Criopastorizzazione vs. Radiofrequenza:
La scelta migliore per la cannabis
Bonifica in Europa
Diversi paesi in Europa hanno mosso i primi passi verso la legalizzazione della cannabis, con la Germania in testa. La Germania sta affrontando il settore non come un'industria agricola, ma come un'industria farmaceutica. I suoi standard farmaceutici sono i più severi al mondo.
Per produrre o esportare cannabis in Germania, la tua struttura deve essere certificata EU-GMP. Questo protocollo farmaceutico esamina le Procedure Operative Standard (SOP) seguite per produrre un prodotto, garantendo la ripetibilità del processo e quindi la coerenza dei risultati. Parte di tale processo deve includere una fase di eliminazione di muffe e agenti patogeni, nota anche come bonifica o decontaminazione della cannabis.
Diverse tecnologie di decontaminazione stanno emergendo sul mercato europeo. Due, in particolare, stanno guadagnando terreno poiché non utilizzano radiazioni ionizzanti né alterano la struttura molecolare della pianta. Queste opzioni sono la criopastorizzazione e la radiofrequenza.
Comprensione delle tecniche di bonifica della cannabis non ionizzanti
L'utilizzo di metodi di bonifica non ionizzanti per la cannabis offre numerosi vantaggi, ma uno dei principali per i produttori che desiderano esportare nell'UE è la possibilità di evitare i costi di una licenza AMRadV. Se il prodotto verrà venduto in Germania ed è stato trattato con radiazioni ionizzanti, come raggi X, gamma o fasci di elettroni, è necessario pagare una licenza AMRadV per ogni varietà che si intende vendere.
Né la criopastorizzazione né la radiofrequenza richiedono una licenza AMRad V perché sono non ionizzanti, il che significa che non alterano la struttura molecolare della pianta durante la decontaminazione. Al contrario, le due opzioni non ionizzanti operano su estremi opposti dello spettro di temperatura per ottenere una cannabis pulita.
Che cos'è la criopastorizzazione?
Come funziona e i suoi limiti
La criopastorizzazione della cannabis inizia caricando la pianta all'interno di una macchina per la pastorizzazione, che può generalmente contenere circa due chili e mezzo di fiori per ciclo. All'interno della macchina, l'azoto liquido viene fatto bollire a -170 °C per creare un vapore criogenico. Questo vapore riempie circa 95 °TP3T della camera, creando un'atmosfera incredibilmente povera di ossigeno. Con un livello di ossigeno prossimo allo zero, patogeni nocivi come Aspergillus, Escherichia coli e Salmonella muoiono.
Il fiore viene poi raffreddato rapidamente con azoto liquido per prevenirne l'ossidazione prima che i contaminanti presenti nell'aria vengano rimossi mediante un sistema di filtrazione. [1]
Limitazioni della criopastorizzazione per la cannabis
Sebbene possa essere efficace, la criopastorizzazione della cannabis presenta alcuni svantaggi.
Alcune spore di muffa possono sopravvivere a temperature estremamente basse, rimanendo dormienti fino a quando non si rende disponibile un ambiente più adatto. Sebbene la criopastorizzazione possa efficacemente contrastare contaminanti microbici attivi o vivi (come lieviti, muffe e batteri), le spore di muffa dormienti potrebbero non essere completamente eliminate e potrebbero comunque tornare attive dopo il processo di criopastorizzazione.
Per risolvere questo problema, si raccomanda un imballaggio speciale a basso contenuto di ossigeno per coloro che utilizzano la criopastorizzazione per la cannabis, per aiutare a tenere a bada le spore della muffa. Questo può limitare le opzioni di packaging e branding di un marchio, il che a sua volta può influire sulle vendite. In un mercato saturo come quello della cannabis, i marchi devono dare priorità a un packaging accattivante per distinguersi tra le decine o centinaia di altri marchi esposti accanto a loro. Questo potrebbe non essere sempre possibile se la confezione deve essere specificamente progettata per supportare il processo di criopastorizzazione.
Che cosa è la tecnologia a radiofrequenza (RF) nella bonifica della cannabis?
In Europa, la radiofrequenza è più ampiamente utilizzata per la bonifica della cannabis rispetto alla criopastorizzazione ed è già stata approvata negli impianti EU-GMP. Questa tecnologia è utilizzata da decenni in altri settori agricoli, tra cui frutta a guscio, datteri e semi.
La radiofrequenza utilizza lunghezze d'onda lunghe e a bassa energia per penetrare il fiore fino al suo nucleo. Queste lunghezze d'onda fanno vibrare all'unisono le molecole d'acqua presenti sulla gemma e al suo interno, creando una piccola quantità di attrito e calore sufficiente a ucciderla. sia muffe attive, lieviti e agenti patogeni, sia spore di muffa dormienti. I livelli di calore sono sufficientemente bassi da non alterare i composti chimici della pianta.
La radiofrequenza è stata approvata per l'uso nelle operazioni biologiche perché non utilizza sostanze chimiche o radiazioni ionizzanti.
Perché la radiofrequenza è il futuro della bonifica della cannabis in Europa
Molti operatori del settore della cannabis nell'UE, e coloro che esportano verso l'UE, stanno già utilizzando la radiofrequenza per decontaminare i loro prodotti. È conveniente perché non richiede apparecchiature aggiuntive oltre alla macchina a radiofrequenza stessa, ed è incredibilmente efficiente dal punto di vista energetico. I produttori che utilizzano la Ziel RFX o APEX 7 spendere solo 16 centesimi per libbra (di fiori) di elettricità.
RF vs. Criopastorizzazione: efficienza operativa
Integrare la radiofrequenza nella tua attività è un processo semplice. Richiede una sola macchina che può essere facilmente aggiunta a una configurazione esistente senza dover apportare modifiche alla struttura. Una volta in funzione, non richiede tempi di inattività ed è in grado di decontaminare attivamente la cannabis 24 ore su 24, 7 giorni su 7.
La criopastorizzazione, d'altra parte, presenta alcune variabili in più. Al momento, non è un'opzione che può essere integrata in modo permanente in un'operazione. Si tratta piuttosto di una macchina mobile che viene portata in loco quando è necessario un intervento di bonifica. Questa difficoltà espone gli utenti a inconvenienti come sovrapposizioni di orari, guasti ai veicoli e traffico.
L'utilizzo della criopastorizzazione per decontaminare la cannabis riduce anche le opzioni di confezionamento del prodotto, poiché le spore di muffa dormienti non vengono eliminate e devono quindi essere trattate con imballaggi a basso contenuto di ossigeno. Con la criopastorizzazione, il prodotto finale può essere confezionato come meglio crede il produttore, poiché vengono eliminati sia i patogeni attivi che quelli dormienti.
Conclusione: perché i produttori europei di cannabis dovrebbero scegliere la radiofrequenza per la bonifica
Sia la criopastorizzazione che la radiofrequenza offrono ai produttori di cannabis un'opzione non ionizzante per la bonifica, ma solo una delle due uccide efficacemente i patogeni attivi e dormienti.
La decontaminazione della cannabis tramite radiofrequenza è la scelta migliore per le aziende che desiderano sfruttare il mercato globale della cannabis. È conveniente, può essere integrata facilmente e rapidamente in un'attività nuova o esistente e purifica la cannabis a un livello che la criopastorizzazione non è in grado di raggiungere.
Vuoi scoprire come la radiofrequenza può rivoluzionare la tua bonifica dalla cannabis?
Contattateci oggi stesso per una soluzione conforme alle GMP UE.
