت زهورًا "...خضعت للاختبار وتبين أنها تجاوزت الحدود المقبولة المحددة لإجمالي الخميرة والعفن".
وفقًا للتقرير، كانت ١٢ واجهة متجر لبيع هذه العشبة المتعفنة تبيعها. وبينما لم يتضح بعد مدى الضرر الذي ستلحقه هذه العلامة التجارية، فمن المرجح أن نظام التوزيع الخاص بمشغليها قد أصبح فاسدًا، حيث ستتردد هذه الواجهات في الشراء منها مجددًا. ومع نشر الخبر بين أوساط الصناعة والجمهور، سيصعب عليهم العثور على موزعين آخرين.
وعلى نحو مماثل، فإن الاحتفاظ بالموظفين بعد أن يصدر الموظفون أو العملاء أو الدولة استشارة صحية مثل هذه قد يكون صعباً وقد يؤدي إلى إخراج عمليات هذه العلامة التجارية عن مسارها.
إن تسليط الضوء على برنامج القنب في إحدى الولايات بعد أن يقوم أحد حاملي التراخيص فيها بترويج منتجات ملوثة يمكن أن يؤدي إلى رقابة أكبر ولوائح أكثر كثافة، مما يكلف المزارعين في نهاية المطاف المزيد من الوقت والمال للبقاء متوافقين.
الاستراتيجية الأكثر فعالية من حيث التكلفة لتطهير القنب
تتوفر عدة خيارات لمشغلي القنب يسعى الباحثون إلى تطهير أزهارهم. تُعد تقنيات الإشعاع المؤين، مثل أشعة جاما والشعاع الكهرومغناطيسي والأشعة السينية، أحد الخيارات؛ إلا أنها تُغير التركيب الجزيئي للنبات. تغيير تركيبته الكيميائيةبالإضافة إلى ذلك، تأتي جميع هذه التقنيات الثلاثة بتكاليف إضافية - يجب إجراء إزالة التلوث بأشعة جاما وشعاع الإلكترون خارج الموقع، وتتطلب الأشعة السينية شراء معدات تبريد إضافية إذا اخترت القيام بذلك في الموقع.
الإشعاع غير المؤين يُعتبر خيارًا أكثر أمانًا لتطهير أزهار القنب. وعلى وجه الخصوص، يُعدّ التردد اللاسلكي (RF) خيارًا رائدًا في الولايات والدول الأخرى التي تُناقش وتُطبّق حاليًا المتطلبات التنظيمية. وقد استُخدم التردد اللاسلكي في القطاع الزراعي لعقود، وهو معتمد من قِبل البرنامج الوطني العضوي (NOP) ووزارة الزراعة الأمريكية (USDA) للعمليات العضوية، إذ لا يُغيّر التركيب الجزيئي للنبات.
استكشف إزالة التلوث بترددات الراديو لشركتك
تتولى شركة Ziel حاليًا قيادة الصناعة في مجال إزالة التلوث بترددات الراديو زيل RFXيمكن دمج الماكينة بسهولة في عملية التشغيل الحالية لديك وتشغيلها خلال أسبوع واحد، حيث تقوم بمعالجة ما يصل إلى 160 رطلاً من الزهور في وردية عمل مدتها ثماني ساعات.
يضمن استخدام Ziel RFX معدل نجاح أكبر من 99% للامتثال التنظيمي، مما يؤدي إلى القضاء على جميع المخاطر التي قد تتعرض لها أعمالك والتي تمت مناقشتها أعلاه.
إذا كنت مهتمًا بمعرفة المزيد حول كيفية مساهمة الترددات الراديوية في تحسين عملك وحمايته من المشكلات التنظيمية، تواصل مع زيل اليوم.
إزالة التلوث من القنب: الترددات الراديوية مقابل البلازما الباردة
اكتشف الاختلافات بين تقنيتي المعالجة
مع استمرار توسع سوق القنب في جميع أنحاء العالم، يوجه المزارعون والمصنعون والمشرعون انتباههم إلى تقنيات معالجة الميكروبات في القنب وما يعنيه كل نوع بالنسبة للنبات والمستهلك. يميل المنتجون والجهات التنظيمية على حد سواء إلى حلول التطهير غير المؤينة مثل ترددات الراديو (RF) والبلازما الباردة فوق تقنيات التأين مثل جاما، والحزمة الإلكترونية، والأشعة السينية، وخاصة بسبب تأثيراتها (أو عدم وجودها) على الزهرة، وبالتالي المستهلك.
هناك بعض الاختلافات الواضحة بين التقنيات غير المؤينة، مثل الترددات الراديوية والبلازما الباردة، والتي ينبغي على مزارعي القنب والجهات التنظيمية مراعاتها قبل اختيار إحداها. تابع القراءة للاطلاع على الاختلافات بين التقنيتين وما قد تعنيه في النهاية للمستهلك.
الاختلافات الرئيسية بين الترددات الراديوية والبلازما الباردة
تعرف على تعريف وفعالية العلاج وحالة وزارة الزراعة الأمريكية / حالة تأهيل EUGMP للترددات الراديوية والبلازما الباردة.
التعاريف:
العلاج الميكروبي بالترددات الراديوية
يعمل علاج الترددات الراديوية عن طريق اختراق زهرة القنب بأطوال موجية طويلة ومنخفضة الطاقة، مما يُولّد مجالًا كهرومغناطيسيًا متذبذبًا حول الزهرة وداخلها، وصولًا إلى قلب البرعم. يؤدي هذا إلى اهتزاز جزيئات رطوبة الزهرة مع المجال الكهرومغناطيسي، مما يُولّد حرارة حرارية تقضي على العفن ومسببات الأمراض. لكنها لا تضر بالبنية الجزيئية للزهرة أو المحتوى الكيميائي.
البلازما الباردة
تُعتبر البلازما عادةً الحالة الرابعة للمادة، وتنشأ عن طريق توليد شحنة كهربائية عالية الجهد داخل غاز، مما يُكوّن سحابة من الإلكترونات والأيونات والفوتونات والجذور الحرة. تحتوي هذه الجسيمات على طاقة زائدة تنقلها إلى أي شيء يلامس شكلها الشبيه بالغيوم. عند ملامستها لزهرة القنب، تُحفز تفاعلات أكسدة على سطح الزهرة، مُحدثةً ثقوبًا في أغشية الفطريات والبكتيريا وجراثيم العفن، بالإضافة إلى إتلاف حمضها النووي.[1
"نظرًا لأنه يولد الجذور الحرة، فإن استخدام البلازما الباردة يثير المخاوف بشأن العواقب غير المقصودة المحتملة والمخاطر الصحية، مما يؤكد على ضرورة إجراء تقييمات السلامة الشاملة في تطبيقاتها." - الدكتورة باراستو يغمائي | نائب الرئيس للبحث والتطوير في شركة زيل
فعالية العلاج
العلاج بالترددات الراديوية
يخترق التردد اللاسلكي زهرة القنب بأكملها، مُطهِّرًا البرعم من الداخل والخارج. وبذلك، يُنظِّف كامل حماية المستهلكين من استنشاق جراثيم العفن، وحماية المنتجين من الفشل في الاختبارات التنظيمية. هذه العملية فعّالة للغاية، وتضمن نسبة امتثال تتجاوز 99%.
الترددات الراديوية عملية حرارية، لكن طاقتها منخفضة بما يكفي بحيث لا تُسبب الحرارة المُولّدة تحللًا أو إزالةً لمحتوى القنب أو التربين في الزهرة. لا تستخدم هذه العملية أي مواد كيميائية أو إشعاعات مؤينة، ولا تترك أي بقايا.
علاج البلازما الباردة
من ناحية أخرى، تعمل البلازما الباردة فقط على إزالة العفن والمسببات المرضية الموجودة على سطح من الزهرة، متجاهلاً أي جراثيم أو بكتيريا وصلت إلى قلب البرعم.
على سبيل المثال، يميل "تعفن البراعم" أو البوتريتيس، وهو نوع شائع من العفن في نباتات القنب، إلى إصابة الجذع داخل قلب زهرة القنب أولاً.[2] من غير المرجح أن تتمكن عمليات المعالجة على مستوى السطح من التغلغل بعمق كافٍ لمهاجمة هذا النوع من مسببات الأمراض.
وقد أظهرت معالجة البلازما الباردة أيضًا أنها لا تؤثر كثيرًا على محتوى القنب والتيربين، وقد أظهرت بعض معالجات البلازما الباردة معدل نجاح يزيد عن 99 بالمائة فيما يتعلق بالامتثال التنظيمي.
اعتراف وزارة الزراعة الأمريكية + تأهيل ممارسات التصنيع الجيدة (GMP) والاتحاد الأوروبي
التردد الراديوي عضوي
على الرغم من أن تقنية التطهير جديدة إلى حد ما (تم طرح التقنية الأولى في السوق بواسطة زيل في عام 2008تُستخدم معالجة الترددات الراديوية بالفعل في الزراعة، وخاصةً في قطاعات الأغذية مثل المكسرات والبذور والتمر والخوخ المجفف. ولذلك، درست وزارة الزراعة الأمريكية هذه التقنية وثبت توافقها مع معايير وزارة الزراعة الأمريكية للمنتجات العضوية. يمكن للأغذية المعالجة بهذا المحلول أن تحصل على علامة "عضوية" من وزارة الزراعة الأمريكية، ويُفترض أن... بمجرد أن يتم إضفاء الشرعية على القنب أو إعادة جدولته على المستوى الفيدراليستتمكن عمليات زراعة القنب التي تستخدم معالجة الترددات الراديوية (والتي تلبي معايير وزارة الزراعة الأمريكية الأخرى) من الحصول على علامة وزارة الزراعة الأمريكية العضوية أيضًا.
وقد تمت الموافقة أيضًا على دمج RF في العمليات المعتمدة من GMP و EUGMP.
البلازما الباردة غير محددة حاليًا للحالة العضوية
البلازما الباردة جديدةٌ أيضًا في مجال معالجة الأغذية، حيث بدأت الدراسات حول تأثير هذه التقنية على الأغذية حوالي عام 2000. ورغم طرحها قبل RF، لا يزال من غير الواضح ما إذا كان القنب المُعالج بالبلازما الباردة مؤهلًا للحصول على تصنيف عضوي من وزارة الزراعة الأمريكية بمجرد تقنينه أو إعادة جدولته على المستوى الفيدرالي. حاليًا، لم تُعتمد هذه التقنية العلاجية من قِبل وزارة الزراعة الأمريكية أو إدارة الغذاء والدواء الأمريكية للأغذية بعد.
التكنولوجيا في السوق
تردد الراديو مع Ziel
تقدم شركة Ziel تقنية معالجة الترددات الراديوية الحاصلة على براءة اختراع لصناعة القنب من خلال آر إف إكستعمل هذه الآلة على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع، وتعالج ما يصل إلى 160 رطلاً من القنب كل 8 ساعات. وتجتاز الدفعات المعالجة بها الامتثال التنظيمي في أكثر من 99% من المرات. ويعود الفضل في ذلك بشكل كبير إلى ابتكار شركة زيل لـ مخصص وصفات التطهير المصممة خصيصًا وفقًا لظروف النمو المحددة وسلالة كل دفعة يتم تشغيلها عبر الجهاز.
تقنية البلازما الباردة
لا يوفر جهاز تطهير البلازما الباردة الحالي المتوفر في السوق للقنب إمكانية تخصيص وصفات العلاج، بل يأتي مع وصفات مُعدّة مسبقًا. لم يُعلن عن سعة المعالجة ومدة تشغيل الجهاز حاليًا. ويدّعي الجهاز تحقيق نسبة اجتياز مماثلة للامتثال التنظيمي.
تواصل مع زيل اليوم
إذا كان لديك المزيد من الأسئلة حول الاختلافات بين الترددات الراديوية والبلازما الباردة، أو إذا كنت مستعدًا للبدء في العلاج الميكروبي بالترددات الراديوية، تواصل معنا اليوميسعد فريقنا بمساعدتك في استكشاف أفضل خيار إصلاح لعمليتك.
لماذا يُعد التردد الراديوي حلاً متفوقًا للإشعاع المؤين لكل من منظمي القنب والمستهلكين
كما هو الحال مع السلع الزراعية الأخرى، يجب أن يجتاز القنب اختبارات الامتثال التنظيمي للكشف عن مسببات الأمراض الميكروبية قبل أن يُسمح ببيعه للمستهلكين قانونيًا. حاليًا، يتوفر لمزارعي القنب خيارات قليلة لمعالجة أزهارهم، وأكثرها شيوعًا: تقنية الإشعاع المؤين مثل أشعة جاما والأشعة السينية والشعاع الكهرومغناطيسي، أو الإشعاع غير المؤين مثل الترددات الراديوية.
على الرغم من حداثة صناعة القنب القانونية عالميًا، إلا أن هناك توجهًا ناشئًا في تقنيات تطهير القنب. وبينما تُحقق التقنيات المؤينة وغير المؤينة نجاحًا متساويًا في الحد من العفن ومسببات الأمراض، إلا أن التشابه بينهما ينتهي عند تقييم تأثيرها على جودة المنتج الأصلي. لدرجة أن الجهات التنظيمية في كندا وألمانيا فرضت قواعد إضافية على المنتجات المعالجة بالإشعاع المؤين لتحذير المستهلكين من استخدامه، وتناقش الولايات المتحدة الأمريكية الأمر نفسه.
كما انتبه المزارعون للأنظمة الحالية والمحادثات الجارية حول تطهير القنب. وإدراكًا منهم للتحديات، يعمل المشغّلون ذوو التفكير المستقبلي على تأمين أعمالهم للمستقبل، ويختارون حلولًا غير مؤينة لعمليات ما بعد الحصاد.
الإشعاع المؤين مقابل الإشعاع غير المؤين
الفرق بين الإشعاع المؤين وغير المؤين ينزل إلى المستوى الجزيئي..
الإشعاع المؤين تستخدم أشعة جاما، والأشعة السينية، والشعاع الكهرومغناطيسي أطوالًا موجية عالية الطاقة لاختراق زهرة القنب، مما يؤدي في الوقت نفسه إلى قتل العفن والحمض النووي للممرضات، مع إزالة الإلكترونات من ذرات وجزيئات الزهرة. هذا التغيير الجزيئي للإلكترونات يُبطل جوهريًا سلامة الزهرة الطبيعية، ويقضي على الخصائص الأنزيمية للنبات المسؤولة عن خصائصه الفريدة.
الإشعاع غير المؤين مثل ترددات الراديو، تستخدم أطوالًا موجية أطول وأقل طاقة لاختراق زهرة القنب. تُنشئ هذه الأطوال الموجية مجالًا كهرومغناطيسيًا متذبذبًا حول الزهرة وداخلها، مما يُؤدي إلى اهتزاز جزيئات رطوبتها بالتزامن معها. هذا التذبذب السريع يخلق ما يكفي من الحرارة الحرارية لقتل العفن والمسببات للأمراض دون الإضرار بالبنية الجزيئية للزهرة أو محتواها الكيميائي أو الإنزيمي.
هذا التمييز هو سبب استمرار قلق الجهات التنظيمية بشأن أزهار القنب المعالجة بالإشعاع المؤين. فبينما تستطيع الولايات المتحدة حاليًا اتخاذ قراراتها الخاصة بشأن متطلبات إزالة التلوث من القنب، تتخذ دول رائدة مثل ألمانيا قرارات على نطاق أوسع. تؤثر اللوائح التي سُنّت في ألمانيا على الجهات التنظيمية في سوق الاتحاد الأوروبي الناشئة، ولها آثار متلاحقة في أسواق أكثر رسوخًا مثل كندا.
اللوائح الحالية ضد الإشعاع المؤين
أُطلق برنامج الماريجوانا الطبية في ألمانيا عام ٢٠١٧، وبرنامجها الترفيهي عام ٢٠٢٣. ورغم محدودية كلا البرنامجين، لا تزال البلاد مضطرة لاستيراد معظم القنب الذي تبيعه من كندا وهولندا وأستراليا والبرتغال ومقدونيا ومالطا، وذلك بسبب القيود المفروضة على الإنتاج المحلي من قِبل منتجي القنب الثلاثة المرخص لهم في ألمانيا. ولحماية مستهلكيها من القنب المستورد المُعالج بالإشعاع المؤين، طبّقت البلاد لوائح AMradV. تتطلب هذه القواعد من المزارعين الحصول على ترخيص لـ كل سلالة يتم علاجها بالإشعاع المؤين، بتكلفة 4500 يورو وحوالي 12 شهرًا في وقت المعالجة لكل تسجيل.
وعلى نحو مماثل، في كندا، يتعين على المزارعين الذين يستخدمون التطهير المؤين لتنظيف نبات القنب أن يضعوا على كل منتج علامة "رادورا"، وهو الرمز الدولي الذي يشير إلى أن المنتج تعرض للإشعاع.[1] تظهر الاتجاهات الأخيرة أن المستهلكين الكنديين بدأوا يتجنبون القنب الذي يحمل علامة رادورا لأنه بموجب القانون الكندي، إذا تم معالجة القنب بالإشعاع المؤين، فلا يمكن اعتباره أو تصنيفه على أنه عضوي.
في الولايات المتحدة، كان منظمو القنب في ولاية نيفادا في نقاش لمدة عامين حول ما إذا كان ينبغي وضع علامة على منتجات القنب التي عولجت بالإشعاع المؤين برمز رادورا أم لا. إنهم يفكرون في المبادئ التوجيهية الحالية لوزارة الزراعة الأمريكية بشأن وضع العلامات على الأغذية المعالجة بالإشعاع المؤين، والتي تتطلب وضع رمز رادورا عليها، على الرغم من أن القرار النهائي لم يتم اتخاذه بعد.
بما أن نبات القنب لا يزال محظورًا على المستوى الفيدرالي في الولايات المتحدة، فلا يمكن للمزارعين حاليًا تصنيفه كعمليات عضوية مثل المزارعين الكنديين. ولكن بمجرد تقنين النبات على المستوى الفيدرالي، وإذا التزمت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) بنفس الإرشادات التي وضعتها وزارة الزراعة الأمريكية والبرنامج الوطني العضوي (NOP) حاليًا للمنتجات الغذائية المعالجة بالإشعاع المؤين، فلن يكون أي مزارع يستخدم الإشعاع المؤين مؤهلًا للحصول على وضع عضوي، وسيتعين عليه وضع رمز رادورا على منتجاته.
في الأساس، في جميع أنحاء العالم، تكلف عملية معالجة القنب المؤين المزارع المزيد من المال في وضع العلامات والترخيص ورضا المستهلك.
التكاليف الأخرى للإشعاع المؤين
لمعالجة القنب المؤين تكاليف أخرى خارج نطاق اللوائح. على سبيل المثال، يجب إجراء معالجة الشعاع الإلكتروني وأشعة جاما خارج الموقع، مما يكلف المزارعين وقتًا ومالًا للنقل والتأمين والإدارة.
يمكن تركيب معدات الأشعة السينية في الموقع، على الرغم من أن ذلك يتطلب تركيب معدات تبريد إضافية، مما يضيف التكلفة وطبقة إضافية من التصاريح الأولية والتجديدات السنوية.
من ناحية أخرى، لا تتطلب معالجة الترددات الراديوية أي تراخيص أو تصنيفات أو تحديثات إضافية للمرافق. يمكن إجراؤها في الموقع، وقد سبق لوزارة الزراعة الأمريكية فحص هذه التقنية في تطبيقات أخرى، وهو مؤشر قوي على موعد انتقال ملكية القنب إلى الحكومة الفيدرالية.
شركة زيل تقود الطريق نحو معالجة مشكلة الترددات الراديوية
شركة زيل هي الشركة الرائدة عالميًا في مجال العلاج الإشعاعي غير المؤين باستخدام الترددات الراديوية. آر إف إكس يُدمج بسهولة في أي عملية تشغيل قائمة، ولا يتطلب أي تغيير في المنشأة. بخلاف أجهزة الأشعة السينية التي تتطلب التبريد، يعمل جهاز RFX على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع، ويعالج من 1 إلى 6 أرطال من القنب كل 14 دقيقة.
يتمتع المزارعون الذين يختارون تقنية المعالجة بالترددات الراديوية من Ziel بالقدرة على مراقبة كل دفعة معالجة، مما يتيح لهم إعداد وصفات معالجة محددة لكل سلالة من سلالاتهم. آر إف إكس معدل اجتياز الامتثال هو >99%، مما يوفر للمزارعين في المتوسط 1TP41.1 مليون دولار سنويًا من الإيرادات المفقودة.
*CAPEX - النفقات الرأسمالية *OPEX - النفقات التشغيلية
استخدم الترددات الراديوية في عملياتك
مع استمرار انخراط دول العالم في صناعة القنب، تُعطي الجهات التنظيمية الأولوية لقوانين معالجة القنب لحماية مستهلكيها. وسرعان ما يدرك المزارعون الذين يختارون استيفاء المتطلبات التنظيمية عبر الإشعاع المؤين أن التكاليف المرتبطة بذلك لا تستحق المخاطرة.
يعد التردد الراديوي الخيار الأكثر أمانًا وفعالية من حيث التكلفة لمعالجة نبات القنب بالنسبة للمزارعين والمستهلكين. اتصل بـZiel اليوم لتعلم كيفية دمج حل الترددات الراديوية في إجراءات التشغيل القياسية الخاصة بك، وزيادة عائداتك، وتأمين أعمالك للمستقبل.
لماذا تعتبر خطوة "القتل" الإصلاحية ضرورية بالنسبة للقنب؟
كلفت جمعية صناعة القنب الطبي في نيويورك بإعداد تقرير عن منتجات القنب الترفيهية المباعة في أكثر من 20 متجرًا غير قانوني في مدينة نيويورك. تبين أن أكثر من 40% من المنتجات المشتراة غير مطابقة للمواصفات بسبب الملوثات الميكروبية والرصاص، مما يُمثل خطرًا صحيًا مُقلقًا على المستهلكين.
مستقبل تعقيم القنب
يُلقي كتاب "مستقبل تعقيم القنب"، الذي كتبه كينيث مورو، نظرةً شاملةً على المشكلات التي يواجهها المزارعون بعد حصادهم. لم تُحدد بعدُ عمليات ما بعد الحصاد للقطاع، واختيار تقنية المعالجة المناسبة سيضمن التزام المنتجين بلوائح الدولة المتعلقة بالميكروبات.