Décontamination par radiofréquence vs par rayons X
Comparaison des caractéristiques d'efficacité et de qualité du cannabis
Le coût caché du contrôle de la contamination pour les producteurs
Pour les producteurs commerciaux, la dépollution ne se résume pas à réussir un test microbiologique. Il s'agit de protéger la valeur intrinsèque de la fleur.
La puissance, l'arôme et la consistance sont le fruit de mois de culture. Une simple intervention après la récolte peut soit préserver ces qualités, soit les altérer insidieusement. C'est pourquoi les choix de décontamination sont plus importants qu'on ne le pense généralement.
Un opérateur multi-états basé aux États-Unis a comparé deux méthodes de décontamination microbienne : la radiofréquence (RF) et les rayons X, en évaluant leur impact sur la charge microbienne, la puissance, les terpènes et l'humidité des fleurs finies.
Systèmes RF et à rayons X
Deux systèmes ont été évalués dans un centre d'exploitation multi-états basé aux États-Unis :
- Ziel RFX, utilisant la technologie des radiofréquences classée comme rayonnement non ionisant
- X RAY (Nom du concurrent masqué), utilisant la technologie des rayons X classée comme rayonnement ionisant
Cinq lots de fleurs commerciales, désignés ici par les lettres A à E, ont été sélectionnés. Pour chaque variété, des fleurs non traitées, traitées par radiofréquence (RF) et traitées aux rayons X ont été analysées.
Toutes les analyses ont été réalisées par le même laboratoire tiers.
Résultats de puissance pour les souches A à E
La teneur totale en hydroxyéthylamidon (THA) est le principal facteur déterminant la puissance psychoactive et influence fortement la perception des consommateurs et le prix sur de nombreux marchés. Par conséquent, la teneur totale en THC a été mesurée afin d'évaluer les variations potentielles de la puissance globale de la fleur de cannabis liées au traitement. Le tableau “ Données avant et après traitement ” présente les valeurs de THC total pour chaque variété et condition de traitement.
| Souche | Prétraitement THC (%) | Post RF THC (%) | THC post-radiographie (%) |
|---|---|---|---|
| A | 29.979 | 34.483 ↑ | 29.690 |
| B | 24.229 | 25.812 | 25.540 |
| C | 24.213 | 29,761 ↑ | 24.230 |
| D | 24.197 | 23.026 | 23.730 |
| E | 24.107 | 27.608 | 26.490 |
Source : Installations industrielles de cannabis aux États-Unis
Ce que ce tableau montre clairement :
Les variations observées du THC total se situaient généralement dans les limites de la variabilité attendue entre les lots pour les souches B, D et E. Cependant, les souches A et C ont présenté des variations dépassant la variation typique d'un lot à l'autre.
L'analyse de variance (ANOVA) a révélé un effet marginal du traitement sur le THC total. Les échantillons traités par radiofréquence (RF) présentaient une teneur totale en THC plus élevée que les échantillons non traités et ceux traités aux rayons X ; toutefois, cette différence n’était pas statistiquement significative dans l’analyse globale (p < 0,05). L’augmentation observée de la teneur totale en THC dans les échantillons traités par RF pourrait être attribuée à la nature thermique de ce traitement.
Terpènes, humidité et qualité
Le pourcentage de terpènes totaux et la teneur en eau, par souche et condition de traitement, sont présentés dans le tableau 1. La teneur moyenne en terpènes totaux était comparable entre les deux méthodes de réduction microbienne, la variabilité étant davantage liée aux différences entre souches qu'aux effets du traitement. Certaines souches ont montré une rétention de terpènes légèrement supérieure après traitement par radiofréquences, tandis que d'autres ont présenté une rétention légèrement supérieure après traitement aux rayons X, ce qui indique l'absence de perte directionnelle systématique associée au traitement par radiofréquences.
La teneur en eau moyenne reste stable et comparable entre les échantillons RF et ceux analysés par rayons X. Les différences observées entre les échantillons se situent dans les limites de la variation normale de la teneur en eau des fleurs d'un même lot. Tous les échantillons conservent leur teneur en eau après traitement.
Pour les produits commercialisés sur la base de leur arôme et de leurs qualités sensorielles, le maintien de la teneur en terpènes et du taux d'humidité est un aspect important du contrôle qualité, car ces attributs contribuent à l'arôme, à la texture et à l'acceptation globale du produit par le consommateur. L'ensemble de ces résultats indique que le traitement par radiofréquence a permis de préserver l'humidité et la teneur en terpènes dans des limites jugées commercialement et organoleptiquement acceptables par les consommateurs.
Résultats de la réduction microbienne
Résultats microbiologiques : Les dénombrements de TAMC, BTGN, coliformes, TYMC, Salmonella et E. coli pour les échantillons avant et après traitement sont rapportés dans le tableau 1.
Les charges microbiennes initiales variaient considérablement d'un lot à l'autre, allant de 91 UFC/g à TNTC (trop nombreuses pour être comptées), reflétant la variation entre les souches.
Les traitements par radiofréquence et par rayons X ont tous deux réduit les niveaux de TYMC dans tous les échantillons évalués.. Il convient de noter que les charges microbiennes de base pour les autres groupes microbiens étaient généralement faibles, voire inexistantes, dans les échantillons prélevés avant traitement. Cependant, toute population microbienne détectable résiduelle a été éliminée après le traitement par radiofréquence.
| Marqueur | Résultat RF | Résultat de la radiographie |
|---|---|---|
| TYMC | Réduction sur tous les lots | Réduction sur tous les lots |
| TAMC | Les populations restantes ont été éliminées. | niveau de base généralement bas |
| Coliformes | Les populations restantes ont été éliminées. | niveau de base généralement bas |
| Salmonella / E. coli | Les populations restantes ont été éliminées. | niveau de base généralement bas |
Pourquoi les cultivateurs privilégient les radiofréquences non ionisantes
La distinction entre les radiofréquences non ionisantes et les rayons X ionisants n'est pas purement théorique ; elle influence directement la façon dont l'énergie interagit avec la matière végétale.
Ne rompt pas les liaisons chimiques
Rupture des liaisons chimiques par ionisation
Pour les producteurs qui doivent concilier conformité réglementaire, qualité des produits et protection des marges, RF présente un profil de risque qualité plus faible en conditions réelles d'utilisation..