Criopasteurização vs. Radiofrequência:
A melhor escolha para cannabis
Remediação na Europa"
Vários países europeus deram os primeiros passos rumo à legalização da cannabis, com a Alemanha liderando o movimento. A Alemanha está abordando o setor não como agrícola, mas como farmacêutico. Seus padrões farmacêuticos são os mais rigorosos do mundo.
Para produzir ou exportar cannabis para a Alemanha, sua instalação deve ser certificada pela UE-GMPEste protocolo farmacêutico analisa os Procedimentos Operacionais Padrão (POPs) seguidos para produzir um produto, garantindo que o processo seja repetível e, portanto, o resultado seja consistente. Parte desse processo deve incluir uma etapa de eliminação de fungos e patógenos, também conhecida como remediação ou descontaminação da cannabis.
Diversas tecnologias de descontaminação estão surgindo no mercado europeu. Duas, em particular, estão ganhando força, pois não utilizam radiação ionizante nem alteram a estrutura molecular da planta. Essas opções são a criopasteurização e a radiofrequência.
Compreendendo as técnicas de remediação não ionizante da cannabis
Há muitos benefícios em usar a remediação não ionizante de cannabis, mas um dos principais para produtores que desejam exportar para a UE é poder evitar os custos de uma licença AMRadV. Se o seu produto for vendido na Alemanha e tiver sido tratado com radiação ionizante, como raios X, raios gama ou raios-e, você precisará pagar por uma licença AMRadV para cada variedade que planeja vender.
Nem a criopasteurização nem a radiofrequência exigem uma licença AMRad V porque são não ionizantes, o que significa que não alteram a estrutura molecular da planta durante a descontaminação. Em vez disso, as duas opções não ionizantes operam em extremos opostos do espectro de temperatura para obter cannabis limpa.
O que é criopasteurização?
Como funciona e suas limitações
A criopasteurização para cannabis começa com o carregamento da planta dentro de uma máquina de pasteurização, que geralmente pode armazenar cerca de 2,2 kg de flores por ciclo. Dentro da máquina, o nitrogênio líquido é fervido a -160 °C para criar um vapor criogênico. Esse vapor preenche cerca de 95% da câmara, criando uma atmosfera com baixíssimo nível de oxigênio. Com níveis de oxigênio próximos a zero, patógenos nocivos como Aspergillus, E. coli e Salmonella morrem.
A flor é então resfriada rapidamente com nitrogênio líquido para evitar a oxidação antes que os contaminantes transportados pelo ar sejam removidos usando um sistema de filtragem. [1]
Limitações da criopasteurização para cannabis
Embora possa ser eficaz, a criopasteurização da cannabis tem algumas desvantagens.
Alguns esporos de mofo podem sobreviver a temperaturas extremamente baixas, permanecendo dormentes até que um ambiente mais adequado esteja disponível. Embora a criopasteurização possa tratar eficazmente contaminantes microbianos ativos ou vivos (como leveduras, mofos e bactérias), esporos de mofo dormentes podem não ser completamente eliminados e ainda podem se tornar ativos após o processo de criopasteurização.
Para resolver esse problema, recomenda-se embalagens especiais com baixo teor de oxigênio para quem utiliza a criopasteurização para cannabis, a fim de ajudar a manter os esporos de mofo sob controle. Isso pode limitar as opções de embalagem e branding de uma marca, o que, por sua vez, pode impactar as vendas. Em um mercado saturado como o da cannabis, as marcas devem priorizar embalagens atraentes para se destacarem entre as dezenas ou centenas de outras marcas em exposição ao lado delas. Isso nem sempre é possível se a embalagem precisar ser especificamente adaptada para suportar o processo de criopasteurização.
O que é tecnologia de radiofrequência (RF) na remediação de cannabis?
A radiofrequência é mais amplamente utilizada na Europa para remediação de cannabis do que a criopasteurização e já foi aprovada em instalações com boas práticas de fabricação (GMP) da UE. Essa tecnologia tem sido usada há décadas em outras indústrias agrícolas, incluindo nozes, tâmaras e sementes.
A radiofrequência utiliza comprimentos de onda longos e de baixa energia para penetrar a flor até o seu núcleo. Esses comprimentos de onda fazem com que as moléculas de água dentro e fora do botão vibrem em uníssono com elas, criando uma pequena quantidade de atrito e calor suficiente para matá-la. tanto mofo ativo, levedura e patógenos, quanto esporos de mofo dormentes. Os níveis de calor são baixos o suficiente para que os compostos químicos da planta não sejam afetados.
A RF foi aprovada para uso em operações orgânicas porque não utiliza produtos químicos ou radiação ionizante.
Por que a radiofrequência é o futuro da remediação da cannabis na Europa
Muitos operadores de cannabis na UE, e aqueles que exportam para a UE, já utilizam a radiofrequência para descontaminar os seus produtos. É rentável porque não requer nenhum equipamento adicional além da própria máquina de RF, e é incrivelmente eficiente em termos energéticos. Os produtores que utilizam a Ziel RFX ou APEX 7 gaste apenas 16 centavos por libra (de flor) em eletricidade.
RF vs. Crio-Pasteurização: Eficiência Operacional
Incorporar RF à sua operação é um processo simples. Requer apenas uma máquina, que pode ser facilmente adicionada a uma configuração existente sem a necessidade de modificações nas instalações. Uma vez em funcionamento, não requer tempo de inatividade e pode descontaminar cannabis ativamente 24 horas por dia, 7 dias por semana.
A criopasteurização, por outro lado, tem algumas variáveis a mais. No momento, não é algo que possa ser incorporado permanentemente a uma operação. Em vez disso, é uma máquina móvel que é levada ao local quando a remediação é necessária. Esse incômodo sujeita os usuários a inconvenientes como horários conflitantes, panes de veículos e trânsito.
O uso da criopasteurização para descontaminar sua cannabis também reduz as opções de embalagem do produto, já que os esporos de mofo adormecidos não são eliminados e, portanto, precisam ser tratados com embalagens com baixo teor de oxigênio. Com a radiofrequência, o produto final pode ser embalado da forma que o produtor achar melhor, pois os patógenos ativos e adormecidos são eliminados.
Conclusão: Por que os produtores europeus de cannabis devem escolher a radiofrequência para remediação
Tanto a criopasteurização quanto a radiofrequência oferecem aos produtores de cannabis uma opção não ionizante para remediação, mas apenas uma mata efetivamente patógenos ativos e dormentes.
A descontaminação de cannabis por radiofrequência (RF) é a melhor escolha para empresas que buscam alavancar o mercado global de cannabis. É econômica, pode ser incorporada de forma fácil e rápida a uma operação nova ou existente e limpa a cannabis a um nível que a criopasteurização não consegue atingir.
Quer ver como a radiofrequência pode revolucionar sua remediação de cannabis?
Entre em contato conosco hoje mesmo para obter uma solução compatível com as BPF da UE.
Usando radiofrequência para atingir patógenos microbianos
Um dos principais problemas na indústria da cannabis é o conteúdo microbiano em produtos de cannabis. Quase diariamente, é possível ver veículos de notícias relatando empresas tendo seus produtos recolhidos em vários estados dos EUA. "Um recall de marca é a morte", diz Arthur de Cordova, CEO e cofundador da Ziel, uma empresa especializada em direcionar patógenos microbianos. A empresa tem suas raízes na indústria alimentícia, com foco no espaço de nozes e sementes, incluindo amêndoas, sementes de chia, gergelim e muito mais. As soluções da Ziel utilizam radiofrequência, uma forma não ionizante de radiação, um processo compatível com orgânicos que é o completo oposto do tratamento mais comum e potencialmente prejudicial de radiação ionizante, como raios X e gama.
Da comida à cannabis
Mas como Ziel foi parar na cannabis? "Dez anos atrás, fomos abordados por um grande operador do Colorado", relata Arthur. "Eles tinham acabado de ser notificados pela autoridade estadual de que iriam implementar testes microbianos." Com a indústria da cannabis dando seus primeiros passos tímidos, ainda não existia nenhuma solução naquele espaço para lidar com as preocupações microbianas. Além disso, a fazenda à qual Arthur se refere era um grande produtor ao ar livre, então o conteúdo microbiano certamente seria um desafio significativo. "Por estarmos no espaço alimentício, nossas máquinas exigem esses longos túneis de radiofrequência com correias transportadoras que processam 2.000 libras por hora, o que não era particularmente adequado para cannabis", explica ele. "Então, desenvolvemos uma máquina que realizaria processos em lote. Nossa unidade de primeira geração foi tão eficaz que ainda está em operação após dez anos. Alguns anos atrás, em 2023, lançamos uma unidade de nova geração na MJBizCon."
As unidades da Ziel são usadas não apenas na América do Norte — tanto nos EUA quanto no Canadá — mas também nos principais mercados de cannabis medicinal na Europa, como Portugal, Alemanha e até mesmo na Macedônia do Norte. Dados os diferentes ambientes regulatórios na Europa e na América do Norte, Arthur está bem ciente de quão complicado pode ser navegar nessas águas. "Os testes microbianos na Europa e nos EUA são obviamente muito diferentes", ele explica. "Eles se tornam ainda mais complicados nos EUA porque a cannabis não é legalmente federal, o que significa que não há requisitos de testes padronizados, e cada estado desenvolveu suas próprias diretrizes sobre o conteúdo microbiano máximo permitido. Existem principalmente três patógenos testados em cada estado: Aspergillus, Salmonella e E. coli. Além desses três, cada estado pode adicionar testes microbianos adicionais, como levedura e mofo totais, coliformes e contagens aeróbicas totais. Passar nos testes microbianos mantém os cultivadores acordados à noite."
Testes nos EUA
Essa complexidade nos EUA levou a Ziel a desenvolver receitas personalizadas para descontaminação por radiofrequência específicas para o estado em que um produtor opera. "Se um produtor vem até nós dizendo que vai cultivar na Califórnia, temos receitas para esses micróbios específicos. Se alguém estiver em Michigan, revisamos os regulamentos e fornecemos ao produtor as receitas de descontaminação apropriadas."
Mas como a máquina funciona? Na indústria de cannabis dos EUA, a descontaminação é comumente realizada usando raios X, que podem ser potencialmente prejudiciais aos consumidores. O raio X usa uma radiação ionizante, que tem sido criticada ao longo dos anos por autoridades estaduais e consumidores devido aos efeitos incertos à saúde que podem ter. Na outra ponta do espectro de ondas de rádio está a radiofrequência, uma tecnologia de radiação não ionizante, processo compatível com orgânicos que é cientificamente comprovado que não tem efeitos adversos nem no produto nem no consumidor.
Para operar a unidade Ziel, o operador coloca até 5 lb de flores de cannabis no saco compatível da Ziel e insere o saco na máquina. No interior, um campo eletromagnético é criado e as radiofrequências penetram profundamente na flor, eliminando o conteúdo microbiano. A radiofrequência é um processo térmico; no entanto, a unidade da Ziel é projetada de forma que o calor não danifique a flor de cannabis. É por isso que, de acordo com o procedimento operacional padrão (SOP), o saco de flores deve ser aberto uma vez removido da máquina e então transferido para outro saco, permitindo que a temperatura da flor caia sem danificar o produto. "Para matar os patógenos mais tolerantes ao calor, a temperatura pode precisar atingir 95 graus Celsius", explica Arthur. "No entanto, não precisa permanecer nessa temperatura por muito tempo. Nossa máquina atinge isso por uma fração de segundo, garantindo que os micróbios alvo sejam destruídos enquanto preserva a integridade do produto. Além disso, nossos SOPs garantem que as flores de cannabis permaneçam de alta qualidade enquanto também passam nos testes estaduais." O processo de radiofrequência de Ziel leva 15 minutos para completar um ciclo, o que, segundo Arthur, é cinco vezes mais rápido do que realizar o mesmo processo com uma máquina de raio X.
Testes na Europa
Na Europa, a situação é diferente. A UE supervisiona o espaço da cannabis medicinal, com instalações de cultivo atendendo aos requisitos EU-GACP e EU-GMP para processadores pós-colheita. Os padrões de teste são os mesmos para todos os produtores que operam na Europa. No entanto, a principal diferença é que cada lote não precisa ser testado todas as vezes. Em vez disso, o próprio processo de produção passa por validação e deve demonstrar que fornece resultados consistentes e repetíveis. Embora as auditorias ocorram a cada seis meses, essa abordagem é certamente mais eficiente do que nos EUA, onde os produtores devem pagar laboratórios independentes para testar seus produtos constantemente. "Leva mais tempo para abrir um negócio na Europa porque você tem que passar por todos esses processos de validação. No entanto, uma vez que você esteja estabelecido, administrar uma operação de cannabis medicinal na Europa é mais econômico." Ter processos de validação como GACP e GMP não significa necessariamente que uma máquina específica seja certificada por GMP. Em vez disso, uma instalação validada por GMP se aplica ao equipamento documentado e aos SOPs correspondentes dessa instalação. "Todas as nossas unidades instaladas em instalações europeias de GMP receberam sua certificação de GMP", explica Arthur. "Quando colaboramos com produtores europeus, também fornecemos documentação de GMP para agilizar o processo de solicitação de GMP — é um procedimento padrão para equipamentos na indústria farmacêutica."
Outro recurso exclusivo da unidade da Ziel é seu painel on-line. "Somos pessoas orientadas por dados", diz Arthur. "Todos os dados da máquina dos ciclos executados em nossas máquinas são registrados e salvos na nuvem. Em seguida, reconciliamos esses dados com os Certificados de Análise retornados." Esse recurso é particularmente crucial para produtores que cultivam dezenas de cepas diferentes, pois nem todas as cepas reagem da mesma forma à descontaminação. "Independentemente do processo de descontaminação que um produtor usa, cada cepa pode se comportar de forma diferente. Por exemplo, uma cepa pode ser mais sensível à descarboxilação ou pode até mesmo falhar nos testes estaduais. É por isso que implementamos esse recurso de coleta de dados, juntamente com nosso painel on-line, onde
os produtores podem rastrear tudo o que acontece durante nossa descontaminação baseada em radiofrequência. Também os apoiamos na melhoria de uma receita se eles notarem que uma cepa específica requer ajustes em comparação com outras cepas que eles cultivam."
Com o mercado de cannabis evoluindo rapidamente, a Ziel está totalmente comprometida em atender os produtores de cannabis, especialmente no crescente mercado europeu. "Estamos bem preparados para o que está por vir na UE", ressalta Arthur. "Estamos investindo mais recursos lá para atender melhor o espaço europeu de cannabis medicinal com soluções de descontaminação seguras e em conformidade com os padrões orgânicos."
Leia o artigo completo, linkado aqui.
Retiradas de cannabis da Califórnia destacam a importância da descontaminação
Em agosto, o Departamento de Controle de Cannabis da Califórnia emitiu cinco recalls de produtos de maconha que citou a presença de aspergillus, elevando o número total de tais recalls para 21 em 2024.
Esse aumento acentuado nos recalls relacionados a mofo – especialmente para aspergillus – deixou os cultivadores de cannabis em todo o estado em alerta máximo.
Embora a maioria das cepas desse fungo comum sejam inofensivas, certas espécies podem causar problemas respiratórios graves em pessoas com sistema imunológico enfraquecido, asma ou problemas pulmonares subjacentes.
Com a saúde dos consumidores e a lucratividade dos cultivadores em jogo, uma “etapa de descontaminação” ou “etapa de eliminação” no processo de cultivo pode atuar como uma salvaguarda proativa.
Leia o artigo completo aqui!
Quer Cannabis Orgânica? Operadores Estão Recorrendo a Esta Tecnologia Para Economizar Milhões e Obter Certificação
Como funciona a tecnologia de radiofrequência
A tecnologia de radiofrequência (RF) da Ziel oferece uma solução não ionizante para contaminação microbiana na cannabis, o que pode causar sérios riscos à saúde dos consumidores e levar a paralisações regulatórias dispendiosas para os operadores.
De Cordova explicou como a tecnologia RF funciona em um nível molecular: "A tecnologia RF opera na premissa de que as moléculas de água têm polaridade positiva e negativa. Ao alinhar essas moléculas de água com um campo eletromagnético, criamos atrito, o que gera energia térmica."
A chave para a solução de Ziel é o aquecimento volumétrico. Quando flor de cannabis é colocado dentro da máquina de RF, todo o produto é aquecido uniformemente de ponta a ponta, diferentemente dos métodos convencionais, onde o calor é aplicado de fora, frequentemente resultando em aquecimento desigual. De Cordova ilustrou a diferença.
"Se você pensar em cozinhar um peru no forno, o exterior fica cozido demais, enquanto o interior pode ainda estar malpassado. Mas com a tecnologia RF, alcançamos a temperatura de morte alvo de 80°C em toda a flor sem queimar o exterior. Esse aquecimento uniforme é crucial porque se qualquer parte da flor não atingir 80°C, a os contaminantes microbianos não serão totalmente erradicados", ele explicou.
Não Ionizante Vs. Ionizante: A Vantagem Orgânica
Este método de aquecimento volumétrico é o que diferencia a RF de técnicas tradicionais como raios X. Ambos os métodos gama e feixe de E funcionam alterando a estrutura molecular da cannabis, o que pode degradar os canabinoides e terpenos que são essenciais para a potência, sabor e aroma do produto.
"O RF preserva as qualidades sensoriais da cannabis", disse de Cordova, "porque aquece a flor uniformemente sem danificar a integridade de seus canabinoides ou terpenos".
Ele explicou ainda que a tecnologia RF opera no lado não ionizante do espectro eletromagnético, o que a torna uma solução compatível com orgânicos. Em contraste, tecnologias ionizantes como radiação gama e raios X alteram a estrutura molecular da matéria, desqualificando esses métodos de serem usados em produtos orgânicos.
Tecnologia sustentável e escalável
Além disso, a tecnologia RF usa apenas eletricidade, não exigindo produtos químicos, gases ou sistemas de ventilação prejudiciais, aumentando ainda mais seu apelo para operadores que buscam sustentável e eficiente métodos de descontaminação. "Nossas máquinas são compactas e escaláveis —requerendo apenas energia monofásica de 240 V—, tornando-as acessíveis para operadores de todos os tamanhos", observou de Cordova.
De Cordova destacou a eficiência da máquina: "Em cerca de 15 minutos, a máquina processa até cinco libras de flores de cannabis."
Como a tecnologia da Ziel oferece suporte à certificação orgânica
Para operadores que buscam certificação orgânica, a tecnologia RF da Ziel fornece uma vantagem clara. "Nossa tecnologia não é ionizante, o que significa que se qualifica como orgânica", disse de Cordova. Em contraste, métodos ionizantes como gama e raio X não atendem aos padrões orgânicos.
Isso é especialmente importante para mercados onde a conformidade com o USDA Organic é um diferencial importante para produtos de cannabis.
Vantagem competitiva: eficiência e economia de custos
As máquinas RF da Ziel oferecem economias significativas em comparação aos concorrentes. “Em 24 horas, nossa máquina pode processar 480 libras de cannabis, enquanto máquinas semelhantes usando outras tecnologias podem processar apenas 90 libras”, explicou de Cordova.
Essa eficiência, combinada com a capacidade da tecnologia de evitar falhas de produtos, ajuda os operadores a recuperar custos rapidamente. "Com uma taxa de falha de 10%, um operador poderia recuperar isso em apenas alguns meses, salvando produtos que de outra forma seriam perdidos."
As máquinas da Ziel também são certificadas para uso em Europa, com sua primeira instalação em Portugal. "Fizemos uma parceria com uma instalação GMP aqui em Portugal e passamos pelo rigoroso processo de certificação da máquina para uso no mercado europeu", disse de Cordova. Este processo de certificação é crítico, especialmente para exportar cannabis para mercados rigorosos como Alemanha, onde a conformidade com os padrões GMP é obrigatória.
Por que diferenciar entre remediação e solução de controle microbiano é importante para o seu negócio de cannabis
À medida que o mercado de cannabis continua a evoluir e amadurecer, o mesmo acontece com as abordagens às operações de cannabis. Por exemplo, quando se trata de conformidade regulatória para mofo e outros patógenos, uma estratégia atual e popular entre os cultivadores de cannabis é rolar os dados e enviar o produto não tratado para o laboratório na esperança de que ele passe no teste microbiano.
No entanto, qualquer produto que não passe no teste microbiano deve ser remediado, um processo que é percebido negativamente pelos consumidores, que veem a cannabis remediada como inerentemente falha. Alguns estados, como a Pensilvânia, proibiram completamente essa abordagem de remediação por causa dos riscos associados ao produto mofado que chega involuntariamente ao mercado. Se a flor na Pensilvânia não passar no teste microbiano, os produtores podem optar por testá-la novamente sem remediando-o. Se falhar novamente, a flor deve ser jogada fora, ou em circunstâncias específicas, pode ser usada para criar produtos tópicos apenas.[1]
A remediação não precisa ser reativa
Para evitar esses problemas, muitos operadores estão mudando sua abordagem para atender à conformidade regulatória. Em vez de remediar reativamente a flor falhada, eles estão incorporando uma solução de controle de contaminação microbiana em seus Procedimentos Operacionais Padrão (POPs) antes enviando seus produtos para teste. Essa abordagem proativa é semelhante à da indústria do leite, que pasteuriza todos leite antes da venda por excesso de cautela. Para operadores de cannabis, essa estratégia evita testes reprovados, reduz a despesa adicional de novos testes e garante que um produto previsível e seguro chegue às prateleiras.
Com o reagendamento nos EUA no horizonte, agora há uma razão ainda mais convincente para incorporar proativamente uma solução de controle microbiano em vez de reagir com remediação. O FDA e o USDA em breve ganharão acesso aos programas de maconha medicinal dos estados, por sua vez, trazendo a indústria um passo mais perto da eventual supervisão federal dos mercados de cannabis recreativa.
A abordagem reativa à conformidade regulatória por meio de remediação vai em oposição à forma como o FDA e o USDA atualmente regulam os fabricantes e protegem a segurança do consumidor. Quando o governo federal decidir regulamentar a cannabis, é provável que eles a abordem como qualquer outra mercadoria agrícola ou produto médico e exijam que os cultivadores tratem suas flores contra mofo e patógenos antes enviando-o para teste.
Se os cultivadores quiserem se preparar para o futuro do mercado de cannabis, eles devem ajustar sua abordagem à conformidade regulatória e adotar uma estratégia de descontaminação proativa.
Soluções de controle de contaminação microbiana
Existem várias soluções de controle de contaminação microbiana disponíveis para cultivadores de cannabis, embora nem todos sejam ideais quando se considera o que a supervisão federal pode implicar, incluindo requisitos de rotulagem e certificação orgânica.
Com essa iminente supervisão federal em mente, soluções de controle microbiano que usam radiação ionizante para tratar mofo e patógenos devem ser evitadas. A radiação ionizante pode alterar a estrutura molecular da flor, bem como sua umidade e conteúdo de terpeno. Por causa disso, produtos tratados com radiação ionizante podem ficar sujeitos a requisitos de rotulagem específicos, como adicionar o Radura — o símbolo internacional para radiação — à sua embalagem.
Essa mudança molecular também significa que qualquer produto tratado com radiação ionizante não é elegível para o status orgânico do USDA, um rótulo que pode se tornar disponível para a cannabis quando for reclassificado para a Tabela III.
Soluções de controle microbiano por radiação ionizante:
- Radiação gama
- Radiação de feixe de elétrons
- Radiação de raios X
Soluções de controle microbiano de radiação não ionizante
A radiação não ionizante, por outro lado, não altera a estrutura molecular do que está tratando, tornando-se a solução de controle microbiano de ponta para cultivadores de cannabis. A solução não ionizante mais prontamente disponível e confiável para cultivadores de cannabis é a Radiofrequência (RF).
A RF tem sido usada para tratar nozes e tâmaras há décadas e já foi aprovada por autoridades federais para operações orgânicas do USDA.
Os benefícios de ser proativo com radiofrequência
Incorporando uma solução de controle microbiano RF em seus SOPs agora é a maneira mais rápida e fácil de administrar seu negócio com eficiência e começar a se preparar para as mudanças federais.
O Ziel RFX e ÁPICE 7 são as únicas soluções não ionizantes do setor que ostentam uma taxa de aprovação de conformidade regulatória de 99,9%. Os operadores que os usam estão preparados para o sucesso de algumas maneiras:
- O RF já está aprovado para operações orgânicas do USDA, então, quando essa certificação estiver disponível para a indústria de cannabis, os cultivadores que usarem a máquina e atenderem aos demais requisitos do Programa Orgânico Nacional (NOP) estarão qualificados para o selo orgânico do USDA.
- A tecnologia RF da Ziel foi validada pela UE GMP, um requisito para todos os processadores que buscam levar o produto ao mercado na Europa. Além disso, o uso de RF permite que os processadores vender mais facilmente na Alemanha, o maior mercado da Europa e de crescimento mais rápido, que tem uma postura restritiva quanto ao uso de radiação ionizante.
- Tanto o Ziel RFX quanto o APEX 7 podem ser instalados no local sem modificações na construção e estar funcionando em uma semana.
- Ambas as máquinas podem descontaminar 160 libras de flores de cannabis cruas por turno de oito horas.
- A tecnologia RF não altera a estrutura molecular da flor, então marcas com uma base de clientes preocupada com a saúde podem continuar a fornecer aos seus consumidores um produto limpo.
“Já vimos cultivadores em estados como o Novo México, onde o único patógeno testado é o Aspergillus, adicionando o Ziel RFX aos seus SOPs para se preparar para mudanças no nível federal — e até estadual —”, observou recentemente o CEO e cofundador da Ziel, Arthur de Cordova. “A mesma coisa está acontecendo no Mississippi, onde os cultivadores estão se preparando enquanto o estado faz movimentos para expandir seus requisitos de teste de apenas E-coli e Aspergillus para um painel completo semelhante ao do Colorado. Os programas estaduais estão fazendo mudanças conforme o reagendamento federal se aproxima.”
Comece a se preparar agora
A indústria da cannabis está mudando em todo o mundo. Os procedimentos de teste padrão estão no futuro da indústria não apenas no nível federal, mas também a nível global, à medida que o comércio transfronteiriço aumenta, especialmente em toda a Europa.
Os operadores devem começar a se preparar para uma indústria mais regulamentada e padronizada se quiserem sobreviver a essas mudanças, e isso começa com a reformulação de sua atitude em relação à remediação. Não se trata mais de matar o mofo de forma reativa — trata-se de garantir proativamente que seu produto chegue às prateleiras do mercado.
Para proteger o seu negócio do futuro com o Ziel RFX ou APEX 7, entre em contato com Ziel hoje mesmo.
Riscos comerciais de vender erva daninha mofada
Optar por não descontaminar sua flor coloca seu negócio, seus clientes e o programa de cannabis do seu estado em risco
Operar na indústria da cannabis traz consigo sua cota justa de riscos. É ilegal em nível federal, é uma competição acirrada e os impostos são altos.
Com essas forças externas trabalhando constantemente contra você, a gestão de riscos da cannabis se resume a uma estratégia: administrar um cultivo limpo e rigoroso que não dê ao seu estado nenhum motivo para se envolver no seu negócio.
Uma das maiores razões pelas quais seu estado tem que se envolver em seu negócio é se você falhar na conformidade regulatória. Mas não é o falhando essa é a verdadeira bandeira vermelha; isso pode ser resolvido. É o vendendo de erva daninha estragada e mofada que soa o alarme.
Produzir e vender maconha mofada coloca seu negócio, seus clientes e o programa de cannabis do seu estado em risco. E uma vez que a planta é reprogramada, os olhos federais estarão atentos à indústria juntamente com aos olhos do programa do seu estado, e vender maconha mofada aos consumidores pode ter consequências ainda maiores.
Riscos para seus clientes
Vender erva mofada coloca a saúde dos seus clientes em risco. Pode causar problemas como:
- tosse
- náuseas e vômitos
- congestionamento
- chiado e falta de ar
Alguns fatores podem aumentar os riscos de fumar maconha mofada, incluindo se o cliente for alérgico a mofo ou tiver um sistema imunológico enfraquecido. Nesses casos, também pode ocorrer inflamação dos pulmões e seios nasais.[1]
Em casos extremos, pacientes de cannabis que inalaram erva mofada foram hospitalizados e/ou morreram.
Riscos para seus funcionários
Vender erva mofada coloca a saúde dos seus clientes em risco. Pode causar problemas como:
- tosse
- náuseas e vômitos
- congestionamento
- chiado e falta de ar
Alguns fatores podem aumentar os riscos de fumar maconha mofada, incluindo se o cliente for alérgico a mofo ou tiver um sistema imunológico enfraquecido. Nesses casos, também pode ocorrer inflamação dos pulmões e seios nasais.[1]
Em casos extremos, pacientes de cannabis que inalaram erva mofada foram hospitalizados e/ou morreram.
Riscos para o programa do seu estado
Todos os riscos acima colocam em risco o programa de cannabis do seu estado. A indústria da cannabis como um todo ainda é nova o suficiente para que um negócio não cooperativo coloque todos os outros em questão. Se um negócio decidir desconsiderar a conformidade regulatória e vender erva mofada para as massas, clientes, funcionários e reguladores ficarão desconfiados de todos negócios de cannabis.
Essa suspeita pode fazer com que o estado investigue seu programa como um todo, mas também pode fazer com que clientes e funcionários tomem as coisas em suas próprias mãos. E se há uma coisa pior do que reguladores questionando a validade e integridade de seus detentores de licença de cannabis, são clientes pagantes e funcionários esforçados questionando a validade do programa do estado em geral. Sem o apoio deles, não há programa.
Por exemplo, um Carta ao editor de 2016 publicado no Clinical Microbiology and Infection (CMI) Journal chamou a atenção para amostras de cannabis de operações legais no norte da Califórnia por “numerosos bacilos Gram-negativos e patógenos fúngicos contaminando a maconha medicinal”, o que “representa um grave risco” aos consumidores, especialmente aqueles que são imunocomprometidos. Dois dos autores da carta eram empregados de um laboratório comercial de testes de cannabis.
Da mesma forma, a empresa de Massachusetts, que atualmente enfrenta uma multa de $200K mencionada anteriormente, foi denunciada por seus próprios funcionários e alguns de seus clientes.
Esse tipo de desconfiança dentro da indústria não é ignorado pelos consumidores ou reguladores estaduais. Quanto mais olhos são trazidos para o programa de um estado, mais a confiança entre o cliente e o negócio é corroída, e mais o estado pode sentir que precisa se envolver.
Riscos para o seu lucro líquido
Os consumidores não precisam dar uma segunda chance a nenhum negócio de cannabis. Não importa em que estado você esteja, o mercado está saturado e sempre há outra marca que eles podem experimentar. Se eles comprarem um oitavo da sua flor apenas para descobrir que ela está coberta de mofo, seu negócio pode sofrer uma reação negativa ou danos à reputação que podem impactar negativamente sua marca e seus lucros.
Por exemplo, recentemente, o Colorado Department of Revenue (DOR) e o Colorado Department of Public Health and Environment (CDPHE) emitiram um Health and Safety Advisory para flores vendidas por uma marca específica. O aviso afirma que a marca vendeu flores que foram "...testadas e consideradas como tendo excedido os limites aceitáveis estabelecidos para Levedura e Mofo Totais".
De acordo com o aviso, 12 lojas de dispensários estavam vendendo essa erva mofada. Embora a extensão do impacto que essa marca levará ainda não esteja clara, é provável que o sistema de distribuição de sua operadora esteja corrompido, pois essas lojas hesitarão em comprar deles novamente. E com a notícia para a indústria e o público, será difícil para eles encontrarem outros distribuidores.
Da mesma forma, manter funcionários depois que funcionários, clientes ou o estado emitem um aviso de saúde como este pode ser difícil e pode prejudicar as operações desta marca.
Colocar os holofotes sobre o programa de cannabis de um estado depois que um de seus licenciados promove produtos contaminados pode levar a uma maior supervisão e regulamentações mais intensas, custando aos produtores mais tempo e dinheiro para permanecerem em conformidade.
A estratégia mais econômica para descontaminar a cannabis
Várias opções estão disponíveis para operadores de cannabis procurando descontaminar suas flores. Tecnologias de radiação ionizante como gama, feixe de elétrons e raios X são uma opção; no entanto, elas mudam a estrutura molecular da planta, alterando sua composição química. Além disso, todos os três têm custos extras: a descontaminação por raios gama e E deve ser feita fora do local, e a descontaminação por raios X exige a compra de equipamento de resfriamento extra se você optar por fazê-lo no local.
Radiação não ionizante é considerada uma opção mais segura para descontaminar flores de cannabis. Em particular, a radiofrequência (RF) é uma pioneira para estados e outros países que atualmente discutem e implementam requisitos regulatórios. A RF tem sido usada no setor agrícola por décadas e é aprovada pelo National Organic Program (NOP) e pelo USDA para operações orgânicas, pois não altera a estrutura molecular da planta.
Explore a descontaminação por radiofrequência para o seu negócio
Atualmente, a Ziel lidera a indústria de descontaminação por radiofrequência com Ziel RFX. A máquina pode ser facilmente integrada à sua operação atual e trabalhar em uma semana, processando até 160 libras de flores em um turno de oito horas.
O uso do Ziel RFX garante uma taxa de aprovação maior que 99% para conformidade regulatória, eliminando essencialmente todos os riscos para o seu negócio discutidos acima.
Se você tem curiosidade em saber mais sobre como a radiofrequência pode melhorar seu negócio e protegê-lo de problemas regulatórios, entre em contato com Ziel hoje mesmo.
Descontaminação de Cannabis: Radiofrequência vs. Plasma Frio
Explore as diferenças entre as duas tecnologias de remediação
À medida que o mercado de cannabis continua a se expandir pelo mundo, produtores, fabricantes e legisladores estão voltando sua atenção para as tecnologias de tratamento microbiano da cannabis e o que cada tipo significa para a planta e para o consumidor. Tanto os produtores como os reguladores estão a inclinar-se para soluções de descontaminação não ionizantes como radiofrequência (RF) e plasma frio em detrimento de tecnologias ionizantes como raios gama, raios E e raios X, principalmente por causa de seus efeitos (ou falta deles) na flor e, consequentemente, no consumidor.
Existem algumas diferenças distintas entre tecnologias não ionizantes como RF e plasma frio, no entanto, que os produtores e reguladores de cannabis devem considerar antes de escolher uma em vez da outra. Continue lendo para um mergulho profundo nas diferenças entre as duas e o que elas podem significar para o consumidor.
Principais diferenças entre radiofrequência e plasma frio
Aprenda a definição, a eficácia do tratamento e o status de qualificação do USDA/EUGMP de RF e plasma frio.
Definições:
Tratamento Microbiano por Radiofrequência
O tratamento de radiofrequência funciona penetrando a flor de cannabis com comprimentos de onda longos e de baixa energia que criam um campo eletromagnético oscilante ao redor e dentro da flor, até o núcleo do broto. Isso faz com que as moléculas de umidade da flor vibrem com o campo eletromagnético, criando calor térmico que mata mofo e patógenos mas não prejudica a estrutura molecular da flor ou conteúdo químico.
Plasma Frio
O plasma é comumente considerado o quarto estado da matéria e é criado ao iniciar uma carga elétrica de alta voltagem dentro de um gás, criando, por sua vez, uma nuvem de elétrons, íons, fótons e radicais livres. Essas partículas têm excesso de energia que elas essencialmente “transferem” para qualquer coisa que entre em contato com sua forma semelhante a uma nuvem. Quando entram em contato com a flor de cannabis, elas desencadeiam reações oxidativas na superfície da flor, abrindo buracos nas membranas de fungos, bactérias e esporos de mofo, além de danificar seu DNA.[1
“Por gerar radicais livres, o uso do plasma frio levanta preocupações sobre as potenciais consequências não intencionais e riscos à saúde, enfatizando a necessidade de avaliações de segurança completas em suas aplicações.” - Parastoo Yaghmaee, Ph.D. | VP, Pesquisa e Desenvolvimento na Ziel
Eficácia do tratamento
Tratamento de radiofrequência
RF penetra toda a flor de cannabis, desinfetando o interior e o exterior do broto. Ao fazer isso, ele limpa o inteiro flor, protegendo os consumidores de inalar esporos de mofo e os produtores de falharem em testes regulatórios. O processo é tão eficaz que garante uma taxa de aprovação de conformidade maior que 99 por cento.
RF é um processo térmico, mas sua energia é baixa o suficiente para que o calor que ele cria não degrade ou descarboxile o conteúdo de canabinoides ou terpenos da flor. O processo não usa nenhum produto químico ou radiação ionizante e não deixa resíduos.
Tratamento de Plasma Frio
O plasma frio, por outro lado, elimina apenas fungos e patógenos localizados na superfície da flor, ignorando quaisquer esporos ou bactérias que tenham atingido o núcleo do botão.
Por exemplo, a “podridão dos brotos” ou Botrytis, que é um fungo comum no cultivo de cannabis, tende a infectar primeiro o caule dentro do núcleo da flor de cannabis.[2] A remediação superficial provavelmente não penetraria fundo o suficiente para atacar esse tipo de patógeno.
O tratamento com plasma frio também demonstrou ter pouco efeito no conteúdo de canabinoides e terpenos, e alguns tratamentos com plasma frio apresentaram uma taxa de aprovação de mais de 99% na conformidade regulatória.
Reconhecimento USDA + Qualificação GMP e EU GMP
A radiofrequência é orgânica
Embora seja uma tecnologia de descontaminação bastante nova (a primeira tecnologia foi lançada no mercado pela Ziel em 2008), a remediação de RF já é usada na agricultura, particularmente nos setores alimentícios de nozes, sementes, tâmaras e ameixas. Por isso, o USDA já analisou a tecnologia e a considerou compatível com os padrões orgânicos do USDA. Alimentos tratados com essa solução podem ganhar o selo de orgânicos do USDA, e presume-se que uma vez que a cannabis seja legalizada ou remarcada pelo governo federal, as operações de cannabis que usam remediação de RF (e atendem aos outros padrões do USDA) também poderão ganhar o selo orgânico do USDA.
O RF também foi aprovado para incorporação em operações certificadas GMP e EUGMP.
O Plasma Frio Atualmente Não Tem Status Orgânico Determinado
O plasma frio também é novo na remediação de alimentos, com estudos sobre o efeito da tecnologia em alimentos começando por volta de 2000. Apesar de ter sido introduzida antes da RF, ainda não está claro se a cannabis tratada com plasma frio se qualificaria para o status orgânico do USDA quando a planta for legalizada federalmente ou remarcada. Atualmente, essa opção de tratamento ainda não foi aprovada pelo USDA ou pelo FDA para alimentos.
Tecnologia no Mercado
Radiofrequência com Ziel
A Ziel oferece remediação patenteada de radiofrequência para a indústria da cannabis com seu RFX. Esta máquina pode funcionar 24 horas por dia, 7 dias por semana, processando até 160 lb de cannabis a cada 8 horas. Os lotes tratados com ela passam pela conformidade regulatória mais de 99% do tempo. Isso se deve em grande parte à criação de Ziel de personalizado receitas de descontaminação que são projetadas em torno das condições específicas de cultivo e da cepa de cada lote que passa pela máquina.
Tecnologia de Plasma Frio
A máquina de descontaminação por plasma frio atual no mercado para cannabis não oferece a capacidade de personalizar receitas de tratamento e, em vez disso, vem com receitas predefinidas. Sua capacidade de processamento e tempo de atividade da máquina não são anunciados atualmente. Ela alega uma taxa de aprovação de conformidade regulatória semelhante.
Entre em contato com a Ziel hoje mesmo
Se você tiver mais perguntas sobre as diferenças entre RF e plasma frio, ou se estiver pronto para começar o tratamento microbiano por radiofrequência, entre em contato conosco hoje. Nossa equipe ficará feliz em ajudar você a explorar a melhor opção de remediação para sua operação.
Por que a radiofrequência é uma solução superior à radiação ionizante para reguladores e consumidores de cannabis
Semelhante a outras commodities agrícolas, a cannabis deve passar por testes de conformidade regulatória para patógenos microbianos antes de poder ser vendida legalmente aos consumidores. Atualmente, os cultivadores de cannabis têm algumas opções para tratar suas flores, sendo as mais comuns: tecnologia de radiação ionizante como gama, raio X e feixe de elétrons ou radiação não ionizante como radiofrequência.
Embora a indústria legal de cannabis seja nova em todo o mundo, uma tendência em tecnologia de descontaminação de cannabis já está surgindo. Embora tanto a tecnologia ionizante quanto a não ionizante sejam igualmente bem-sucedidas na redução de mofo e patógenos, a similaridade termina ao avaliar o impacto na qualidade do produto original. Tanto que reguladores no Canadá e na Alemanha implementaram regras extras para produtos tratados com radiação ionizante para alertar os consumidores sobre seu uso, e estados nos Estados Unidos estão discutindo o mesmo.
Os cultivadores também tomaram nota das regulamentações atuais e conversas em andamento sobre a descontaminação da cannabis. Vendo a escrita na parede, operadores com visão de futuro estão preparando seus negócios para o futuro e elegendo soluções não ionizantes para suas operações pós-colheita.
Radiação ionizante vs. não ionizante
A diferença entre radiação ionizante e não ionizante desce até o nível molecular..
Radiação ionizante como gama, raio X e e-beam usam comprimentos de onda de alta energia para penetrar na flor de cannabis, matando simultaneamente o DNA de fungos e patógenos enquanto remove elétrons dos átomos e moléculas da flor. Essa mudança molecular de elétrons essencialmente anula a integridade natural da flor, eliminando as propriedades enzimáticas da planta que são responsáveis por suas características únicas.
Radiação não ionizante como a radiofrequência usa comprimentos de onda de energia mais longos e mais baixos para penetrar na flor de cannabis. Esses comprimentos de onda criam um campo eletromagnético oscilante ao redor e dentro da flor, fazendo com que suas moléculas de umidade vibrem em uníssono com ela. Isso oscilação rápida cria calor térmico suficiente para matar mofo e patógenos sem prejudicar a estrutura molecular ou o conteúdo químico ou enzimático da flor.
Essa distinção é o motivo pelo qual os reguladores continuam preocupados com a flor de cannabis tratada com radiação ionizante. Enquanto os estados nos EUA podem atualmente fazer suas próprias determinações sobre os requisitos de descontaminação de cannabis, países-guia como a Alemanha estão tomando decisões em uma escala maior. Os regulamentos promulgados na Alemanha estão influenciando os reguladores de políticas no mercado emergente da UE e tendo efeitos cascata em mercados mais estabelecidos como o Canadá.
Regulamentos Atuais Contra Radiação Ionizante
O programa de maconha medicinal da Alemanha foi lançado em 2017 e seu programa recreativo em 2023. Apesar de ambos os programas serem limitados, o país ainda tem que importar a maioria da cannabis que vende do Canadá, Holanda, Austrália, Portugal, Macedônia e Malta por causa dos limites de produção doméstica nos três produtores licenciados de cannabis na Alemanha. Para ajudar a proteger seus consumidores da cannabis importada que foi tratada com radiação ionizante, o país implementou Regulamentos AMradV. Essas regras exigem que os cultivadores obtenham uma licença para cada cepa tratado com radiação ionizante, custando € 4.500 e cerca de 12 meses de tempo de processamento por registro.
Da mesma forma, no Canadá, os cultivadores que usam descontaminação ionizante para limpar sua cannabis devem rotular cada produto com o Radura, o símbolo internacional que indica que um produto foi irradiado.[1] Tendências recentes mostram que os consumidores canadenses estão começando a evitar a cannabis rotulada com Radura porque, pela lei canadense, se a cannabis tiver sido tratada com radiação ionizante, ela não pode ser considerada ou rotulada como orgânica.
Nos Estados Unidos, os reguladores de cannabis em Nevada discutem há dois anos se devem ou não rotular os produtos de cannabis que foram tratados com radiação ionizante com o símbolo Radura. Eles estão considerando as diretrizes atuais do USDA sobre a rotulagem de alimentos tratados com radiação ionizante, que exige o símbolo Radura, embora uma decisão final ainda não tenha sido tomada.
Como a planta de cannabis continua ilegal federalmente nos Estados Unidos, os cultivadores atualmente não podem se qualificar como operações orgânicas como os cultivadores canadenses. Mas uma vez que a planta seja legalizada em nível federal, e se o FDA seguir as mesmas diretrizes que o USDA e o National Organic Program (NOP) têm atualmente para produtos alimentícios tratados com radiação ionizante, qualquer cultivador que use radiação ionizante será inelegível para o status orgânico e terá que rotular seus produtos com o símbolo Radura.
Basicamente, em todo o mundo, a remediação ionizante da cannabis custa ao cultivador mais dinheiro em rotulagem, licenciamento e satisfação do consumidor.
Outros custos da radiação ionizante
A remediação de cannabis ionizante tem outros custos associados fora das regulamentações. Por exemplo, a remediação de e-beam e gama deve ser feita fora do local, custando aos cultivadores tempo e dinheiro para transporte, seguro e administração.
O equipamento de raio X pode ser instalado no local, embora exija a instalação de equipamento de resfriamento adicional, o que acrescenta custos e uma camada adicional de autorização inicial e renovações anuais.
A remediação por radiofrequência, por outro lado, não exige nenhuma licença extra, rotulagem ou atualizações de instalações. Ela pode ser feita no local, e a tecnologia já foi examinada pelo USDA em outras aplicações — um forte proxy para quando o governo federal herdar o portfólio de cannabis.
Ziel lidera o caminho para a remediação de radiofrequência
A Ziel é líder global de mercado em tratamento de radiação não ionizante com radiofrequência. Nosso RFX é facilmente integrado a uma operação existente, exigindo zero mudanças nas instalações. Ao contrário do equipamento de raio X, que deve ser resfriado, o RFX pode funcionar 24 horas por dia, 7 dias por semana, processando de 1 a 6 libras de cannabis a cada 14 minutos.
Os cultivadores que escolhem a tecnologia de remediação de radiofrequência da Ziel têm a capacidade de monitorar cada lote tratado para que possam discar receitas de tratamento específicas para cada uma de suas cepas. RFX a taxa de aprovação de conformidade é >99%, economizando aos cultivadores uma média de $1,1 milhão por ano em perda de receita.
*CAPEX - Despesas de Capital *OPEX - Despesas Operacionais
Aproveite a radiofrequência em sua operação
À medida que países ao redor do mundo continuam a mergulhar na indústria da cannabis, os reguladores estão priorizando leis de remediação da cannabis para proteger seus consumidores. Os cultivadores que escolhem atender aos requisitos regulatórios por meio de radiação ionizante estão aprendendo rapidamente que os custos associados não valem o risco.
A radiofrequência é a opção de remediação de cannabis mais segura e econômica para cultivadores e consumidores. Entre em contato com a Ziel hoje mesmo para aprender como incorporar a solução de radiofrequência em seus SOPs, aumentar seus rendimentos e preparar seu negócio para o futuro.
Por que uma "etapa de eliminação" de remediação é necessária para a cannabis.
A Medical Cannabis Industry Association de Nova York encomendou um relatório sobre produtos recreativos de cannabis vendidos em mais de 20 lojas de varejo ilícitas na cidade de Nova York. Mais de 40% dos produtos comprados falharam por contaminantes microbianos e chumbo, representando um risco alarmante à saúde dos consumidores.
O futuro da esterilização de cannabis
“The Future of Cannabis Sterilization” escrito por Kenneth Morrow, dá uma olhada de alto nível nos problemas que os cultivadores enfrentam após a colheita. Os processos pós-colheita ainda precisam ser definidos para a indústria e escolher a tecnologia de remediação correta garantirá que os produtores possam atender à conformidade regulatória microbiana estadual.