Conservazione dei terpeni secondo le severe normative UE sulla decontaminazione
L'UE, in particolare la Germania, ha le normative più severe al mondo in materia di conformità microbiologica. In Germania, i prodotti a base di cannabis sono regolamentati come qualsiasi altro medicinale a base di erbe dalla farmacopea europea, il che significa che devono essere coltivati in un ambiente certificato GACP e trasformati/prodotti in uno stabilimento certificato EU-GMP.
Queste normative sono severe Per garantire la coerenza del prodotto e la sicurezza dei consumatori, richiedono che tutta la cannabis venga decontaminata prima di poter essere venduta. Sebbene la decontaminazione sia importante, alcuni processi possono danneggiare il contenuto di cannabinoidi e terpeni del fiore, degradando proprio le qualità sensoriali ricercate da consumatori e pazienti.
In particolare, le tecnologie a radiazioni ionizzanti come gamma, fascio di elettroni e raggi X sono note per il loro impatto negativo sui profili di cannabinoidi e terpeni. Le autorità di regolamentazione tedesche hanno notato questo, insieme ad altri effetti collaterali negativi, e hanno introdotto licenze aggiuntive per i fiori trattati con radiazioni ionizzanti per scoraggiare i produttori di cannabis dal farne uso.
D'altra parte, la radiofrequenza (RF), una tecnologia che utilizza radiazioni non ionizzanti, raggiunge livelli di decontaminazione uguali o superiori, mantenendo inalterato il contenuto di cannabinoidi e terpeni. Per questo tipo di decontaminazione della cannabis non è richiesta alcuna licenza aggiuntiva, poiché non danneggia i fiori come le radiazioni ionizzanti.
RF sta prendendo il sopravvento come migliore soluzione per la decontaminazione della cannabis per preservare i terpeni e soddisfare i rigorosi requisiti di conformità EU-GMP.
Sfide nella conservazione dei terpeni durante la decontaminazione microbica
Sia le radiazioni ionizzanti che le radiofrequenze utilizzano lunghezze d'onda per penetrare nei fiori di cannabis ed eliminare muffe e agenti patogeni. Le radiazioni ionizzanti generano onde corte e ad alta energia che decontaminano il fiore, rimuovendo al contempo gli elettroni dai suoi atomi e molecole. (Questa alterazione molecolare è il motivo per cui paesi come il Canada richiedono che tutta la cannabis irradiata sia etichettata con Radura, il simbolo internazionale per l'irradiazione). Le radiofrequenze, invece, utilizzano lunghezze d'onda lunghe e a bassa energia per decontaminare il fiore. senza modificando la struttura molecolare della pianta.
Sebbene entrambe le categorie penetrino nel fiore di cannabis per pulirlo fino al nucleo, è noto che le radiazioni ionizzanti causano danni maggiori. Oltre ai cambiamenti molecolari che causano, gli studi dimostrano che possono degradare il contenuto di terpeni più delle radiofrequenze, note per il loro impatto quasi nullo sui terpeni.
Ad esempio, uno studio ha trovato prove che l'irradiazione gamma può ridurre i monoterpeni 10-20% e, in alcuni casi, fino a 38%, durante il processo di decontaminazione.[1] Un altro si è concentrato sull'impatto dell'irradiazione a raggi X su Aspergillo nei fiori di cannabis è stata notata una diminuzione dei terpeni specifici Cariofillene, Beta-Panasinsene ed Eudesma-3,7(11)-diene e Alfa-Humulene.[2]
Sono necessarie ulteriori ricerche per determinare l'entità della degradazione causata dalle radiazioni ionizzanti, ma alcuni scienziati sospettano che sia correlata alle cause dell'irradiazione termica. Non è stato dimostrato che le radiofrequenze degradino il contenuto di terpeni o cannabinoidi, e uno dei motivi potrebbe essere che non generano temperature così elevate perché le loro lunghezze d'onda sono più lunghe e hanno livelli di energia inferiori.
La conservazione dei terpeni come fattore di differenziazione competitiva per i produttori dell'UE
Analogamente alla maturazione dei mercati osservata negli Stati Uniti, i consumatori dell'UE stanno iniziando a ricercare varietà ricche di terpeni, man mano che la pianta diventa più accessibile e la formazione al riguardo si espande. Mentre in passato l'alto contenuto di THC era il principale argomento di vendita, ora i consumatori sono più interessati a un prodotto bilanciato con alti livelli di terpeni, grazie alle sue proprietà medicinali.
I produttori che desiderano vendere nell'UE possono distinguersi offrendo prodotti con un contenuto di terpeni più elevato e profili terpenici più completi. L'utilizzo di radiazioni non ionizzanti come la radiofrequenza per soddisfare la conformità microbica consente loro di fare proprio questo, evidenziando al contempo il fatto che il loro prodotto non è irradiato.
Soddisfa gli standard di conformità EU-GMP e preserva i terpeni con Ziel RFX
IL Ziel RFX è già in uso presso strutture certificate EU-GMP nell'Unione Europea. Utilizzando la tecnologia a radiofrequenza non ionizzante, elimina muffe e agenti patogeni semplicemente agitando le molecole d'acqua all'interno del fiore, generando attrito su tutta la gemma. Questo porta a un riscaldamento volumetrico a bassa intensità che elimina i patogeni microbici senza mai raggiungere una temperatura sufficiente a degradare terpeni o cannabinoidi. Inoltre, evita la chimica ionizzante che può scomporre le molecole organiche.
In termini pratici, il processo RF di Ziel è:
- Non ionizzante e compatibile con gli organici: La radiofrequenza utilizza essenzialmente solo energia, con un consumo minimo di materiali di consumo, il che la rende idonea per le operazioni biologiche. Poiché l'energia utilizzata è non ionizzante, non sono necessarie ulteriori etichette o permessi per i produttori nell'UE o per chi esporta verso l'UE. Al contrario, i produttori che vendono in Germania e trattano i loro fiori con radiazioni ionizzanti devono ottenere una licenza AMRadV per ogni ceppo irradiato. Questa licenza costa circa 4.500 euro e può richiedere fino a 12 mesi per essere ottenuta.
- Convalidato EU-GMP: La tecnologia RF di Ziel è già stata convalidata secondo gli standard EU-GMP, presentato dal nostro partner Portocanna. Ciò significa che è stato convalidato come un passaggio affidabile e ripetibile in una produzione di livello farmaceutico. I produttori che desiderano ottenere la certificazione EU-GMP possono contare su Ziel RFX per soddisfare i requisiti di uno stabilimento EU-GMP.
- Elevata produttività ed efficienza: L'RFX processa fino a 72 kg di cannabis per turno di 8 ore, con un tasso di conformità >99%. La macchina può anche rimanere in funzione 24 ore su 24, 7 giorni su 7, così i produttori non devono sacrificare l'efficienza a favore di qualità e conformità.
- Elaborazione sicura per i terpeni: Poiché la radiofrequenza agisce in modo rapido e uniforme, riduce il tempo in cui i terpeni volatili trascorrono a temperature più elevate, garantendone l'integrità. Questo è stato dimostrato da Ziel attraverso studi interni, condotti in collaborazione con i coltivatori, che confrontano la radiofrequenza con altre tecnologie di decontaminazione. È stato dimostrato anche in altri studi su alimenti e fitoterapia.[3]
Ziel RFX può essere facilmente integrato nelle operazioni EU-GMP. I parametri di processo (tempo, potenza, temperatura) possono essere regolati con precisione in modo che ogni lotto superi i test microbici, preservando comunque i terpeni e i cannabinoidi.
La conservazione dei terpeni è la chiave del successo dell'UE
Proteggere i terpeni è diventato un imperativo di mercato. Aroma e sapore sono attributi tangibili che differenziano i marchi su uno scaffale affollato.
In mercati come la Germania, dove i prodotti a base di cannabis sono regolamentati come i prodotti farmaceutici e devono seguire rigorosi protocolli di decontaminazione, scegliere una tecnologia di decontaminazione che non degradi i profili terpenici e cannabinoidi è fondamentale per il successo del marchio. Sfruttare tecnologie non ionizzanti come la radiofrequenza consente alle aziende del settore della cannabis di preservare i terpeni garantendo al contempo la conformità microbica.
Per i coltivatori e i trasformatori di cannabis dell'UE che desiderano eccellere nel controllo qualità e nella soddisfazione del paziente, la soluzione RF di Ziel offre una soluzione collaudata. Utilizzando il sistema di decontaminazione RF non ionizzante di Ziel, i produttori possono garantire prodotti conformi e ricchi di terpeni che soddisfano le esigenze dei consumatori senza compromessi.
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Criopastorizzazione vs. Radiofrequenza:
La scelta migliore per la cannabis
Bonifica in Europa
Diversi paesi in Europa hanno mosso i primi passi verso la legalizzazione della cannabis, con la Germania in testa. La Germania sta affrontando il settore non come un'industria agricola, ma come un'industria farmaceutica. I suoi standard farmaceutici sono i più severi al mondo.
Per produrre o esportare cannabis in Germania, la tua struttura deve essere certificata EU-GMP. Questo protocollo farmaceutico esamina le Procedure Operative Standard (SOP) seguite per produrre un prodotto, garantendo la ripetibilità del processo e quindi la coerenza dei risultati. Parte di tale processo deve includere una fase di eliminazione di muffe e agenti patogeni, nota anche come bonifica o decontaminazione della cannabis.
Diverse tecnologie di decontaminazione stanno emergendo sul mercato europeo. Due, in particolare, stanno guadagnando terreno poiché non utilizzano radiazioni ionizzanti né alterano la struttura molecolare della pianta. Queste opzioni sono la criopastorizzazione e la radiofrequenza.
Comprensione delle tecniche di bonifica della cannabis non ionizzanti
L'utilizzo di metodi di bonifica non ionizzanti per la cannabis offre numerosi vantaggi, ma uno dei principali per i produttori che desiderano esportare nell'UE è la possibilità di evitare i costi di una licenza AMRadV. Se il prodotto verrà venduto in Germania ed è stato trattato con radiazioni ionizzanti, come raggi X, gamma o fasci di elettroni, è necessario pagare una licenza AMRadV per ogni varietà che si intende vendere.
Né la criopastorizzazione né la radiofrequenza richiedono una licenza AMRad V perché sono non ionizzanti, il che significa che non alterano la struttura molecolare della pianta durante la decontaminazione. Al contrario, le due opzioni non ionizzanti operano su estremi opposti dello spettro di temperatura per ottenere una cannabis pulita.
Che cos'è la criopastorizzazione?
Come funziona e i suoi limiti
La criopastorizzazione della cannabis inizia caricando la pianta all'interno di una macchina per la pastorizzazione, che può generalmente contenere circa due chili e mezzo di fiori per ciclo. All'interno della macchina, l'azoto liquido viene fatto bollire a -170 °C per creare un vapore criogenico. Questo vapore riempie circa 95 °TP3T della camera, creando un'atmosfera incredibilmente povera di ossigeno. Con un livello di ossigeno prossimo allo zero, patogeni nocivi come Aspergillus, Escherichia coli e Salmonella muoiono.
Il fiore viene poi raffreddato rapidamente con azoto liquido per prevenirne l'ossidazione prima che i contaminanti presenti nell'aria vengano rimossi mediante un sistema di filtrazione. [1]
Limitazioni della criopastorizzazione per la cannabis
Sebbene possa essere efficace, la criopastorizzazione della cannabis presenta alcuni svantaggi.
Alcune spore di muffa possono sopravvivere a temperature estremamente basse, rimanendo dormienti fino a quando non si rende disponibile un ambiente più adatto. Sebbene la criopastorizzazione possa efficacemente contrastare contaminanti microbici attivi o vivi (come lieviti, muffe e batteri), le spore di muffa dormienti potrebbero non essere completamente eliminate e potrebbero comunque tornare attive dopo il processo di criopastorizzazione.
Per risolvere questo problema, si raccomanda un imballaggio speciale a basso contenuto di ossigeno per coloro che utilizzano la criopastorizzazione per la cannabis, per aiutare a tenere a bada le spore della muffa. Questo può limitare le opzioni di packaging e branding di un marchio, il che a sua volta può influire sulle vendite. In un mercato saturo come quello della cannabis, i marchi devono dare priorità a un packaging accattivante per distinguersi tra le decine o centinaia di altri marchi esposti accanto a loro. Questo potrebbe non essere sempre possibile se la confezione deve essere specificamente progettata per supportare il processo di criopastorizzazione.
Che cosa è la tecnologia a radiofrequenza (RF) nella bonifica della cannabis?
In Europa, la radiofrequenza è più ampiamente utilizzata per la bonifica della cannabis rispetto alla criopastorizzazione ed è già stata approvata negli impianti EU-GMP. Questa tecnologia è utilizzata da decenni in altri settori agricoli, tra cui frutta a guscio, datteri e semi.
La radiofrequenza utilizza lunghezze d'onda lunghe e a bassa energia per penetrare il fiore fino al suo nucleo. Queste lunghezze d'onda fanno vibrare all'unisono le molecole d'acqua presenti sulla gemma e al suo interno, creando una piccola quantità di attrito e calore sufficiente a ucciderla. sia muffe attive, lieviti e agenti patogeni, sia spore di muffa dormienti. I livelli di calore sono sufficientemente bassi da non alterare i composti chimici della pianta.
La radiofrequenza è stata approvata per l'uso nelle operazioni biologiche perché non utilizza sostanze chimiche o radiazioni ionizzanti.
Perché la radiofrequenza è il futuro della bonifica della cannabis in Europa
Molti operatori del settore della cannabis nell'UE, e coloro che esportano verso l'UE, stanno già utilizzando la radiofrequenza per decontaminare i loro prodotti. È conveniente perché non richiede apparecchiature aggiuntive oltre alla macchina a radiofrequenza stessa, ed è incredibilmente efficiente dal punto di vista energetico. I produttori che utilizzano la Ziel RFX o APEX 7 spendere solo 16 centesimi per libbra (di fiori) di elettricità.
RF vs. Criopastorizzazione: efficienza operativa
Integrare la radiofrequenza nella tua attività è un processo semplice. Richiede una sola macchina che può essere facilmente aggiunta a una configurazione esistente senza dover apportare modifiche alla struttura. Una volta in funzione, non richiede tempi di inattività ed è in grado di decontaminare attivamente la cannabis 24 ore su 24, 7 giorni su 7.
La criopastorizzazione, d'altra parte, presenta alcune variabili in più. Al momento, non è un'opzione che può essere integrata in modo permanente in un'operazione. Si tratta piuttosto di una macchina mobile che viene portata in loco quando è necessario un intervento di bonifica. Questa difficoltà espone gli utenti a inconvenienti come sovrapposizioni di orari, guasti ai veicoli e traffico.
L'utilizzo della criopastorizzazione per decontaminare la cannabis riduce anche le opzioni di confezionamento del prodotto, poiché le spore di muffa dormienti non vengono eliminate e devono quindi essere trattate con imballaggi a basso contenuto di ossigeno. Con la criopastorizzazione, il prodotto finale può essere confezionato come meglio crede il produttore, poiché vengono eliminati sia i patogeni attivi che quelli dormienti.
Conclusione: perché i produttori europei di cannabis dovrebbero scegliere la radiofrequenza per la bonifica
Sia la criopastorizzazione che la radiofrequenza offrono ai produttori di cannabis un'opzione non ionizzante per la bonifica, ma solo una delle due uccide efficacemente i patogeni attivi e dormienti.
La decontaminazione della cannabis tramite radiofrequenza è la scelta migliore per le aziende che desiderano sfruttare il mercato globale della cannabis. È conveniente, può essere integrata facilmente e rapidamente in un'attività nuova o esistente e purifica la cannabis a un livello che la criopastorizzazione non è in grado di raggiungere.
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Utilizzo della radiofrequenza per colpire i patogeni microbici
Uno dei principali problemi nel settore della cannabis è la presenza di microbi nei prodotti a base di cannabis. Quasi quotidianamente, le agenzie di stampa riportano notizie di aziende che hanno ritirato i propri prodotti in diversi stati degli Stati Uniti. "Un ritiro di un marchio è la morte", afferma Arthur de Cordova, CEO e co-fondatore di Ziel, un'azienda specializzata nella lotta contro i patogeni microbici. L'azienda affonda le sue radici nel settore alimentare, concentrandosi sul settore della frutta secca e dei semi, tra cui mandorle, semi di chia, sesamo e altro ancora. Le soluzioni di Ziel utilizzano la radiofrequenza, una forma di radiazione non ionizzante, un processo compatibile con gli organismi viventi che è l'esatto opposto del trattamento più comune e potenzialmente dannoso con radiazioni ionizzanti, come i raggi X e i raggi gamma.
Dal cibo alla cannabis
Ma come è finita Ziel nel settore della cannabis? "Dieci anni fa, siamo stati contattati da un grande operatore del Colorado", racconta Arthur. "Erano appena stati informati dalle autorità statali che avrebbero implementato test microbiologici". Con l'industria della cannabis che muoveva i primi timidi passi, non esisteva ancora una soluzione in quel settore per affrontare i problemi microbici. Inoltre, l'azienda agricola a cui si riferisce Arthur era una grande azienda agricola all'aperto, quindi il contenuto microbico avrebbe sicuramente rappresentato una sfida significativa. "Essendo nel settore alimentare, le nostre macchine richiedono questi lunghi tunnel a radiofrequenza con nastri trasportatori che processano 900 kg all'ora, che non erano particolarmente adatti alla cannabis", spiega. "Così, abbiamo sviluppato una macchina in grado di eseguire processi batch. La nostra unità di prima generazione è stata così efficace che è ancora in funzione dopo dieci anni. Un paio di anni fa, nel 2023, abbiamo lanciato un'unità di nuova generazione al MJBizCon"."
Le unità Ziel sono utilizzate non solo in Nord America, sia negli Stati Uniti che in Canada, ma anche nei principali mercati europei della cannabis terapeutica, come Portogallo, Germania e persino Macedonia del Nord. Considerati i diversi contesti normativi in Europa e Nord America, Arthur è ben consapevole di quanto possa essere complicato navigare in queste acque. "I test microbiologici in Europa e negli Stati Uniti sono ovviamente molto diversi", spiega. "Negli Stati Uniti la situazione è resa ancora più complicata dal fatto che la cannabis non è legale a livello federale, il che significa che non esistono requisiti di test standardizzati e ogni stato ha sviluppato le proprie linee guida in merito al contenuto microbico massimo consentito. In ogni stato vengono testati principalmente tre patogeni: Aspergillus, Salmonella ed Escherichia coli. Oltre a questi tre, ogni stato può aggiungere ulteriori test microbiologici come il conteggio totale di lieviti e muffe, coliformi e la conta aerobica totale. Superare i test microbiologici è un'impresa che toglie il sonno ai coltivatori.""
Test negli Stati Uniti
Questa complessità negli Stati Uniti ha portato Ziel a sviluppare ricette personalizzate per la decontaminazione a radiofrequenza, specifiche per lo stato in cui opera un coltivatore. "Se un coltivatore si rivolge a noi dicendo che intende coltivare in California, abbiamo ricette per quei microbi specifici. Se qualcuno si trova nel Michigan, esaminiamo le normative e forniamo al coltivatore le ricette di decontaminazione appropriate.""
Ma come funziona questa macchina? Nell'industria statunitense della cannabis, la decontaminazione viene comunemente eseguita utilizzando raggi X, potenzialmente dannosi per i consumatori. I raggi X utilizzano una radiazione ionizzante, criticata nel corso degli anni sia dalle autorità statali che dai consumatori a causa dei possibili effetti incerti sulla salute. All'altro estremo dello spettro delle onde radio c'è la radiofrequenza, una tecnologia a radiazioni non ionizzanti, un processo compatibile con le norme organiche che è scientificamente provato non avere effetti negativi né sul prodotto né sul consumatore.
Per azionare l'unità Ziel, l'operatore inserisce fino a 2,3 kg di fiori di cannabis nel sacchetto conforme Ziel e lo inserisce nella macchina. All'interno, viene creato un campo elettromagnetico e le radiofrequenze penetrano in profondità nel fiore, eliminando la carica microbica. La radiofrequenza è un processo termico; tuttavia, l'unità Ziel è progettata in modo tale che il calore non danneggi il fiore di cannabis. Ecco perché, secondo la procedura operativa standard (SOP), il sacchetto di fiori deve essere aperto una volta rimosso dalla macchina e poi trasferito in un altro sacchetto, consentendo alla temperatura del fiore di scendere senza danneggiare il prodotto. "Per uccidere i patogeni più resistenti al calore, la temperatura potrebbe dover raggiungere i 95 gradi Celsius", spiega Arthur. "Tuttavia, non è necessario che rimanga a quella temperatura a lungo. La nostra macchina la raggiunge per una frazione di secondo, garantendo la distruzione dei microbi mirati e preservando l'integrità del prodotto. Inoltre, le nostre SOP garantiscono che i fiori di cannabis mantengano la massima qualità e superino i test statali". Il processo a radiofrequenza Ziel impiega 15 minuti per completare un ciclo, il che, secondo Arthur, è cinque volte più veloce rispetto all'esecuzione dello stesso processo con una macchina a raggi X.
Test in Europa
In Europa, la situazione è diversa. L'UE supervisiona il settore della cannabis terapeutica, con impianti di coltivazione che soddisfano i requisiti EU-GACP e EU-GMP per i trasformatori post-raccolta. Gli standard di prova sono gli stessi per tutti i coltivatori che operano in Europa. Tuttavia, la differenza fondamentale è che ogni lotto non deve essere testato ogni volta. Al contrario, il processo di produzione stesso viene sottoposto a convalida e deve dimostrare di fornire risultati coerenti e ripetibili. Sebbene gli audit vengano effettuati ogni sei mesi, questo approccio è certamente più efficiente rispetto agli Stati Uniti, dove i coltivatori devono pagare laboratori indipendenti per testare costantemente i loro prodotti. "Ci vuole più tempo per avviare un'attività in Europa perché è necessario sottoporsi a tutti questi processi di convalida. Tuttavia, una volta avviata l'attività, gestire un'attività di cannabis terapeutica in Europa è più conveniente". Avere processi di convalida come GACP e GMP non significa necessariamente che una specifica macchina sia certificata GMP. Piuttosto, uno stabilimento convalidato GMP si applica alle attrezzature documentate e alle relative procedure operative standard di tale stabilimento. "Tutte le nostre unità installate negli stabilimenti GMP europei hanno ricevuto la certificazione GMP", spiega Arthur. "Quando collaboriamo con i coltivatori europei, forniamo anche la documentazione GMP per semplificare il loro processo di richiesta GMP: è una procedura standard per le apparecchiature nel settore farmaceutico"."
Un'altra caratteristica unica dell'unità di Ziel è la sua dashboard online. "Siamo persone basate sui dati", afferma Arthur. "Tutti i dati dei cicli eseguiti sulle nostre macchine vengono registrati e salvati nel cloud. Poi li confrontiamo con i Certificati di Analisi restituiti". Questa funzionalità è particolarmente cruciale per i coltivatori che coltivano decine di ceppi diversi, poiché non tutti i ceppi reagiscono allo stesso modo alla decontaminazione. "Indipendentemente dal processo di decontaminazione utilizzato da un coltivatore, ogni ceppo può comportarsi in modo diverso. Ad esempio, un ceppo potrebbe essere più sensibile alla decarbossilazione o potrebbe persino non superare i test di stato. Ecco perché abbiamo implementato questa funzionalità di raccolta dati, abbinata alla nostra dashboard online, dove
I coltivatori possono monitorare tutto ciò che accade durante la nostra decontaminazione basata sulle radiofrequenze. Li supportiamo anche nel miglioramento di una ricetta se notano che una varietà specifica richiede modifiche rispetto ad altre che coltivano."
Con il mercato della cannabis in rapida evoluzione, Ziel è pienamente impegnata a servire i coltivatori di cannabis, soprattutto nel crescente mercato europeo. "Siamo ben preparati per ciò che ci aspetta nell'UE", sottolinea Arthur. "Stiamo investendo maggiori risorse per servire al meglio il mercato europeo della cannabis terapeutica con soluzioni di decontaminazione sicure e conformi alle normative biologiche"."
Leggi l'articolo completo, linkato qui.
I richiami di cannabis in California evidenziano l'importanza della decontaminazione
Ad agosto, il Dipartimento per il controllo della cannabis della California ha emesso cinque richiami di prodotti a base di marijuana che citava la presenza di aspergillus, portando il numero totale di tali richiami a 21 per il 2024.
Questo forte aumento dei richiami di prodotti causati dalla muffa, in particolare dall'aspergillus, ha messo in stato di massima allerta i coltivatori di cannabis di tutto lo Stato.
Sebbene la maggior parte dei ceppi di questa muffa comune siano innocui, alcune specie possono causare gravi problemi respiratori nelle persone con sistema immunitario indebolito, asma o patologie polmonari preesistenti.
Considerando che sono in gioco la salute dei consumatori e la redditività dei coltivatori, una “fase di decontaminazione” o una “fase di uccisione” nel processo di coltivazione possono fungere da salvaguardia proattiva.
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Vuoi cannabis biologica? Gli operatori si rivolgono a questa tecnologia per risparmiare milioni e ottenere la certificazione
Come funziona la tecnologia a radiofrequenza
La tecnologia a radiofrequenza (RF) di Ziel offre una soluzione non ionizzante alla contaminazione microbica della cannabis, che può causare gravi rischi per la salute dei consumatori e comportare costose chiusure normative per gli operatori.
De Cordova ha spiegato come funziona la tecnologia RF a livello molecolare: "La tecnologia RF si basa sul presupposto che le molecole d'acqua abbiano sia una polarità positiva che negativa. Allineando queste molecole d'acqua con un campo elettromagnetico, creiamo attrito, che genera energia termica.""
La chiave della soluzione di Ziel è il riscaldamento volumetrico. Quando fiore di cannabis viene posizionato all'interno della macchina RF, l'intero prodotto viene riscaldato uniformemente da un bordo all'altro, a differenza dei metodi convenzionali in cui il calore viene applicato dall'esterno, con conseguente riscaldamento spesso non uniforme. De Cordova ha illustrato la differenza.
""Se pensate di cuocere un tacchino al forno, l'esterno risulterà troppo cotto mentre l'interno potrebbe essere ancora poco cotto. Ma con la tecnologia RF, raggiungiamo la temperatura di uccisione target di 80 °C in tutto il fiore senza bruciare l'esterno. Questo riscaldamento uniforme è fondamentale perché se una qualsiasi parte del fiore non raggiunge gli 80 °C, il i contaminanti microbici non saranno completamente sradicati," ha spiegato.
Non ionizzante vs. ionizzante: il vantaggio organico
Questo metodo di riscaldamento volumetrico è ciò che distingue la radiofrequenza dalle tecniche tradizionali come i raggi X. Sia i metodi gamma che quelli a fascio di elettroni agiscono alterando la struttura molecolare della cannabis, il che può degradare i cannabinoidi e i terpeni essenziali per la potenza, il sapore e l'aroma del prodotto.
""La radiofrequenza preserva le qualità sensoriali della cannabis", ha affermato de Cordova, "perché riscalda il fiore in modo uniforme senza danneggiare l'integrità dei suoi cannabinoidi o terpeni"."
Ha inoltre spiegato che la tecnologia RF opera sul lato non ionizzante dello spettro elettromagnetico, il che la rende una soluzione compatibile con i prodotti organici. Al contrario, le tecnologie ionizzanti come le radiazioni gamma e i raggi X alterano la struttura molecolare della materia, impedendo l'utilizzo di tali metodi nei prodotti organici.
Tecnologia sostenibile e scalabile
Inoltre, la tecnologia RF utilizza solo elettricità, senza richiedere sostanze chimiche nocive, gas o sistemi di ventilazione, il che ne aumenta ulteriormente l'attrattiva per gli operatori che cercano sostenibile ed efficiente Metodi di decontaminazione. "Le nostre macchine sono compatte e scalabili, richiedono solo alimentazione monofase a 240 V, il che le rende accessibili a operatori di tutte le dimensioni", ha osservato de Cordova.
De Cordova ha sottolineato l'efficienza della macchina: "In circa 15 minuti, la macchina elabora fino a cinque libbre di fiori di cannabis"."
Come la tecnologia Ziel supporta la certificazione biologica
Per gli operatori che desiderano la certificazione biologica, la tecnologia RF di Ziel offre un chiaro vantaggio. "La nostra tecnologia è non ionizzante, il che significa che è considerata biologica", ha affermato de Cordova. Al contrario, i metodi ionizzanti come i raggi gamma e i raggi X non soddisfano gli standard biologici.
Ciò è particolarmente importante per i mercati in cui la conformità al programma biologico dell'USDA è un fattore di differenziazione fondamentale per i prodotti a base di cannabis.
Vantaggio competitivo: efficienza e risparmio sui costi
Le macchine RF di Ziel offrono risparmi significativi rispetto alla concorrenza. "In 24 ore, la nostra macchina può processare 220 kg di cannabis, mentre macchine simili che utilizzano altre tecnologie possono processarne solo 40 kg", ha spiegato de Cordova.
Questa efficienza, unita alla capacità della tecnologia di prevenire i guasti dei prodotti, aiuta gli operatori a recuperare rapidamente i costi. "Con un tasso di guasto pari a 10%, un operatore potrebbe recuperare tale cifra in pochi mesi, recuperando prodotti altrimenti persi.""
Le macchine Ziel sono certificate anche per l'uso in Europa, con la loro prima installazione in Portogallo. "Abbiamo collaborato con una struttura GMP qui in Portogallo e abbiamo seguito il rigoroso processo di certificazione della macchina per l'uso nel mercato europeo", ha affermato de Cordova. Questo processo di certificazione è fondamentale, soprattutto per l'esportazione di cannabis in mercati rigorosi come Germania, dove è obbligatorio il rispetto degli standard GMP.
Perché la distinzione tra bonifica e soluzione di controllo microbico è importante per la tua attività di cannabis
Con la continua evoluzione e maturazione del mercato della cannabis, cambiano anche gli approcci alle operazioni legate alla cannabis. Ad esempio, quando si tratta di conformità normativa per muffe e altri agenti patogeni, una strategia attuale e diffusa tra i coltivatori di cannabis è quella di tentare la fortuna e inviare il prodotto non trattato in laboratorio, nella speranza che superi i test microbiologici.
Tuttavia, qualsiasi prodotto che non superi i test microbiologici deve essere bonificato, un processo percepito negativamente dai consumatori, che considerano la cannabis bonificata come intrinsecamente difettosa. Alcuni stati, come la Pennsylvania, hanno vietato del tutto questo approccio di bonifica a causa dei rischi associati alla diffusione involontaria di prodotti ammuffiti sul mercato. Se i fiori in Pennsylvania non superano i test microbiologici, i coltivatori possono scegliere di sottoporli a nuovi test. senza rimediare. Se il problema persiste, il fiore deve essere buttato via o, in circostanze specifiche, può essere utilizzato solo per creare prodotti topici.[1]
La bonifica non deve essere necessariamente reattiva
Per evitare questi problemi, molti operatori stanno cambiando il loro approccio alla conformità normativa. Invece di intervenire in modo reattivo sui fiori rovinati, stanno integrando una soluzione per il controllo della contaminazione microbica nelle loro Procedure Operative Standard (SOP). Prima inviando il loro prodotto per i test. Questo approccio proattivo è simile all'industria del latte, che pastorizza Tutto latte prima della vendita, per eccesso di cautela. Per gli operatori del settore della cannabis, questa strategia evita di fallire i test, riduce i costi aggiuntivi per i nuovi test e garantisce che un prodotto prevedibile e sicuro arrivi sugli scaffali.
Con la riprogrammazione all'orizzonte negli Stati Uniti, ora c'è una ragione ancora più convincente per adottare proattivamente una soluzione di controllo microbico anziché reagire con una bonifica. La FDA e l'USDA avranno presto accesso ai programmi statali sulla marijuana terapeutica, avvicinando così il settore alla futura supervisione federale dei mercati della cannabis ricreativa.
L'approccio reattivo alla conformità normativa attraverso la bonifica è in contrasto con il modo in cui FDA e USDA attualmente regolamentano i produttori e tutelano la sicurezza dei consumatori. Quando il governo federale deciderà di regolamentare la cannabis, è probabile che la tratterà come qualsiasi altra merce agricola o prodotto medico e richiederà ai coltivatori di trattare i loro fiori contro muffe e agenti patogeni. Prima inviandolo per i test.
Se i coltivatori vogliono prepararsi al futuro del mercato della cannabis, devono adattare il loro approccio alla conformità normativa e adottare una strategia di decontaminazione proattiva.
Soluzioni per il controllo della contaminazione microbica
Esistono diverse soluzioni per il controllo della contaminazione microbica a disposizione dei coltivatori di cannabis, anche se non tutti sono ideali se si considera cosa potrebbe comportare la supervisione federale, compresi i requisiti di etichettatura e la certificazione biologica.
Considerando questa imminente supervisione federale, è opportuno evitare soluzioni di controllo microbico che utilizzano radiazioni ionizzanti per trattare muffe e agenti patogeni. Le radiazioni ionizzanti possono alterare la struttura molecolare del fiore, nonché il suo contenuto di umidità e terpeni. Per questo motivo, i prodotti trattati con radiazioni ionizzanti potrebbero essere soggetti a specifici requisiti di etichettatura, come l'aggiunta del simbolo internazionale Radura, che indica le radiazioni, sulla confezione.
Tale cambiamento molecolare implica anche che qualsiasi prodotto trattato con radiazioni ionizzanti non è idoneo allo status di prodotto biologico dell'USDA., un'etichetta che potrebbe essere disponibile per la cannabis una volta che sarà riclassificata nella Tabella III.
Soluzioni per il controllo microbico delle radiazioni ionizzanti:
- Radiazione gamma
- Radiazione a fascio elettronico
- radiazioni a raggi X
Soluzioni per il controllo microbico delle radiazioni non ionizzanti
Le radiazioni non ionizzanti, invece, non lo fa alterare la struttura molecolare del prodotto da trattare, rendendolo la soluzione di controllo microbico all'avanguardia per i coltivatori di cannabis. La soluzione non ionizzante più facilmente disponibile e affidabile per i coltivatori di cannabis è la radiofrequenza (RF).
La RF viene utilizzata da decenni per trattare noci e datteri ed è già stata approvata dalle autorità federali per le operazioni biologiche dell'USDA.
I vantaggi di essere proattivi con la radiofrequenza
Incorporare una soluzione di controllo microbico RF nelle vostre procedure operative standard Ora è il modo più rapido e semplice per gestire in modo efficiente la tua attività e iniziare a prepararti al cambiamento federale.
IL Ziel RFX E APEX 7 Sono le uniche soluzioni non ionizzanti del settore che vantano un tasso di conformità normativa del 99,9%. Gli operatori che le utilizzano sono predisposti al successo sotto diversi aspetti:
- RF è già approvato per le operazioni biologiche USDA, quindi quando tale certificazione sarà disponibile per l'industria della cannabis, i coltivatori che utilizzano la macchina e soddisfano il resto dei requisiti del National Organic Program (NOP) potranno ottenere l'etichetta USDA Organic.
- La tecnologia RF di Ziel è stata convalidata dalle GMP dell'UE, un requisito per tutti i trasformatori che cercano di immettere il prodotto sul mercato europeo. Inoltre, l'utilizzo della RF consente ai trasformatori di vendere più facilmente in Germania, il mercato più grande e in più rapida crescita d'Europa, che ha una posizione restrittiva sull'uso delle radiazioni ionizzanti.
- Sia Ziel RFX che APEX 7 possono essere installati in loco senza modifiche edilizie e sono operativi entro una settimana.
- Entrambe le macchine possono decontaminare 160 libbre di fiori di cannabis grezzi per turno di otto ore.
- La tecnologia RF non altera la struttura molecolare del fiore, quindi i marchi con una clientela attenta alla salute possono continuare a fornire ai propri consumatori un prodotto pulito.
“"Abbiamo già visto coltivatori in stati come il New Mexico, dove l'unico agente patogeno testato è l'Aspergillus, aggiungere Ziel RFX alle loro procedure operative standard per prepararsi al cambiamento a livello federale e persino statale", ha osservato di recente Arthur de Cordova, CEO e co-fondatore di Ziel. "La stessa cosa sta accadendo in Mississippi, dove i coltivatori si stanno preparando mentre lo stato si muove per estendere i requisiti di test dai soli Escherichia coli e Aspergillus a un pannello completo simile a quello del Colorado. I programmi statali stanno apportando modifiche con l'avvicinarsi della riprogrammazione federale".”
Inizia a prepararti ora
L'industria della cannabis sta cambiando in tutto il mondo. Le procedure di test standardizzate sono nel futuro del settore, non solo a livello federale, ma anche a livello globale, con l'aumento del commercio transfrontaliero, soprattutto in tutta Europa.
Gli operatori devono iniziare a prepararsi a un settore più regolamentato e standardizzato se vogliono sopravvivere a questi cambiamenti, e questo inizia con una riformulazione del loro atteggiamento nei confronti delle bonifiche. Non si tratta più di eliminare la muffa in modo reattivo, ma di garantire in modo proattivo che il prodotto arrivi sugli scaffali del mercato.
Per rendere la tua attività a prova di futuro con Ziel RFX o APEX 7, contatta Ziel oggi stesso.
Rischi aziendali della vendita di erba ammuffita
Scegliere di non decontaminare i tuoi fiori mette a rischio la tua attività, i tuoi clienti e il programma sulla cannabis del tuo Stato
Operare nel settore della cannabis comporta una buona dose di rischio. È illegale a livello federale, la concorrenza è spietata e le tasse sono salate.
Con queste forze esterne che lavorano costantemente contro di te, la gestione del rischio della cannabis si riduce a una strategia: gestire una coltivazione pulita e compatta che non dia al tuo stato alcun motivo di intromettersi nella tua attività.
Uno dei motivi principali per cui il tuo stato deve intervenire nella tua attività è se non riesci a rispettare la conformità normativa. Ma non è il fallendo Questo è il vero campanello d'allarme; questo può essere affrontato. È il vendita di erbaccia ammuffita e fallita che suona l'allarme.
Produrre e vendere erba ammuffita mette a rischio la tua attività, i tuoi clienti e il programma statale sulla cannabis. E una volta che l'impianto sarà riprogrammato, gli occhi federali osserveranno l'industria insieme a agli occhi del programma del tuo stato e vendere erba ammuffita ai consumatori potrebbe avere conseguenze ancora più gravi.
Rischi per i tuoi clienti
Vendere erba ammuffita mette a rischio la salute dei tuoi clienti. Può causare problemi come:
- tosse
- nausea e vomito
- congestione
- respiro sibilante e mancanza di respiro
Alcuni fattori possono aumentare il rischio di fumare erba ammuffita, ad esempio se il cliente è allergico alla muffa o ha un sistema immunitario indebolito. In questi casi, può verificarsi anche infiammazione dei polmoni e dei seni paranasali.[1]
Nei casi estremi, i pazienti che hanno inalato erba ammuffita sono stati ricoverati in ospedale e/o sono morti.
Rischi per i tuoi dipendenti
Vendere erba ammuffita mette a rischio la salute dei tuoi clienti. Può causare problemi come:
- tosse
- nausea e vomito
- congestione
- respiro sibilante e mancanza di respiro
Alcuni fattori possono aumentare il rischio di fumare erba ammuffita, ad esempio se il cliente è allergico alla muffa o ha un sistema immunitario indebolito. In questi casi, può verificarsi anche infiammazione dei polmoni e dei seni paranasali.[1]
Nei casi estremi, i pazienti che hanno inalato erba ammuffita sono stati ricoverati in ospedale e/o sono morti.
Rischi per il programma del tuo Stato
Tutti i rischi sopra menzionati mettono a repentaglio il programma statale sulla cannabis. Il settore della cannabis nel suo complesso è ancora abbastanza nuovo che un'attività poco collaborativa mette in discussione tutte le altre. Se un'attività sceglie di ignorare la conformità normativa e vendere erba ammuffita alle masse, clienti, dipendenti e autorità di regolamentazione diventeranno sospettosi. Tutto aziende del settore della cannabis.
Questo sospetto può indurre lo Stato a indagare sul suo programma nel suo complesso, ma può anche indurre clienti e dipendenti a prendere in mano la situazione. E se c'è una cosa peggiore delle autorità di regolamentazione che mettono in dubbio la validità e l'integrità dei titolari di licenza per la cannabis, sono i clienti paganti e i dipendenti che lavorano sodo che mettono in dubbio la validità del programma statale in generale. Senza il loro supporto, il programma non esiste.
Ad esempio, un Lettera al direttore del 2016 pubblicato sulla rivista Clinical Microbiology and Infection (CMI) Journal ha segnalato campioni di cannabis provenienti da attività legali nella California settentrionale per la presenza di “numerosi bacilli Gram-negativi e patogeni fungini che contaminano la marijuana terapeutica” che “rappresentano un grave rischio” per i consumatori, in particolare per coloro che sono immunodepressi. Due degli autori della lettera lavoravano presso un laboratorio commerciale di analisi della cannabis.
Allo stesso modo, l'azienda del Massachusetts che sta attualmente pagando una multa di $200K, menzionata in precedenza, è stata denunciata dai suoi stessi dipendenti e da alcuni dei suoi clienti.
Questo tipo di sfiducia all'interno del settore non sfugge né ai consumatori né alle autorità di regolamentazione statali. Più attenzione viene rivolta al programma di uno Stato, più si indebolisce la fiducia tra cliente e impresa e più lo Stato potrebbe ritenere di dover intervenire.
Rischi per i tuoi profitti
I consumatori non hanno bisogno di dare una seconda possibilità a un'azienda di cannabis. Indipendentemente dallo stato in cui ti trovi, il mercato è saturo e c'è sempre un altro marchio che possono provare. Se acquistano un ottavo dei tuoi fiori e scoprono che sono ricoperti di muffa, la tua attività potrebbe subire una reazione negativa o un danno alla reputazione che potrebbe avere un impatto negativo sul tuo marchio e sui tuoi profitti.
Ad esempio, di recente, il Dipartimento delle Entrate del Colorado (DOR) e il Dipartimento della Salute Pubblica e dell'Ambiente del Colorado (CDPHE) hanno emesso un avviso di salute e sicurezza per i fiori venduti da un particolare marchio. L'avviso afferma che il marchio ha venduto fiori che sono stati "...testati e hanno riscontrato un superamento dei limiti accettabili stabiliti per il contenuto totale di lieviti e muffe".“
Secondo l'avviso, 12 punti vendita di dispensari vendevano questa erba ammuffita. Sebbene non sia ancora chiara l'entità del danno che questo marchio subirà, è probabile che il sistema di distribuzione del loro gestore sia ora corrotto, poiché quei punti vendita saranno restii ad acquistare nuovamente da loro. E con la notizia diffusa al settore e al pubblico, sarà difficile per loro trovare altri distributori.
Allo stesso modo, trattenere il personale dopo che i dipendenti, i clienti o lo Stato hanno emesso un avviso sanitario come questo può essere difficile e potrebbe far deragliare le attività di questo marchio.
Mettere sotto i riflettori il programma sulla cannabis di uno Stato dopo che uno dei suoi titolari di licenza ha venduto prodotti contaminati può portare a una maggiore supervisione e a normative più severe, con conseguenti costi aggiuntivi per i coltivatori, che devono rimanere conformi.
La strategia più conveniente per decontaminare la cannabis
Sono disponibili diverse opzioni per gli operatori della cannabis che cercano di decontaminare i loro fiori. Le tecnologie a radiazioni ionizzanti come gamma, fascio di elettroni e raggi X sono un'opzione; tuttavia, queste modificano la struttura molecolare della pianta, alterandone la composizione chimica. Inoltre, tutti e tre comportano costi aggiuntivi: la decontaminazione con raggi gamma ed E-beam deve essere effettuata fuori sede, mentre la radiografia richiede l'acquisto di apparecchiature di raffreddamento aggiuntive se si sceglie di eseguirla in loco.
Radiazioni non ionizzanti è considerata un'opzione più sicura per la decontaminazione dei fiori di cannabis. In particolare, la radiofrequenza (RF) è all'avanguardia per gli stati e altri paesi che stanno attualmente discutendo e implementando requisiti normativi. La RF è utilizzata nel settore agricolo da decenni ed è approvata dal National Organic Program (NOP) e dall'USDA per le operazioni biologiche in quanto non altera la struttura molecolare della pianta.
Scopri la decontaminazione a radiofrequenza per la tua azienda
Ziel attualmente è leader nel settore della decontaminazione a radiofrequenza con Ziel RFX. La macchina può essere facilmente integrata nella vostra attività attuale e può essere messa in funzione entro una settimana, elaborando fino a 160 libbre di fiori in un turno di otto ore.
Utilizzando Ziel RFX si garantisce un tasso di superamento della certificazione superiore a 99% per la conformità normativa, eliminando sostanzialmente tutti i rischi per la tua azienda sopra menzionati.
Se sei curioso di saperne di più su come la radiofrequenza può migliorare la tua attività e proteggerla da problemi normativi, contatta Ziel oggi stesso.
Decontaminazione della cannabis: radiofrequenza vs plasma freddo
Esplora le differenze tra le due tecnologie di bonifica
Mentre il mercato della cannabis continua ad espandersi in tutto il mondo, coltivatori, produttori e legislatori stanno rivolgendo la loro attenzione alle tecnologie di trattamento microbico della cannabis e al significato di ciascuna di esse per la pianta e il consumatore. Sia i produttori che gli enti regolatori si stanno orientando verso soluzioni di decontaminazione non ionizzanti come la radiofrequenza (RF) e il plasma freddo rispetto alle tecnologie ionizzanti come gamma, fascio elettronico e raggi X, in particolare per i loro effetti (o la loro assenza) sul fiore e, di conseguenza, sul consumatore.
Esistono tuttavia alcune differenze sostanziali tra le tecnologie non ionizzanti come la radiofrequenza e il plasma freddo, che i coltivatori di cannabis e gli enti regolatori dovrebbero considerare prima di scegliere l'una o l'altra. Continuate a leggere per un approfondimento sulle differenze tra le due e sul loro possibile impatto per il consumatore.
Differenze chiave tra radiofrequenza e plasma freddo
Scopri la definizione, l'efficacia del trattamento e lo stato di qualificazione USDA/EUGMP della RF e del plasma freddo.
Definizioni:
Trattamento microbico a radiofrequenza
Il trattamento a radiofrequenza funziona penetrando il fiore di cannabis con onde lunghe e a bassa energia che creano un campo elettromagnetico oscillante attorno e all'interno del fiore, fino al nucleo della gemma. Questo fa sì che le molecole di umidità del fiore vibrino con il campo elettromagnetico, creando calore termico che uccide muffe e agenti patogeni. ma non danneggia la struttura molecolare del fiore o contenuto chimico.
Plasma freddo
Il plasma è comunemente considerato il quarto stato della materia e si crea innescando una carica elettrica ad alto voltaggio all'interno di un gas, creando a sua volta una nuvola di elettroni, ioni, fotoni e radicali liberi. Queste particelle hanno un eccesso di energia che essenzialmente "trasferiscono" a qualsiasi cosa entri in contatto con la loro forma nebulosa. Quando entrano in contatto con i fiori di cannabis, innescano reazioni ossidative sulla superficie del fiore, perforando le membrane di funghi, batteri e spore di muffa e danneggiandone il DNA.[1
“"Poiché genera radicali liberi, l'uso del plasma freddo solleva preoccupazioni circa le potenziali conseguenze indesiderate e i rischi per la salute, sottolineando la necessità di valutazioni approfondite della sicurezza nelle sue applicazioni."” - Parastoo Yaghmaee, Ph.D. | Vicepresidente, Ricerca e Sviluppo presso Ziel
Efficacia del trattamento
Trattamento a radiofrequenza
La RF penetra nell'intero fiore di cannabis, disinfettando l'interno e l'esterno del bocciolo. In questo modo, pulisce il intero fiore, proteggendo i consumatori dall'inalazione di spore di muffa e i produttori dal fallimento dei test normativi. Il processo è così efficace da garantire un tasso di conformità superiore al 99%.
La radiofrequenza è un processo termico, ma la sua energia è sufficientemente bassa da non degradare o decarbossilare il contenuto di cannabinoidi o terpeni del fiore. Il processo non utilizza sostanze chimiche o radiazioni ionizzanti e non lascia residui.
Trattamento al plasma freddo
Il plasma freddo, invece, elimina solo muffe e agenti patogeni localizzati sulla superficie del fiore, ignorando eventuali spore o batteri che hanno raggiunto il centro del bocciolo.
Ad esempio, la "marciume delle gemme", o Botrytis, una muffa comune nelle coltivazioni di cannabis, tende a infettare prima lo stelo all'interno del nucleo del fiore di cannabis.[2] Probabilmente una bonifica superficiale non penetrerebbe abbastanza in profondità da attaccare questo tipo di agente patogeno.
È stato inoltre dimostrato che il trattamento al plasma freddo ha scarsi effetti sul contenuto di cannabinoidi e terpeni e alcuni trattamenti al plasma freddo hanno registrato un tasso di superamento della conformità normativa superiore al 99%.
Riconoscimento USDA + qualifica GMP e GMP UE
La radiofrequenza è organica
Sebbene si tratti di una tecnologia di decontaminazione abbastanza nuova (la prima tecnologia è stata lanciata sul mercato da Ziel nel 2008), la bonifica RF è già utilizzata in agricoltura, in particolare nei settori alimentare di frutta secca, semi, datteri e prugne. Per questo motivo, l'USDA ha già esaminato la tecnologia e l'ha ritenuta conforme agli standard USDA Organic. Gli alimenti trattati con questa soluzione possono ottenere l'etichetta USDA Organic, e si presume che una volta che la cannabis sarà legalizzata a livello federale o riprogrammata, le attività di coltivazione della cannabis che utilizzano la bonifica RF (e soddisfano gli altri standard USDA) potranno ottenere anche l'etichetta USDA Organic.
RF è stato inoltre approvato per l'incorporazione in operazioni certificate GMP ed EUGMP.
Al momento non è stato determinato lo stato organico del plasma freddo
Anche il plasma freddo è una novità nella bonifica alimentare, con studi sugli effetti della tecnologia sugli alimenti iniziati intorno al 2000. Nonostante sia stato introdotto prima della radiofrequenza, non è ancora chiaro se la cannabis trattata con plasma freddo possa ottenere lo status di pianta biologica dell'USDA una volta che la pianta sarà legalizzata a livello federale o riclassificata. Attualmente, questa opzione di trattamento non è ancora approvata dall'USDA o dalla FDA per gli alimenti.
Tecnologia sul mercato
Radiofrequenza con Ziel
Ziel offre la bonifica brevettata a radiofrequenza per l'industria della cannabis con il suo RFX. Questa macchina può funzionare 24 ore su 24, 7 giorni su 7, elaborando fino a 72 kg di cannabis ogni 8 ore. I lotti trattati con essa superano i test di conformità normativa in oltre il 991% dei casi. Ciò è dovuto in gran parte alla creazione di Ziel di personalizzato ricette di decontaminazione studiate in base alle specifiche condizioni di crescita e al ceppo di ogni lotto che passa attraverso la macchina.
Tecnologia al plasma freddo
L'attuale macchina per la decontaminazione al plasma freddo per la cannabis sul mercato non offre la possibilità di personalizzare le ricette di trattamento, ma viene fornita con ricette preimpostate. La sua capacità di elaborazione e il tempo di attività della macchina non sono attualmente pubblicizzati. Si dichiara un tasso di conformità normativa simile.
Contatta Ziel oggi stesso
Se hai altre domande sulle differenze tra RF e plasma freddo, o se sei pronto a iniziare con il trattamento microbico a radiofrequenza, contattaci oggi. Il nostro team sarà lieto di aiutarti a valutare la migliore opzione di bonifica per la tua attività.
Perché la radiofrequenza è una soluzione migliore alle radiazioni ionizzanti sia per gli enti regolatori che per i consumatori di cannabis
Analogamente ad altre materie prime agricole, la cannabis deve superare i test di conformità normativa per la presenza di agenti patogeni microbici prima di poter essere legalmente venduta ai consumatori. Attualmente, i coltivatori di cannabis hanno diverse opzioni per trattare i loro fiori, le più comuni delle quali sono: la tecnologia a radiazioni ionizzanti come raggi gamma, raggi X e fasci di elettroni, oppure radiazioni non ionizzanti come la radiofrequenza.
Sebbene l'industria legale della cannabis sia una novità a livello globale, sta già emergendo una tendenza nelle tecnologie di decontaminazione della cannabis. Sebbene sia le tecnologie ionizzanti che quelle non ionizzanti abbiano pari efficacia nel ridurre muffe e agenti patogeni, le somiglianze svaniscono quando si valuta l'impatto sulla qualità del prodotto originale. Tanto che le autorità di regolamentazione in Canada e Germania hanno implementato norme aggiuntive per i prodotti trattati con radiazioni ionizzanti per avvertire i consumatori del loro utilizzo, e anche gli stati degli Stati Uniti stanno discutendo la stessa questione.
Anche i coltivatori hanno preso atto delle normative vigenti e delle discussioni in corso sulla decontaminazione della cannabis. Consapevoli dei segnali premonitori, gli operatori lungimiranti stanno preparando la propria attività al futuro, scegliendo soluzioni non ionizzanti per le operazioni post-raccolta.
Radiazioni ionizzanti vs. non ionizzanti
La differenza tra radiazioni ionizzanti e non ionizzanti scende fino al livello molecolare..
Radiazioni ionizzanti Come i raggi gamma, i raggi X e i fasci di elettroni, utilizzano lunghezze d'onda ad alta energia per penetrare nel fiore di cannabis, uccidendo simultaneamente il DNA di muffe e patogeni e rimuovendo elettroni dagli atomi e dalle molecole del fiore. Questa alterazione molecolare degli elettroni annulla essenzialmente l'integrità naturale del fiore, eliminando le proprietà enzimatiche della pianta che sono responsabili delle sue caratteristiche uniche.
Radiazioni non ionizzanti Come la radiofrequenza, che utilizza lunghezze d'onda più lunghe e a bassa energia per penetrare nel fiore di cannabis. Queste lunghezze d'onda creano un campo elettromagnetico oscillante attorno e all'interno del fiore, facendo vibrare all'unisono le sue molecole di umidità. oscillazione rapida crea calore termico appena sufficiente a uccidere muffe e agenti patogeni senza danneggiare la struttura molecolare del fiore o il suo contenuto chimico o enzimatico.
Questa distinzione è il motivo per cui le autorità di regolamentazione continuano a preoccuparsi per i fiori di cannabis trattati con radiazioni ionizzanti. Mentre gli Stati Uniti possono attualmente prendere le proprie decisioni in merito ai requisiti di decontaminazione della cannabis, Paesi guida come la Germania stanno prendendo decisioni su scala più ampia. Le normative emanate in Germania stanno influenzando le autorità di regolamentazione nel mercato emergente dell'UE e hanno effetti a catena in mercati più consolidati come il Canada.
Normativa vigente contro le radiazioni ionizzanti
Il programma tedesco per la marijuana terapeutica è stato lanciato nel 2017, mentre il programma per la marijuana ricreativa è stato lanciato nel 2023. Nonostante entrambi i programmi siano limitati, il Paese deve comunque importare la maggior parte della cannabis venduta da Canada, Paesi Bassi, Australia, Portogallo, Macedonia e Malta a causa dei limiti di produzione nazionali imposti ai tre produttori di cannabis autorizzati in Germania. Per proteggere i consumatori dalla cannabis importata trattata con radiazioni ionizzanti, il Paese ha implementato Norme AMradV. Queste regole richiedono ai coltivatori di ottenere una licenza per ogni ceppo trattati con radiazioni ionizzanti, con un costo di 4.500 € e tempi di elaborazione di circa 12 mesi per ogni registrazione.
Allo stesso modo, in Canada, i coltivatori che utilizzano la decontaminazione ionizzante per pulire la loro cannabis devono etichettare ogni prodotto con la Radura, il simbolo internazionale che indica che un prodotto è stato irradiato.[1] Le tendenze recenti mostrano che i consumatori canadesi stanno iniziando a evitare la cannabis etichettata con il simbolo Radura perché, secondo la legge canadese, se la cannabis è stata trattata con radiazioni ionizzanti, non può essere considerata o etichettata come biologica.
Negli Stati Uniti, gli enti regolatori della cannabis del Nevada stanno discutendo da due anni se etichettare o meno i prodotti a base di cannabis trattati con radiazioni ionizzanti con il simbolo Radura. Stanno prendendo in considerazione le attuali linee guida dell'USDA sull'etichettatura degli alimenti trattati con radiazioni ionizzanti, che richiede il simbolo Radura, anche se una decisione definitiva non è ancora stata presa.
Poiché la pianta di cannabis rimane illegale a livello federale negli Stati Uniti, i coltivatori attualmente non possono qualificarsi come aziende biologiche come i coltivatori canadesi. Tuttavia, una volta che la pianta sarà legalizzata a livello federale, e se la FDA si atterrà alle stesse linee guida dell'USDA e del National Organic Program (NOP) per i prodotti alimentari trattati con radiazioni ionizzanti, qualsiasi coltivatore che utilizzi radiazioni ionizzanti non sarà idoneo alla certificazione biologica e dovrà etichettare i propri prodotti con il simbolo Radura.
In sostanza, in tutto il mondo, la bonifica ionizzante della cannabis costa al coltivatore più soldi in termini di etichettatura, licenze e soddisfazione del consumatore.
Altri costi delle radiazioni ionizzanti
La bonifica della cannabis con radiazioni ionizzanti comporta altri costi, non previsti dalle normative. Ad esempio, la bonifica con fascio di elettroni e raggi gamma deve essere effettuata fuori sede, con conseguenti costi per i coltivatori in termini di tempo e denaro per trasporto, assicurazione e amministrazione.
Le apparecchiature a raggi X possono essere installate in loco, ma ciò richiede l'installazione di ulteriori apparecchiature di raffreddamento, con conseguenti costi aggiuntivi e un ulteriore livello di autorizzazioni iniziali e rinnovi annuali.
La bonifica tramite radiofrequenza, d'altra parte, non richiede ulteriori licenze, etichettature o ammodernamenti delle strutture. Può essere eseguita in loco e la tecnologia è già stata testata dall'USDA in altre applicazioni, il che rappresenta un valido indicatore di quando il governo federale erediterà il portafoglio della cannabis.
Ziel apre la strada alla bonifica delle radiofrequenze
Ziel è leader mondiale nel trattamento con radiazioni non ionizzanti a radiofrequenza. Il nostro RFX Si integra facilmente in un'attività esistente, senza richiedere alcuna modifica alla struttura. A differenza delle apparecchiature a raggi X, che devono essere raffreddate, l'RFX può funzionare 24 ore su 24, 7 giorni su 7, elaborando da 0,5 a 2,7 kg di cannabis ogni 14 minuti.
I coltivatori che scelgono la tecnologia di bonifica a radiofrequenza di Ziel hanno la possibilità di monitorare ogni lotto trattato in modo da poter impostare ricette di trattamento specifiche per ciascuna delle loro varietà. RFX il tasso di conformità è >99%, con un risparmio medio per i coltivatori di $1,1 milioni all'anno in mancati ricavi.
*CAPEX - Spese in conto capitale *OPEX - Spese operative
Sfrutta la radiofrequenza nelle tue operazioni
Mentre i paesi di tutto il mondo continuano a investire nel settore della cannabis, le autorità di regolamentazione stanno dando priorità alle leggi sulla bonifica della cannabis per proteggere i consumatori. I coltivatori che scelgono di ottemperare ai requisiti normativi tramite radiazioni ionizzanti stanno rapidamente scoprendo che i costi associati non valgono il rischio.
La radiofrequenza è il metodo di bonifica della cannabis più sicuro ed economico per coltivatori e consumatori. Contatta Ziel oggi per scoprire come integrare la soluzione Radiofrequenza nelle tue procedure operative standard, aumentare i tuoi rendimenti e proteggere la tua attività per il futuro.
Perché è necessaria una "fase di eliminazione" nella bonifica della cannabis.
La Medical Cannabis Industry Association di New York ha commissionato un rapporto sui prodotti a base di cannabis ricreativa venduti in oltre 20 negozi al dettaglio illegali di New York City. Oltre il 401% dei prodotti acquistati non è risultato positivo alla presenza di contaminanti microbici e piombo, rappresentando un rischio allarmante per la salute dei consumatori.